"Val dei Molini" Valpolicella DOC
D.O.C.

"Val dei Molini" Valpolicella DOC

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Codice articolo: CSCVALP20607522
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Descrizione
DEGUSTAZIONE Colore rosso rubino acceso;...

DEGUSTAZIONE

Colore rosso rubino acceso; pieno, con note di mandorla; velutato, buona struttura tannica, persistente, bilanciato;

Vinificazione e affinamento

Classica vinificazione in rosso, 60% in accaio e 40% in barrique

Abbinamenti gastronomici

Ideale acompagnamento per agnello, lasagne e carni rosse.

Si consiglia di servire ad una temperatura di 16-18 °C.

Caratteristiche
ANNATA : 2022 VINIFICAZIONE : classica vinificazione in rosso INVECCHIAMENTO OTTIMALE : 2...

ANNATA: 2022

VINIFICAZIONE: classica vinificazione in rosso

INVECCHIAMENTO OTTIMALE: 2 - 3  anni.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16°-18°C

CONTENUTO ALCOLICO: 13,50% vol.

ACIDITÀ TOTALE: 5,55 g/l

ZUCCHERO RESIDUO: 4,80 g/l

Produttori e loro prodotti
Modernste Produktionstechnologie sowie...

Modernste Produktionstechnologie sowie gewachsenes Wissen und Liebe zum Weinbau, sind bis heute das Fundament der Cantina di Custoza. Ein sehr stabiles Fundament, bedenkt man, dass heute ca. 227 Winzer, die zusammen knapp 1.000 Hektar Rebanlagen bewirtschaften, ihr Vertrauen in die Cantina setzen. Der Großteil der Rebflächen liegt direkt um Sommacampagna, an der Südspitze des Gardasees, westlich von Verona. Die Nähe des Gardasees beschert den fruchtbaren Moränenhügeln des Veroneser Hinterlands ein einzigartiges fast mediterranes Klima. Ideale Voraussetzungen für Weine mit einzigartigem Charakter. In jedem Schluck Wein der Cantina di Custoza steckt ein Stück dieser herrlichen Landschaft, gleichwohl wie das Herzblut von Winzern und Önologen. Frische, Harmonie und ein hervorragendes Preis/Qualitätsverhältnis heben die Weine der Cantina di Custoza von der Masse ab.