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Pinot Grigio Festival 2019 - Cantina di Merano

Pinot Grigio Festival 2019 - Cantina di Merano
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ANNATA: 2019 CONTENUTO: 0,75 l VINO: 100 % Pinot Grigio VIGNETO: Merano, Salorno,...Più dettagli
Informazione prodotto "Pinot Grigio Festival 2019 - Cantina di Merano"

VINIFICAZIONE Macerazione a freddo per 12 ore. Fermentazione alcolica in piccoli serbatoi in inox. Segue maturazione sui lieviti per 5 mesi. 

 

VALUTAZIONE DELL‘ENOLOGO Colore giallo paglierino. Il profumo è fresco e fruttato di mele verdi e banane. Sapore pieno ed equilibrato con un’acidità rinfrescante, morbido retrogusto. 

 

ABBINAMENT  Ideale con ricche ricette a base di pesce e specialità altoatesine.  

 

Temperatura di servizio: 12-14°C

 

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ANNATA: 2019

CONTENUTO: 0,75 l

VINO: 100 % Pinot Grigio

VIGNETO: Merano, Salorno, Marlengo  280 – 350 m

TERRENI: Terreno sabbioso, argilloso, arricchito di humus, granito e gneis 

ETÀ DELLE VITI: 10-15 anni

INVECCHIAMENTO: 3 anni +
 
 
ANALISI CONTENUTO ALCOOL:  13,5 %

ACIDITÀ TOTALE:  5,5 g/l

ZUCCHERO RESIDUO: 2,7 g/l

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Kellerei Meran
Nella zona produttiva di Merano e della Val Venosta crescono pregiati vitigni di forte individualitá, che offrono vini in cui si rispecchiano il clima, l’atmosfera, la geologia e anche lo spirito degli altoatesini: un connubio perfetto di eleganza settentrionale ed energia meridionale.
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