SPEDIZIONE GRATUITA A PARTIRE DA 79€ RITIRO GRATUITO PRESSO IL PICKUP POINT DI MERANO
Lagrein Rieder DOC 2018 - Weingut Castelfeder

Lagrein Rieder DOC 2018 - Weingut Castelfeder

15,15€*
Contenuto: 0.75 litri | 20,20€ * / 1 litri |

Prezzi incl. IVA più spese di spedizione

Disponibile

Codice articolo: SW10405
-
+
Descrizione
Kellerei - Unternehmen - Weingut...

Kellerei - Unternehmen - Weingut

Das Familienweingut Castelfeder wurde 1970 von Alfons Giovanett gegründet und mittlerweile haben sich auch die Enkelkinder entschlossen mit in das Weingut einzusteigen. Die Erfahrungswerte von Sohn Günther und Alfons, die Leidenschaft und Passion der Enkelkinder bringen frische Wind und neue Visionen ins Weingut.
In den verschiedene Linien des Weinsortiment wiederspiegelt sich die Passion und Leidenschaft der Winzerfamilie:

Castelfeder Classic
Die repräsentativ Linie des Weinguts ist eine Selektion der typischen Südtiroler Rebsorten aus den besten Weinberglagen.

Villa Karneid
Aus dieser besonderen Weinberglage in Salurn im Südtiroler Unterland entstehen 4 Weine mit jeweiligen speziellen Eigenschaften

Burgum Novum
Dieser Name vereint die Spitzengewächse von Castelfeder, das Ergebnis präziser Pflege und Arbeit vom Weinberg bis zur Vinifizierung.

Mont Més
Mondern, jung und dynamisch !! Unter diesem Motto vereinen sich die Weiss und Rotweine dieser Linie

Tecum
Niente di Troppo … das neue Projekt von Castelfeder bedeutet Harmonie und Ausgleich.

Rebsorte
Lagrein

Weinbeschreibung
Dieser Lagrein ist durch seine intensive und leuchtende Rubinfarbe äußerst typisch und besticht durch sein breites und komplexes Bukett mit einem unverkennbaren Duft nach Waldbeeren und Veilchen. Im Trunk breitet sich der Lagrein warm und anhaltend aus. Feinkörnige Tannine und eine angenehme Säure unterstützen den samtig-runden Abgang dieses Südtiroler Weines.

Weinbereitung und Ausbau
Nach der 'Lese werden die Trauben mit großer Sorgfalt entrappt und die Maische für ca. 10 Tage bei einer Temperatur von 28 - 30°C vergoren. Während der Gärung wird der Most durch Umpumpen (nur 1x täglich um nicht zu viele Tannin zu extrahieren) in Kontakt mit den Hülsen gehalten. Nach beendeter Gärung und Biologischen Säureabbau (BSA) Wird ein Teil im kleinen Eichenfass (Barrique) für ca. 12 Monate gelagert.

Erziehungsform und Anbaugebiet
Der Lagrein ist eine autochtone Rebsorte, die fast ausschließlich in Südtirol heimisch ist, aus der Rot - und Roseweine hergestellt werden. Er ist eine Spätreife Sorten, die spezielle mikroklima tische Bedingungen benötigt, um Ihre volle Reife zu erreichen. Deshalb wird er hauptsächlich in sonnenverwöhnten Lagen auf sehr warmen Schwemmböden mit hohem Schottergehalt angebaut.
Traditionelle Pergel mit 3000-3500 Rebstöcken/ha und moderne Guyoterziehung (5000/ha)
Die Rebsorte findet ihre ideale Wachstumsbedingungen an den Hangausläufern der Gemeinde Neumarkt (Gries) und Salurn (Villa Karneid.
Ertrag 80 hl/ha

Speisen und Servierempfehlung

Geeignet zu kräftigen Speisen, Braten- und Wildgerichten und pikanten Käse.
Empfohlen bei einer Temperatur von 20 -22°C zu servieren.

Lagerungstipps
Vinusta
rät für eine erfolgreiche Lagerung, eine konstante Temperatur zwischen 13-17° C bei einer Luftfeuchtigkeit von 60-70 %. Die Flaschen sollten, sofern ein Korken vorhanden, liegend gelagert werden.
Fremdgerüche stellen den Wein ein Problem dar. Eine gute und ausreichende Luftzirkulation und möglichst wenig Lichteinfluss ist jedoch für jedes Weinlager wichtig.

