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Moscato Giallo Sand DOC 2018 - Cantina Colterenzio

Moscato Giallo Sand DOC 2018 - Cantina Colterenzio
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Informazione prodotto "Moscato Giallo Sand DOC 2018 - Cantina Colterenzio"

Vigneti selezionati, basse rese ed una inconfondibile eleganza: ecco la carta d’identità della linea Selezioni. A seconda della varietà i vini maturano in acciaio o legno. La meticolosa lavorazione delle uve in cantina permette a questi vini di esprimere al meglio il carattere varietale e del territorio, in particolare dopo qualche anno di maturazione.

Colore paglierino luminoso con riflessi verdi, intense note fruttate dai tipici aromi di noce moscata e agrumi maturi. Al palato, fresco a seducente, acidità con un delicato retrogusto minerale. Potenzialità di invecchiamento: 3 – 5 anni.

Vigneti sopra 400 m s.l.m.; terreno sabbioso, morenico ricco di minerali.

Ideale con piatti speziati e a base di pesce, e perfetto anche come aperitivo.
Temperatura di servizio: 10 – 12° C.

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Contenuto alcolico 13% Vol
Acidità 6,1 g/l
Estratto secco 20,5 g/l

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Kellerei Schreckbichl
Per iniziare dobbiamo specificare che non siamo una cantina a conduzione familiare e non abbiamo neanche una lunga tradizione alle spalle, bensì siamo una delle cantine piu` giovani dell´Alto Adige e alle nostre spalle non c´è solo una famiglia ma ben 300 che, tutto l´anno lavorano nei vigneti, consegnando, autunno dopo autunno, preziose uve vendemmiate rigorosamente a mano. Va evidenziato che per molte di queste famiglie la viticultura non è l´occupazione principale ma, bensì la passione principale.
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