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Roses Roses Brut - Ottella

Roses Roses Brut - Ottella
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Vitigno: 50% Corvina Veronese, 40% Rondinella, 10% Lagrein. Sesto d'impianto e resa:...Più dettagli
Informazione prodotto "Roses Roses Brut - Ottella"

Metodo Classico di grande freschezza ed eleganza; al naso emergono aromi di piccoli frutti rossi, mela golden, crosta di pane e toni minerali.

Il sorso è fresco, sapido e di ottima persistenza.

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Vitigno:

50% Corvina Veronese, 40% Rondinella, 10% Lagrein.

Sesto d'impianto e resa:

PROUZIONE MEDIA IN VIGNA: 80 q.li/ettaro

RESA DI VINIFICAZIONE: 55%

Vendemmia:

La vendemmia avviene con selezione manuale delle uve riposte in piccole cassette da 17 kg

Affinamento e fermentazione:

Minimo 1 anno

Colore:

Rosa tenue

Naso:

Spicca una fragranza di piccoli frutti, ben avvertibili al naso.

Bocca:

Il sorso è fresco, sapido e di ottima persistenza

Grado alcolico minimo:

12%

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Ottella
Le premesse evidenziano come un vitigno “apparentemente normale” si trasforma in un bianco spettacolare, emozionale nell’espressione del dettaglio, nel binomio con le purissime argille.I vini sono dotati di esclusiva freschezza e saporitá. L’area riguarda appena 850 ettari di vigneto.
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