Haben Sie keinen eigenen Weinkeller Zuhause und wollen sich doch einen Vorrat an Ihren Lieblingsweinen anlegen?
Die optimale Lösung für Ihr Lagerproblem, bietet Ihnen unser Elektropartnershop mit speziellen Weinkühlschränke in verschiedene Größen auch für Singles, Paare oder Weinliebhaber ! www.myalpistore.com

 

Caratteristiche
Übersicht   Kellerei Weingut Castelfeder Region Südtirol /...
Übersicht
 
Kellerei Weingut Castelfeder
Region Südtirol / Alto Adige
Subregionen Südtiroler Unterland
Rebsorte 100% Lagrein
Qualitätsstufe DOC
Herkunft Salurn Villa Karneid Gries bei Neumarkt
Boden Tiefgründige Lehmböden mit unterschiedlich hohem Schottergehalt
Jahrgang

2018

Alkoholgehalt 13,0%
Gesamtsäure 4,8 g/l
Restzucker 2,5 g/l
Enthält Sulfite
Füllmenge 75 cl
Geschmack Trocken, Frisch, Saftig, Fruchtig,
Passend zu Wild, Fleisch, Braten,
Verschluss Korken
Lagerfähigkeit

5-6 Jahre

Produttori e loro prodotti
L’azienda vinicola Castelfeder é stata fondata...

L’azienda vinicola Castelfeder é stata fondata nell’ anno 1969 da Alfons Giovanett, che a quella data aveva già parecchi anni di esperienza enologica alle spalle.

Nel 1989 il figlio Günther assume la direzione dell’azienda e contemporaneamente avviene il trasferimento della struttura di vinificazione da Egna a Cortina s.s.d.Vino, piccolo paese con antiche tradizioni viticole.

L’acquisto di nuovi vigneti e la collaborazione con i viticoltori della zona di produzione che va costantemente aumentando e migliorando, offrono oggi a Günther nuove interessanti possibilità per potersi dedicare alla grande passione da sempre, il vino.

Con Günther e Alessandra collaborano i figli Ivan e Ines, entrambi appassionati del mondo della viticoltura e del vino, con la determinazione e l’entusiasmo dei giovai garantiscono una sfida interessante per il futuro sviluppo dell’azienda. 

Familie-Castelfeder-Produzent-von-vinusta-Kopie5afbdb872564e

La viticoltura ha da sempre avuto un ruolo importante nella vita della Bassa Atesina, zona situata nella parte più a sud dell’Alto Adige.
Le diverse posizioni dei vigneti, i differenti terreni e i molteplici microclimi dei vigneti della Bassa Atesina rendono possibili la coltivazione e la crescita dell’intera gamma di varietà di vite presenti in Alto Adige.
La grande varietà di vitigni che si può incontrare in Alto Adige va ricondotta alle condizioni climatiche dell’Alto Adige, particolarmente favorevoli alla viticoltura.
A Nord le Alpi formano una barriera protettiva contro i venti freddi, mentre da Sud si fanno sentire gli influssi dell’area climatica mediterranea.
Circa 1.800 ore di sole all’anno e valori medi della temperatura (nel periodo vegetativo) di circa 17° C garantiscono alle viti ottimali condizioni di crescita.

Weinkeller-Castelfeder

I terreni ideali e un microclima alpino temperato contribuiscono alla produzione di uve pregiate.
Attualmente Castelfeder vinifica una produzione di 60 ha di vigneti con una produzione annuale di 500.000 bottiglie di cui:

Vitigni Bianchi (58%):
Chardonnay (13%), Pinot Grigio (12%), Pinot Bianco (5 %), Sauvignon (7 %),
Gewürztraminer (12 %), Müller Thurgau (7%), Kerner (1%), Moscato Giallo (1%)

Vitigni Rossi (42 %):
Schiava (12 %), Lagrein (12 %), Pinot Nero (8 %), Merlot (5%), Cabernet (5%)

