"BOSCOBRUNO" Rosso Toscana IGT PINOT NERO 2017
*Prezzi incl. IVA più spese di spedizione
Disponibile
Colore rosso rubino, scarico, limpido e luminoso. Al naso, note di petali di rose rosse, fragolina di bosco, cassis e spezie. Tannini setosi e avvolgenti.
Vigneto
Origine:Italien, Toscana
Tipologia di vino:
IGT Toscana Rosso
Posizione:Maremma
Vitigno:Pinot Nero 100 %
TIPOLOGIA DI TERRENO
Calcare ed argilla con presenza di galestro ed alberese
VENDEMMIA
Prima decade di settembre, uve provenienti dal vigneto Boscobruno; resa per ettaro di 45 quintali.
VINIFICAZIONE
Fermentazione alcolica e macerazione in vasche di cemento a temperatura controllata per circa 15 giorni. Fermentazione malolattica in barriques di rovere francese, usate.
INVECCHIAMENTO
Barrique per circa 12 mesi, 50% nuove e 50% di secondo passaggio
AFFINAMENTO IN BOTTIGLIA
6-8 mesi
Tipo di Vino: vino fermo, rosso, secco
Alcol:13.5%
zucchero residuo:2.g/l
Acido:6.3 g/l
Allergeni:solfiti
Temperatura di Servizio:14 - 16 °C
Capacità di Invecchiamento:medio (10 anni)
Ein Weingut, das die Geschichte und Tradition des Chianti Classico mit jugendlichem Elan verbindet. Weine der Extraklasse will man bei Vallepicciola keltern, Weine die dem Chianti Classico gerecht werden. Vallepicciola, das sind knapp 100 Hektar Rebgärten und weitere 165 Hektar Olivenhaine, Wiesen und Wälder. Alle Fäden laufen in der modernen Kelleranlage in Castelnuovo di Berardegna zusammen, die es erlaubt, die Feinheiten der gekelterten Weine perfekt in Szene zu setzen.