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Lagrein Riserva Mantsch DOC 2018 - Cantina Colterenzio
D.O.C.

Lagrein Riserva Mantsch DOC 2018 - Cantina Colterenzio

21,56€*
Contenuto: 0.75 litri | 28,75€ * / 1 litri |

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Disponibile

Codice articolo: SW11538
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Descrizione
Vigneti selezionati , basse rese ed una...

Vigneti selezionati, basse rese ed una inconfondibile eleganza: ecco la carta d’identità della linea Selezioni. A seconda della varietà i vini maturano in acciaio o legno. La meticolosa lavorazione delle uve in cantina permette a questi vini di esprimere al meglio il carattere varietale e del territorio, in particolare dopo qualche anno di maturazione.

Un vitigno autoctono dell’Alto Adige; si presenta di uno scuro rosso granatao con riflessi violacei. Al naso emergono note di violetta, cannella e lieve sentori di vaniglia; acidità spiccata e aromi di frutti di bosco e amarena al palato. Potenzialità di invecchiamento: 6 – 8 anni.

Gries/Bolzano, terreno alluvionale-sabbioso con alta percentuale di porfido; perfetta esposizione a Sud.

Perfetto in accompagnamento alla cucina altoatesina. Eccellente con la carne di manzo arrosto o grigliata, con l’agnello, la selvaggina ed i formaggi. Temperatura di servizio: 16° C.

Caratteristiche
Descrizione generale Cantina Schreckbichl Regione Alto Adige Varietà d'uva: Lagrein...

Descrizione generale

Cantina Schreckbichl

Regione Alto Adige

Varietà d'uva: Lagrein

Livello di qualità DOC

Origine: Pura esposizione a sud.

Suolo Gries - terreno con alto contenuto di sabbia alluvionale e porfido; 

Annata: 2018

 

  • Contenuto di alcool 13,5%
  • Acidità totale 4,5 g/l
  • Contiene solfiti

 

Quantità di riempimento 75 cl

Gusto: Fragranza di viole, cannella, vaniglia, notevole, forte acidità, aromi di frutti di bosco e amarena

Va bene con: manzo arrosto o alla griglia, agnello, selvaggina e formaggio

Chiusura Sughero

Durata di conservazione:  6-8 anni

Produttori e loro prodotti
Ribelli e pionieri Per iniziare...

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Ribelli e pionieri

Per iniziare dobbiamo specificare che non siamo una cantina a conduzione familiare e non abbiamo neanche una lunga tradizione alle spalle, bensì siamo una delle cantine piu` giovani dell´Alto Adige e alle nostre spalle non c´è solo una famiglia ma ben 300 che, tutto l´anno lavorano nei vigneti, consegnando, autunno dopo autunno, preziose uve vendemmiate rigorosamente a mano. Va evidenziato che per molte di queste famiglie la viticultura non è l´occupazione principale ma, bensì la passione principale.

E questa è la nostra (recente) storia.

Nel 1960 26 vignaioli di Colterenzio fondarono, nei pressi di Appiano, la propria cooperativa, rendendosi così indipendenti dai commercianti di vino che all´epoca delineavano i prezzi. Questo manipolo di ribelli diede alla neo fondata cooperativa il nome della propria terra: il piccolo borgo di Schreckbichl (in italiano Colterenzio), svolgendo anche un ruolo pioneristico di perseguire con grande costanza un percorso di qualità. Luis Raifer, diede fuoco alle polveri e nel 1979 fece ingresso nella cooperativa in veste di direttore. Portò con sé un bagaglio carico di ambizioni, anche a seguito del suo viaggio studi in California. Erano gli anni Ottanta e l´Alto Adige era per lo piú una terra di rossi di mediocre qualità; Raifer, anch´egli viticoltore, riconobbe il potenziale di questa terra dei suoi vini d’eccellenza e sfruttando il  terroir favorevole, l´adeguata estensione della superficie vitata e la competenza dei vignaioli locali, fece il passo in avanti. Come prima cosa, nel suo podere “Lafòa”, una collina baciata dal sole, sostituì le viti di Schiava con quelle di Cabernet Sauvignon e successivamente con Sauvignon Blanc. Introdusse uno standard qualitativo inedito, ovvero un quantitativo di raccolto inferiore, a fronte però di uve pregiate, per vini d´eccellenza. Così iniziò a predere forma, proprio dai suoi vigneti “pilota” con il Cabernet Sauvignon e il Sauvignon Blanc, una nuova dimensione di qualità.

Questa mentalità viene trasmessa a tutti,  sperimentando la creazione di gruppi di qualità con nuove varietà. Tutt’oggi, soci e collaboratori della cantina perseguono con costanza questo modello, sia in vigneto che nella produzione di tutti i vini.

Alla base di tutto questo progetto ci sono ora, 300 vignaioli : soci della Cantina Colterenzio, che con le loro famiglie lavorano tutto l´anno nei vigneti per ottenere uve pregiate, autunno dopo autunno.

I nostri vini

La produzione di un vino di qualità prende avvio nel vigneto: per ogni varietà viene scelta la posizione ideale, inoltre ogni vite deve essere curata in tutto l’arco dell’anno e ogni grappolo viene raccolto accuratamente a mano. Sì, tutto questo richiede grande lavoro. E per cosa? È semplice: un ottimo vino non può prescindere da uve sane e pregiate. Non c’è spazio per le vie di mezzo. Ed è proprio questa la missione in cui ci identifichiamo: una qualità senza compromessi e un gusto autentico.

Il vino si fa ambasciatore delle persone che si sono dedicate alla sua cura e alla sua produzione, rispecchiando il carattere di un territorio e di una varietà, con uno scopo primario: essere centellinato con gioia, gusto e consapevolezza.

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Kellerei Terlan Torilan Tradition, DOC, 2019 - Cantina Terlano
Contenuto 0.75 litri (19,13 € / 1 litri)
14,35 € 19,74 €
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