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Adria Falanghina del Sannio Taburno DOP 2019 - Torre dei Chiusi

Adria Falanghina del Sannio Taburno DOP 2019 - Torre dei Chiusi
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ANNATA: 2019 CONTENUTO: 0,75 l VINO: 100 % Falanghina VIGNETO: Torrecuso (BN), Campania...Più dettagli
Informazione prodotto "Adria Falanghina del Sannio Taburno DOP 2019 - Torre dei Chiusi"

Il vino Adria viene prodotto da uve deI vitigno autoctono del Sannio Falanghina.  Si tratta di un vitigno vigoroso, ben strutturato e dotato di un’ottima produttività. I grappoli risultano grandi con acidi dalla buccia spessa e ben robusta.

La produzione della cantina Torre dei Chiusi prevede che le uve vengano raccolte al momento della loro completa maturazione. Dopo diraspatura e pigiatura vengono sottoposte a pressatura soffice. Il mosto ottenuto fermenta alla temperatura di 15°C in serbatoi di acciaio inox.

Il vino si presenta di colore giallo paglierino intenso. Al naso è carico di sentori di frutta matura, banana e mela. Al gusto si presenta morbido, saporito e avvolgente con un’elevata persistenza aromatica. Grazie alla piacevole struttura si presta bene ad essere consumato giovane o fino a due tre anni dall'imbottigliamento.

Si sposa perfettamente con i sapori mediterranei, quali crostacei, piatti di pesce anche strutturati e formaggi a pasta filata come mozzarelle, caciocavalli e provole.

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ANNATA: 2019

CONTENUTO: 0,75 l

VINO: 100 % Falanghina

VIGNETO: Torrecuso (BN), Campania

TERRENI: terreno argilloso e calcareo

 

ANALISI CONTENUTO ALCOOL:  14 %

Temperatura di servizio: 10-12°C

Contiene solfiti

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Torre dei Chiusi
L'azienda Torrei dei Chiusi occupa una posizione di spicco nel Sannio grazie alla produzione di Aglianico e Falanghina; vini complessi e raffinati che racchiudono al meglio le caratteristiche del territorio dell'entroterra campano, luogo di tradizione vinicola antichissima e di grande qualità.
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