  Weinberg-Castelfeder-S-dtirol

Prodotti simili
Brezen - 3 Brezen altoatesini di farina di grano, 60g - Breon Bozen
Breon Bozen Brezen - 3 Brezen altoatesini di farina di...
Contenuto 60 grammi (45,17 € / 1000 grammi)
2,71 € *
-
+
Lagrein Altoatesino Scharfegg DOC 2019 - Pitzner
Pitzner Lagrein Altoatesino Scharfegg DOC 2019 - Pitzner
Contenuto 0.75 litri (27,21 € / 1 litri)
20,41 € *
-
+
Lagrein Riserva Mantsch DOC 2017 - Cantina Colterenzio
Kellerei Schreckbichl Lagrein Riserva Mantsch DOC 2017 - Cantina...
Contenuto 0.75 litri (28,75 € / 1 litri)
21,56 € *
-
+
Lagrein Riserva Frauenrigl DOC 2017 - Cantina Kurtatsch
Kellerei Kurtatsch Lagrein Riserva Frauenrigl DOC 2017 - Cantina...
Contenuto 0.75 litri (31,92 € / 1 litri)
Da 23,94 € *
-
+
Chutney di frutta fatto a mano di palaberry in senape e aceto - Tälerhof
Tälerhof Chutney di frutta fatto a mano di palaberry in...
Contenuto 125 grammi (0,07 € / 1 grammi)
8,51 € *
-
+
Speck alle erbe 1/1 forma, 3,5kg - Rinner
Rinner Metzgerei des Rinner Alexander & Co. KG Speck alle erbe 1/1 forma, 3,5kg - Rinner
Contenuto 3.5 kilogrammi (20,69 € / 1 kilogrammi)
72,40 € *
-
+
Prosciutto crudo di cervo ca. 250g - Macelleria Rinner
-
+
Risotto speck e radicchio, preparato pronto, 300 g - Breon
Breon Bozen Risotto speck e radicchio, preparato pronto,...
Contenuto 300 grammi (16,40 € / 1000 grammi)
4,92 € *
-
+
Salame di maiale classico, 200g - Breon Bolzano
Breon Bozen Salame di maiale classico, 200g - Breon Bolzano
Contenuto 200 grammi (27,65 € / 1000 grammi)
5,53 € *
-
+
Schüttelbrot Vall´Isarco, 330g - Breon
Breon Bozen Schüttelbrot Vall´Isarco, 330g - Breon
Contenuto 330 grammi (18,42 € / 1000 grammi)
6,08 € *
-
+
Altri utenti hanno acquistato anche
Lagrein Alto Adige DOC 2019 - Cantina di Caldaro
Kellerei Kaltern Lagrein Alto Adige DOC 2019 - Cantina di Caldaro
Contenuto 0.75 litri (15,99 € / 1 litri)
Da 11,99 € *
-
+
Lagrein DOC 2019 - Cantina Kurtatsch
Kellerei Kurtatsch Lagrein DOC 2019 - Cantina Kurtatsch
Contenuto 0.75 litri (17,71 € / 1 litri)
13,28 € *
-
+
Liguria di Levante IGT Ciliegiolo 2019 - Lvnae Bosoni
Lvnae Bosoni Liguria di Levante IGT Ciliegiolo 2019 - Lvnae...
Contenuto 0.75 litri (21,27 € / 1 litri)
15,95 € *
-
+
Taralli senza glutine classico 175g - Fiore di Puglia
Fiore di Puglia Taralli senza glutine classico 175g - Fiore di...
Contenuto 175 grammi (20,11 € / 1000 grammi)
3,52 € *
-
+
Lagrein Alto Adige DOC 2019 - Kellerei Tramin
Kellerei Tramin Lagrein Alto Adige DOC 2019 - Kellerei Tramin
Contenuto 0.75 litri (15,24 € / 1 litri)
Da 11,43 € *
-
+
00 g 16 h 11 min 09 s
14
Lagrein Gran Lareyn BIO 2018 - Weingut Loacker
Weingut Loacker Lagrein Gran Lareyn BIO 2018 - Weingut Loacker
Contenuto 0.75 litri (31,77 € / 1 litri)
20,49 € * Invece di: 23,83 € *
-
+
44
Trofie 400 g – Fiore di Puglia
Fiore di Puglia Trofie 400 g – Fiore di Puglia
Contenuto 400 grammi (4,68 € / 1000 grammi)
1,87 € * 3,34 € *
-
+
Taralli Classici all'olio di oliva, 250 o 500 g - Fiore di Puglia
