Cari Wine&Food Buddies, Vi informiamo che stiamo aggiornando il sito e riorganizzando l’assortimento Vinusta con novitá e nuove specialitá italiane.


Pertanto magazzino e logistica rimarranno offline per alcune settimane. 


Ringraziamo per la comprensione e Vi informiamo appena saremo nuovamente online. A presto e mille Grazie!

Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG - Gemin Spumanti
D.O.C.G.

Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG - Gemin Spumanti

Questo prodotto non è attualmente disponibile.
15,53€*
Contenuto: 0.75 litri |

*Prezzi incl. IVA più spese di spedizione

Quantità Prezzo unitario
A 5 15,53€
Da 6 15,04€
-3.16 %

Pronto per la spedizione in 3 Giorni lavorativi

Codice articolo: SW10799
Descrizione
Varietà d'uva : Glera  Descrizione...

Varietà d'uva: Glera 

Descrizione del vino 

Lo Spumante si presenta con un colore giallo paglierino brillante. Molto intenso e secco al naso, gusto vivace e amarognolo con bollicine fini e persistenti. 

Vinificazione e invecchiamento 

Il vino è prodotto con pressatura soffice. La prima fermentazione avviene a temperatura controllata e con fermenti selezionati. Il vino viene macerato in un recipiente a pressione per almeno 30 giorni secondo il metodo Charmat o Martonotti. 

Abbinamento con il cibo

Ideale con i seguenti piatti: Aperitivo, piatti di pesce 

Si raccomanda di servire ad una temperatura di 6-8 °C. 

Consigli per la conservazione 

Vinusta raccomanda una temperatura costante tra i 13-17° C con un'umidità del 60-70% per una buona conservazione. Le bottiglie devono essere conservate orizzontalmente, se è presente un tappo di sughero.  

Gli odori estranei sono un problema per il vino. Tuttavia, una buona e sufficiente circolazione dell'aria e la minore esposizione possibile alla luce sono importanti per qualsiasi conservazione del vino.

Caratteristiche
ZONA DI ORIGINE Zona di Valdobbiadene VITIGNO Glera FORMA DI ALLEVAMENTO Sylvoz EPOCA DI...

ZONA DI ORIGINE
Zona di Valdobbiadene
VITIGNO
Glera
FORMA DI ALLEVAMENTO
Sylvoz
EPOCA DI VENDEMMIA
Settembre
RESA UVA PER ETTARO
135 q.li
VINIFICAZIONE
in bianco mediante pressatura soffice
FERMENTAZIONE PRIMARIA
a temperatura controllata e con lieviti selezionati
SPUMANTIZZAZIONE
in autoclave per minimo 30 giorni con metodo Charmat o Martinotti

CARATTERISTICHE ANALITICHE:
TITOLO ALCOLOMETRICO
12,00% VOL.
RESIDUO ZUCCHERINO
10 g/l
ACIDITÀ TOTALE
5,50 g/l
Formati disponibili:
lt. 0,75 e lt. 1,5

Produttori e loro prodotti
  IL NOME La storia inizia nel 1978...

 Spumanti-Gemin1

IL NOME
La storia inizia nel 1978 quando Guglielmo Bortolomiol lascia l'azienda di famiglia che lo ha visto tra i pionieri del Prosecco sin dagli anni '50, per fondare la Spumanti Gemin di Valdobbiadene.

Guglielmo che porta lo stesso nome del padre, viene chiamato sin da piccolo Gemin; ecco perchè decide di dare questo nome alla sua nuova azienda.
Nome scelto per dare seguito alla tradizione familiare che già indicava affettuosamente l'amore per la propria terra e per i suoi valori.

LA FAMIGLIA

Rimane però la famiglia al centro di tutto: Paola e Alvio affiancati a loro volta dai figli Luigi, futuro enologo e i due gemelli Elisabetta e Luca, viene garantita una continuità che tramanda la bontà di un vino che va gustato con il cuore.

wein

L'AZIENDA STORICA
Dall'85 si assiste ad un continuo ampliamento dell'azienda, con la costruzione di una nuova cantina di pigiatura e un nuovo magazzino di confezionamento e di stoccaggio.
La Spumanti Gemin è affiancata dall'azienda agricola Prà dell'Ort che conta cinque ettari di vigneti nelle più strategiche posizioni tra Riva de Milan, San Vito e San Marco, considerate tra le più suggestive di Valdobbiadene.

LA SVOLTA
Il 1999 segna una prima svolta decisiva, Paola Bortolomiol e il marito Alvio Stramare assumono la direzione dell'azienda mantenendo i valori di Guglielmo ma apportando continue migliorie: dalla ristrutturazione della sede, a nuove tecnologie per la trasformazione del vino, all'ampliamento dei vigneti a nuovi reimpianti e sofisticati sistemi di irrigazione.

OGGI

Oggi l'azienda già conosciuta ed apprezzata in molti paesi dell'Europa e degli Stati Uniti, mira all'apertura e allo sviluppo di nuovi mercati con l'obiettivo di conservare un prodotto di qualità nel tempo.

Abbinamenti
Prodotti simili
Offerta prosecco (6 bottiglie) - Gemin Spumanti
Gemin Spumanti Offerta prosecco (6 bottiglie) - Gemin Spumanti
Contenuto 4.5 litri (15,85 € / 1 litri)
71,32 €
-
+
Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG Dry - Gemin Spumanti
Gemin Spumanti Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG Dry - Gemin Spumanti
Contenuto 0.75 litri (37,44 € / 1 litri)
28,08 €
-
+
bestseller
Asolo Prosecco Superiore DOCG, Millesimato, Extra Brut - Podere Cunial
-
+
Prosecco Fei Spumante Treviso DOC Extra Dry - Bandamatina (Colesel Spumanti)
-
+
Spumante Cuvee Extra Dry 2016 - Gemin Spumanti
Gemin Spumanti Spumante Cuvee Extra Dry 2016 - Gemin Spumanti
Contenuto 0.75 litri (12,57 € / 1 litri)
9,43 €
-
+