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Gewürztraminer Graf Selezione 2019 - Cantina di Merano

Gewürztraminer Graf Selezione 2019 - Cantina di Merano
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ANNATA: 2019 CONTENUTO: 0,75 l VINO: 100 % Gewürztraminer VIGNETO: Lagundo, Tirolo,...Più dettagli
Informazione prodotto "Gewürztraminer Graf Selezione 2019 - Cantina di Merano"

VINIFICAZIONE Macerazione a freddo per 12 ore. Fermentazione alcolica a temperatura controllata in piccoli serbatoi vinari in inox. Segue maturazione sui lieviti per 6 mesi. 

 

VALUTAZIONE DELL‘ENOLOGO Il colore è un vivace giallo paglierino con riflessi muschiati. Il bouquet è fiorito con note di rose, menta e melissa. Il sapore è armoniosamente fresco, con morbidezza ed aroma ben equilibrato e con retrogusto persistente. 

 

ABBINAMENTO  Ideale con aperitivi, ricette asiatiche, crostacei  

 

Temperatura di servizio: 12-14°C

 

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ANNATA: 2019

CONTENUTO: 0,75 l

VINO: 100 % Gewürztraminer

VIGNETO: Lagundo, Tirolo, Labers, Lana 400 -500m

TERRENI: Terreno leggero, permeabile  d’origine morenica, terreni  porosi derivati, terreni sabbiosi,  alta percentuale di ghiaia in  collina 

ETÀ DELLE VITI: 10 – 15 anni

INVECCHIAMENTO: 5 anni +
 
 
ANALISI CONTENUTO ALCOOL:  15 %

ACIDITÀ TOTALE:  4,5 g/l

ZUCCHERO RESIDUO: 4,5 g/l

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Kellerei Meran
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