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Rosato Marche IGT 2019 - Marotti Campi

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Di colore petalo di rosa. Caratteristici profumi di rosa,violette, ribes e fragoline di bosco....Più dettagli
Informazione prodotto "Rosato Marche IGT 2019 - Marotti Campi"

Denominazione: Marche IGT Rosato

Zona di produzione: Morro d’Alba (AN) – ITALY

Uve: Lacrima

Tipologia di terreno: Misto con prevalenza di argilla e sabbia

Esposizione: Sud-Sud/Est

Altitudine: 180 mt. s.l.m.

Sistema di allevamento: Guyot

Densità di impianto: 3.450 ceppi/ha

Vendemmia: primi di Settembre, a mano in cassette

Vinificazione: Brevissima macerazione e fermentazione in vasche di acciaio a 18°C

Affinamento: 4 mesi in vasche di acciaio e 2 mesi in bottiglia.

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Di colore petalo di rosa. Caratteristici profumi di rosa,violette, ribes e fragoline di bosco. All’assaggio fresco e fruttato,con una morbidezza bilanciata dall’acidità.

Di grande bevibilità.Servire a 16° circa con primi piatti di mare, fritture di pesce,pesce in umido o come aperitivo.

 

 

Alcol: 12% vol.

Acidità totale: 6 g/l

Ph: 3,3

Zuccheri: 1 g/l

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