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Leuchtendes Rubinrot; Noten reifer Kirschen; weiche, samtige Tanninstruktur; langanhaltend;
Er passt perfekt zu Wurst- und Käseplatten mittlerer Reife sowie zu ersten Gängen mit toskanischem Ragù.
Technisches Datenblatt:
Rebsorte: Sangiovese
Region: Toscana
Jahrgang: 2021
Alkohol: 14,00%
Haltbarkeit: 5 - 8 Jahre
Empfohlene Serviertemperatur: 18-20°C
Ein Weingut, das die Geschichte und Tradition des Chianti Classico mit jugendlichem Elan verbindet. Weine der Extraklasse will man bei Vallepicciola keltern, Weine die dem Chianti Classico gerecht werden. Vallepicciola, das sind knapp 100 Hektar Rebgärten und weitere 165 Hektar Olivenhaine, Wiesen und Wälder. Alle Fäden laufen in der modernen Kelleranlage in Castelnuovo di Berardegna zusammen, die es erlaubt, die Feinheiten der gekelterten Weine perfekt in Szene zu setzen.
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