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Alto Adige Lagrein Gries DOC 2020 - Malojer Gummerhof
D.O.C.

Alto Adige Lagrein Gries DOC 2020 - Malojer Gummerhof

16,62€*
Contenuto: 0.75 litri | 22,16€ * / 1 litri |

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Disponibile

Codice articolo: SW12931
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Descrizione
Descrizione vino e cantina Risale al 1480...

Descrizione vino e cantina

Risale al 1480 la prima menzione ufficiale del Gummerhof, tenuta vinicola isolata in mezzo alle viti a nord di Bolzano nel quartiere Dorf-Villa. Nel 1880 Joseph -Trafojer acquista il podere in cui costruisce una cantina vinicola e una distilleria che fino al 1925 viene gestita da suo figlio Joseph -Trafojer junior. All’epoca il Gummerhof è fornitore ufficiale dell’Imperial Regia Corte di Vienna. Alla fine degli anni 40 il genero Rudolf Malojer rileva podere e cantina e amplia l’azienda. Per aumentare il numero delle varietà, Malojer acquista l’uva anche da altri agricoltori. 

Negli anni ’80 subentrano nella gestione suo figlio -Alfred e la moglie Elisabeth che ancora oggi gestiscono l’azienda in quinta generazione insieme al figlio Urban e a sua moglie Helena. Negli anni la cantina ha vissuto costanti ammodernamenti e alle vecchie botti di rovere si sono aggiunti serbatoi di acciaio e barrique.

Oggi la cantina Malojer -Gummerhof viene portata avanti perseguendo un ambizioso obiettivo: produrre vini di qualità con carattere, fedelmente alla tradizione di famiglia, forti di un’esperienza maturata in decenni di attività.

Originario della zona di Gries, Il Lagrein Gummer Zum Gries è un vino caratteristico dell’Alto Adige: è rosso rubino e intenso al naso. Il bouquet deciso e il sapore pieno e vellutato ne fanno un prezioso alleato della cucina saporita.

Caratteristiche
CARATTERISTICHE TECNICO-IDENTIFICATIVE Vitigno:  Lagrein  ...

CARATTERISTICHE TECNICO-IDENTIFICATIVE

Vitigno: Lagrein
 
Regione: Alto Adige
 
Zona di produzione: cuore di Gries, Bolzano
 
Vendemmia: ottobre
 
Vinificazione: tradizionale con temperatura controllata, in acciaio
 
Alcol: 13,5%
 
 
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
 
Aspetto: da rosso rubino a rosso granata scuro
 
Profumo: gradevole, di viole e more, caratteristico
 
Gusto: secco, pieno, vellutato, leggermente aspro
 
Abbinamento: con selvaggina, volatili, carni rosse e formaggio stagionato
 
Temperatura di servizio suggerita: 16—18°C
 
 
 
Produttori e loro prodotti
  TRADIZIONE VINICOLA DAL 1480...

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TRADIZIONE VINICOLA DAL 1480

Risale al 1480 la prima menzione ufficiale del Gummerhof, tenuta vinicola isolata in mezzo alle viti a nord di Bolzano nel quartiere Dorf-Villa. Nel 1880 Joseph -Trafojer acquista il podere in cui costruisce una cantina vinicola e una distilleria che fino al 1925 viene gestita da suo figlio Joseph -Trafojer junior. All’epoca il Gummerhof è fornitore ufficiale dell’Imperial Regia Corte
di Vienna.
Alla fine degli anni 40 il genero Rudolf Malojer rileva podere e cantina e amplia l’azienda. Per aumentare il numero delle varietà, Malojer acquista l’uva anche da altri agricoltori. 

Negli anni ’80 subentrano nella gestione suo figlio -Alfred e la moglie Elisabeth che ancora oggi gestiscono l’azienda in quinta generazione insieme al figlio Urban e a sua moglie Helena. Negli anni la cantina ha vissuto costanti ammodernamenti e alle vecchie botti di rovere si sono aggiunti serbatoi di acciaio e barrique.

Oggi la cantina Malojer -Gummerhof viene portata avanti perseguendo un ambizioso obiettivo: produrre vini di qualità con carattere, fedelmente alla tradizione di famiglia, forti di un’esperienza maturata in decenni di attività.

La nostra enoteca nel cortile è un luogo del piacere: la sera serviamo tipici piatti della cucina altoatesina accompagnati da un bicchiere di vino di produzione propria. Oltre a questo, ogni venerdì sera offriamo un piatto del giorno speciale. Visitateci!

 

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