"BOSCOBRUNO" Rosso Toscana IGT PINOT NERO 2017
I.G.T.

"BOSCOBRUNO" Rosso Toscana IGT PINOT NERO 2017

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Codice articolo: VLPBOSC30607517
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Descrizione
Colore rosso rubino, scarico, limpido e...

Colore rosso rubino, scarico, limpido e luminoso. Al naso, note di petali di rose rosse, fragolina di bosco, cassis e spezie. Tannini setosi e avvolgenti.

Vigneto

Origine:Italien, Toscana

Tipologia di vino:

IGT Toscana Rosso

Posizione:Maremma

Vitigno:Pinot Nero 100 %

 TIPOLOGIA DI TERRENO

Calcare ed argilla con presenza di galestro ed alberese

 

VENDEMMIA

Prima decade di settembre, uve provenienti dal vigneto Boscobruno; resa per ettaro di 45 quintali.

 

VINIFICAZIONE

Fermentazione alcolica e macerazione in vasche di cemento a temperatura controllata per circa 15 giorni. Fermentazione malolattica in barriques di rovere francese, usate.

INVECCHIAMENTO

Barrique per circa 12 mesi, 50% nuove e 50% di secondo passaggio

AFFINAMENTO IN BOTTIGLIA

6-8 mesi

Caratteristiche
Tipo di Vino : vino fermo, rosso, secco Alcol:13.5% zucchero residuo:2.g/l Acido:6.3 g/l...

Tipo di Vino: vino fermo, rosso, secco

Alcol:13.5%

zucchero residuo:2.g/l

Acido:6.3 g/l

Allergeni:solfiti

Temperatura di Servizio:14 - 16 °C

Capacità di Invecchiamento:medio (10 anni)

 

Produttori e loro prodotti
Ein Weingut, das die Geschichte und Tradition...

Ein Weingut, das die Geschichte und Tradition des Chianti Classico mit jugendlichem Elan verbindet. Weine der Extraklasse will man bei Vallepicciola keltern, Weine die dem Chianti Classico gerecht werden. Vallepicciola, das sind knapp 100 Hektar Rebgärten und weitere 165 Hektar Olivenhaine, Wiesen und Wälder. Alle Fäden laufen in der modernen Kelleranlage in Castelnuovo di Berardegna zusammen, die es erlaubt, die Feinheiten der gekelterten Weine perfekt in Szene zu setzen.

Abbinamenti