Fiore di Puglia Taralli Classici all'olio di oliva, 250 o 500 g...
Contenuto 250 grammi (0,01 € / 1 grammi)
Da 1,62 € *
-
+
Pappardelle, klassische Teigwarenspezialität, 500g - Antichi poderi Toscani
Antichi poderi Toscani Pappardelle, klassische Teigwarenspezialität,...
Contenuto 500 grammi (10,26 € / 1000 grammi)
5,13 € *
-
+
Antichi poderi Toscani BIO Tagliatelle aus Maismehl - glutenfrei-biologische Nudeln - AUSLAUFPRODUKT
Antichi poderi Toscani Antichi poderi Toscani BIO Tagliatelle aus...
Contenuto 250 grammi (12,60 € / 1000 grammi)
3,15 € *
-
+
Lagrein Selezione DOC 2019 - Castel Sallegg
Castel Sallegg Lagrein Selezione DOC 2019 - Castel Sallegg
Contenuto 0.75 litri (21,15 € / 1 litri)
15,86 € *
-
+
Condimento pasta con le sarde, 180g - Alicos
Alicos - Sapori Autentici di Sicilia Condimento pasta con le sarde, 180g - Alicos
Contenuto 0.18 kilogrammi (32,28 € / 1 kilogrammi)
5,81 € *
-
+
Pesto alla trapanese, BIO, 190 g - Alicos
Alicos - Sapori Autentici di Sicilia Pesto alla trapanese, BIO, 190 g - Alicos
Contenuto 0.19 kilogrammi (30,42 € / 1 kilogrammi)
5,78 € *
-
+
"Pustertaler" formaggio di latte di mucca affumicato, 600 g - Degust
DEGUST KG s.a.s des/die Baumgartner J.&Co "Pustertaler" formaggio di latte di mucca...
Contenuto 0.6 kilogrammi (21,37 € / 1 kilogrammi)
12,82 € *
-
+
Merlot Villa Karneid DOC 2018 - Weingut Castelfeder
Weingut Castelfeder Merlot Villa Karneid DOC 2018 - Weingut...
Contenuto 0.75 litri (20,84 € / 1 litri)
15,63 € *
-
+
Ragu di capriolo, 210g - Eggerhof
Eggerhof Aldein Ragu di capriolo, 210g - Eggerhof
Contenuto 210 grammi (33,05 € / 1000 grammi)
6,94 € *
-
+
Tagliatelle ai porcini, 330 g - Eggerhof
Eggerhof Aldein Tagliatelle ai porcini, 330 g - Eggerhof
Contenuto 330 grammi (12,00 € / 1000 grammi)
3,96 € *
-
+
Fettuccine all'aglio orsino 330g - Eggerhof
Eggerhof Aldein Fettuccine all'aglio orsino 330g - Eggerhof
Contenuto 330 grammi (11,39 € / 1000 grammi)
Da 3,76 € *
-
+
47
Fettuccine fieno e paglia 330g - Eggerhof
Eggerhof Aldein Fettuccine fieno e paglia 330g - Eggerhof
Contenuto 330 grammi (12,00 € / 1000 grammi)
Da 3,96 € * 7,53 € *
-
+
Kasus Caverna, formaggio semiduro, latte di mucca, 250g - Capriz
Capriz GmbH Kasus Caverna, formaggio semiduro, latte di...
Contenuto 0.25 kilogrammi (45,40 € / 1 kilogrammi)
11,35 € *
-
+
Felicetti BIO Kamut Penne Rigate aus Italien - Bio-Nudeln mit Kamutmehl, 500g
Pastificio Felicetti S.r.l. Felicetti BIO Kamut Penne Rigate aus Italien -...
Contenuto 500 grammi (9,68 € / 1000 grammi)
4,84 € *
-
+
Monograno Felicetti Conchiglioni BIO Matt - große Muschelnudeln aus Hartweizengrieß, 500g
Pastificio Felicetti S.r.l. Monograno Felicetti Conchiglioni BIO Matt -...
Contenuto 500 grammi (5,46 € / 1000 grammi)
2,73 € *
-
+
Squista cioccolata calda biologica 42% Cacao - Caroma
Caroma Caffe Squista cioccolata calda biologica 42% Cacao -...
Contenuto 250 grammi (30,96 € / 1000 grammi)
7,74 € *
-
+