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Franciacorta Blanc de Noirs Crisalis DOCG - Derbusco Cives

Franciacorta Blanc de Noirs Crisalis DOCG - Derbusco Cives
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Varietà: 100% Pinot Nero Affinamento: 54 mesi sui lieviti Uve: Pinot Nero 100% Alcol:...Più dettagli
Informazione prodotto "Franciacorta Blanc de Noirs Crisalis DOCG - Derbusco Cives"

Il Crisalis si denota per il caratteristico colore oro antico come lo sono solamente i blanc de noir, perlage finissimo ed estremamente persistente. Il profumo è molto sottile ed elegante, si avvertono le caratteristiche note di piccoli frutti rossi bene evidenziate dalle sensazioni conferite dai lieviti.
Al gusto si rivela un Franciacorta di carattere, strutturato, ma molto elegante, si confermano le note fruttate. Retrogusto di elevata persistenza aromatica.

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Varietà: 100% Pinot Nero
Affinamento: 54 mesi sui lieviti
Uve: Pinot Nero 100%
Alcol: 12,50% vol.
Acidità totale: 6.50 g/l
Zuccheri: 3.00 g/l
Estratto: 22.50 Pressione: 5.50 bar

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