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Lagrein Segen Riserva DOC 2016 - Cantina di Merano

Lagrein Segen Riserva DOC 2016 - Cantina di Merano

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Descrizione
Colore rosso granata scuro, profumo fruttato...

Colore rosso granata scuro, profumo fruttato con un complesso di aromi di liquirizia, cuoio, ciliegie e cioccolato amaro. Il sapore si presenta con ben strutturati tannini e con un morbido ed elegante retrogusto persistente.

La fermentazione è avvenuta a contatto con le bucce per ca. 10-15 giorni; segue fermentazione malolattica biologica; passaggio in barrique ed in botti di rovere per 16 mesi.

Ottimo con selvaggina, carni rosse e formaggi duri. Temperatura di servizio: 18°C 

Caratteristiche
ANNATA: 2016  CONTENUTO: 0,75 l VINO: 100% Lagrein VIGNETO: Bolzano,...

ANNATA: 2016 

CONTENUTO: 0,75 l

VINO: 100% Lagrein

VIGNETO: Bolzano, Gries   300 m

TERRENI: Terreno derivato in porfido

ETÀ DELLE VITI: 10-25 anni

INVECCHIAMENTO: 5 anni +
 
 
ANALISI CONTENUTO ALCOOL:  14,5 %

ACIDITÀ TOTALE:  5,7 g/l

ZUCCHERO RESIDUO: 2,5 g/l
 

Produttori e loro prodotti
La Cantina Merano – amore diVINO al primo...

La Cantina Merano – amore diVINO al primo assaggio

 

 

Rovere, vetro e una vista spettacolare: l'enoteca panoramica della Cantina Merano è d’obbligo per tutti coloro che amano l'architettura, il design e il vino. Direttamente sopra l’area di produzione, in un luminoso padiglione di vetro, si può degustare tutta la molteplicità dei vini meranesi. Allo stesso tempo, la vista a 360° sulla conca meranese e la Val d’Adige permette ai visitatori di ammirare quasi tutti i vigneti della Cantina Merano – per gustarsi i vini in tutti e con tutti i sensi. 

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Da generazioni i nostri 360 viticoltori coltivano con successo i loro vigneti sui terreni fertili delle colline e dei versanti montuosi intorno a Merano e in Val Venosta. Ad altitudini comprese tra i 300 e i 900 m sul livello del mare l’esposizione ai raggi solari, le caratteristiche del suolo e il microclima cambiano spesso da un vigneto all'altro. L'interazione tra freschezza alpina e calore mediterraneo e le elevate escursioni termiche tra il giorno e la notte, conferiscono ai nostri vini una finezza molto particolare, ma anche un aroma caratteristico.

 

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Con cura viene definita la posizione ideale per ogni vitigno, tenendo conto delle condizioni climatiche e del suolo, al fine di creare i migliori presupposti per la produzione di vini pregiati. Su ben 245 ettari di superficie di coltivazione le viti trovano tutto il necessario per assicurare la crescita di grappoli d’uva di alta qualità per vini particolarmente raffinati.

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