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Schiava Galea "Selection" DOC 2019 - Kellerei Nals Margreid

Schiava Galea "Selection" DOC 2019 - Kellerei Nals Margreid
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ANNATA 2019 VITIGNO Schiava ALTITUDINE 450 - 700 m INVECCHIAMENTO 3 - 6 anni...Più dettagli
Informazione prodotto "Schiava Galea "Selection" DOC 2019 - Kellerei Nals Margreid"

Vino fra i più caratteristici del territorio, questa Schiava evoca profumi di ciliegie, mandorle e violette. La corposità elegante, la gradevole acidità, il finale armonioso conferiscono a questo vino della tradizione altoatesina grande piacevolezza di beva. Cresce nel territorio di St. Magdalena su vitigni centenari e si accompagna perfettamente a pietanze della cucina altoatesina, ma servito a bassa temperatura anche a piatti a base di pesce.

La Schiava è il vitigno a bacca rossa autoctono più antico dell'Alto Adige che trova a Santa Maddalena, un borgo vitivinicolo tradizionale vicino a Bolzano, il terreno ideale per crescere e maturare. Dagli erti versanti di ghiaia porfirica otteniamo le nostre varie tipologie di Schiave.

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ANNATA 2019

VITIGNO Schiava

ALTITUDINE 450 - 700 m

INVECCHIAMENTO 3 - 6 anni
ABBINAMENTO cucina altoatesina, piatti a base di pesce
TEMP. DI SERVIZIO 14-16°

VALORI ANALITICI

Resa 60 hl/ha

Gradazione alcolica 13 % vol.

Residuo zuccherino 2,2 g/l

Aciditá 4,2 g/l

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Kellerei Nals Margreid
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