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Cerdeña Bianco, Vermentino DOC 2016 - Argiolas SpA

Cerdeña Bianco, Vermentino DOC 2016 - Argiolas SpA
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ANNATA: 2016 CONTENUTO: 0,75 l VINO:  Vermentino con piccole aggiunte di altre uve...Più dettagli
Informazione prodotto "Cerdeña Bianco, Vermentino DOC 2016 - Argiolas SpA"

VINIFICAZIONE: Pressatura soffice, decantazione naturale, fermentazione primaria e secondaria ed evoluzione in barriques di rovere francese.

  

CARATTERISTICHE: Il colore è giallo paglierino di buona intensità e consistenza cromatica. Il profumo è fine, ampio, persistente. Il sapore è intenso, persistente, strutturato, morbido, elegante, finale piacevolissimo.

 

ABBINAMENTO: Bottarga di mugine e di tonno, primi piatti e risotti saporiti, orata al forno, ventresca di tonno, carni bianche, formaggi a pasta semidura di media stagionatura.

 

Temperatura di servizio: 10-12°C

 

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ANNATA: 2016

CONTENUTO: 0,75 l

VINO:  Vermentino con piccole aggiunte di altre uve autoctone selezionate

TIPO DI VINO: Vino bianco 

VIGNETO: Tenuta Sisini in agro di Siurgus Donigala, 250-300 metri circa sul livello del mare

SUOLO: Calcareo, suoli derivanti da sedimenti calcareo marnosi

AFFINAMENTO: 6-8 mesi in bottiglia

ANALISI CONTENUTO ALCOOL:  14,5%

 


 

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