Lagrein Graf von Meran DOC 2022 - Cantina Merano
D.O.C.

Lagrein Graf von Meran DOC 2022 - Cantina Merano

15,38€*
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Descrizione
Il vitigno autoctono Lagrein è una delle...

Il vitigno autoctono Lagrein è una delle varietà di punta del nostro territorio. Un vino rosso corposo, intenso e ricco, la cui coltivazione è fondamentalmente concentrata sui terreni sabbiosi nelle zone vallive più calde dell'Alto Adige. La costante restrizione della resa nei vecchi vigneti consente di ottenere vini di inconfondibile pienezza vellutata e di eleganza. Un autentico piacere d’eccellenza made in Alto Adige

VINIFICAZIONE:
La fermentazione alcolica a temperatura controllata avviene in un serbatoio di inox dove il mosto è mosso per circa 10-15 giorni. Segue la fermentazione malolattica e la maturazione in tonneaux ed in barrique usati. 

VALUTAZIONE DELL'ENOLOGO:
Il colore è rosso granato scuro. Nel naso ha profumi di viola, ciliegie e cioccolato amaro. Il sapore è armonico e delicato con tannini ben strutturati e un finale persistente.

ABBINAMENTO:
selvaggina, carne rossa e formaggi duri

INVECCHIAMENTO:
5 anni + 

TEMPERATURA DI SERVIZIO:
16 - 18°C 

Caratteristiche
ZONA DI COLTIVAZIONE Merano, Lagundo, Lana, Cermes 300 – 400 m TERRENI sabbiosi,...

ZONA DI COLTIVAZIONE
Merano, Lagundo, Lana, Cermes 300 – 400 m

TERRENI
sabbiosi, argillosi, arricchiti di humus, leggeri, permeabili e d’origine morenica

ETA' DELLE VITI
10 - 25 anni

VARIETA'
Lagrein

ANALISI CONTENUTO:
ALCOOL: 13,5 %
ACIDITÀ TOTALE: 5,1 g/l
ZUCCHERO RESIDUO: 2,6 g/l

Abbinamenti
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