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Sauvignon Bianco DOC 2019 - Weingut Mauslocher

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ANNATA: 2019 CONTENUTO: 0,75 l VINO:  100 % Sauvignon Bianco VIGNETO: Cermes,...Più dettagli
Informazione prodotto "Sauvignon Bianco DOC 2019 - Weingut Mauslocher"

Il Sauvignon è un vino bianco raffinato e leggermente aromatico, con intensi aromi di mela, frutta a nocciolo, ananas e frutto della passione e dal sapore fresco. Il suo colore va dal giallo verdolino al giallo chiaro. La sua acidità leggermente aromatica e piacevole nonché la sua bella e intensa corposità insieme al suo finale persistente fanno del Sauvignon un vino assai versatile negli accompagnamenti.

 

VINIFICAZIONE: vendemmia a mano in piccoli contenitori, pressatura soffice, pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata e affinamento in serbatoi d‘acciaio, senza fermentazione malolattica. 

 

COLTURA: rinuncia a erbicidi; sostenibile e in armonia con la natura.

  

CARATTERISTICHE: il  colore è giallo verdolino; il profumo è: fruttato: mela, frutta con semi, ananas, frutto della passione. Il sapore è lievemente aromatico, acidità piacevole, bella e intensa corposità, persistente.

 

ABBINAMENTO: aperitivo, pesce e frutti di mare, carni leggere, pietanze a base di legumi, canederli.

 

Temperatura di servizio: 8-10°C

 

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ANNATA: 2019

CONTENUTO: 0,75 l

VINO:  100 % Sauvignon Bianco

VIGNETO: Cermes, est-sudest, 400 m

TERRENI: Depositi morenici

TIPO DI VINO: Vino fermo

INVECCHIAMENTO: 3 anni
 
 
ANALISI CONTENUTO ALCOOL:  14 %

ACIDITÀ TOTALE:  7 g/l


 

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Mauslocher Weingut
Combiniamo tradizione e modernità, entrambe si completano a vicenda e producono grandi cose. Coltiviamo vitigni tradizionali dell'Alto Adige e lavoriamo con la moderna tecnica di cantina, in modo che le uve possano essere lavorate in modo delicato e accurato.
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