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Brachetto D'Acqui DOCG "San Maurizio" - Vallebelbo

Brachetto D'Acqui DOCG "San Maurizio" - Vallebelbo
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Classificazione: Vino a Denominazione di Origine Controllata e Garantita Tipologia: vino...Più dettagli
Informazione prodotto "Brachetto D'Acqui DOCG "San Maurizio" - Vallebelbo"

Kellerei - Unternehmen - Weingut

Das Unternehmen VALLEBELBO sammelt und verarbeitet die erzeugten Trauben von 150 Winzern rund um Santo Stefano Belbo. Die ca. 500 Hektar Rebfläche gedeihen an der Grenze zwischen den Provinzen Cuneo und Asti. Diese Weinregion ist das wichtigste Zentrum der Produktion von Trauben MUSCAT WHITE, mit dem er zwei Süssweine, der Moscato d'Asti und der Moscato d'Autunno produziert, diese heute auf den Weinkarten der renommiertesten Restaurant der Welt vertreten sind. Das Unternehmen besteht aus einem einzigen Produktionszentrum mit einer Fläche von etwa 10.000 Quadratmetern. 

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Classificazione: Vino a Denominazione di Origine Controllata e Garantita

Tipologia: vino spumante aromatico dolce prodotto con metodo charmat

Vitigno: Brachetto 100%

Vigneti: colline della zona tipica di produzione tra Astigiano ed Acquese

 

CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO

 

Colore: rosso rubino chiaro, ma vivace

Profumo: intenso, muschiato

Sapore: dolce, pieno e delicato

Gradazione: svolto 6,5 % - totale 12,5%

Zuccheri residui: Circa 110 gr/lt

Acidità totale: 6 per mille

Abbinamenti gastronomici: dolci e dessert

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