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Selection Goldmuskateller Passito Sissi DOC 2016 - Kellerei Meran

Selection Goldmuskateller Passito Sissi DOC 2016 - Kellerei Meran
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ANNATA: 2016  CONTENUTO: 0,75 l VINO: 100 % Moscato Giallo VIGNETO: Marlengo, Lana,...Più dettagli
Informazione prodotto "Selection Goldmuskateller Passito Sissi DOC 2016 - Kellerei Meran"

VINIFICAZIONE Macerazione a freddo per 12 ore. Fermenta-zione alcolica a temperatura controllata in piccoli serbatoi vinari in inox. Segue la maturazione sui lieviti per circa 5 mesi.
 
VALUTAZIONE DELL‘ENOLOGO Colore giallo paglierino. Al naso ricorda di arance, limoni e moscato. Al palato aromatico e fresco, persistenza armonica.  
 
ABBINAMENT  Ideale con asparagi, verdure grigliate, pesce e formaggio di capra.  
 
Temperatura di servizio: 12-14°C

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ANNATA: 2016 

CONTENUTO: 0,75 l

VINO: 100 % Moscato Giallo

VIGNETO: Marlengo, Lana, Cermes, Lagundo  400-600m

TERRENI: Terreni porosi derivati, terreni  sabbiosi, alta percentuale di  ghiaia in collina, terreno  sabbioso, argilloso, arricchito di  humus

ETÀ DELLE VITI: 5 - 30 anni

INVECCHIAMENTO: 3 anni +
 


ANALISI CONTENUTO ALCOOL:  12,5 %

ACIDITÀ TOTALE:  6,1 g/l

ZUCCHERO RESIDUO: 2,8 g/l

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Kellerei Meran
Nella zona produttiva di Merano e della Val Venosta crescono pregiati vitigni di forte individualitá, che offrono vini in cui si rispecchiano il clima, l’atmosfera, la geologia e anche lo spirito degli altoatesini: un connubio perfetto di eleganza settentrionale ed energia meridionale.
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