Vinusta Promo Chardonnay
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Südtiroler CHARDONNAY DOC
WEIN:
In älteren Weinlehrbüchern wurde der Chardonnay als Varietät des Weißburgunders, nämlich als „Gelber Weißburgunder“ eingestuft. Unter dieser Bezeichnung wurde er in der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts aus Frankreich nach Südtirol eingeführt und über 100 Jahre lang mit dem Weißburgunder verschnitten. Der erste sortenreine Südtiroler Chardonnay wurde im Jahre 1982 gekeltert und vom internationalen Weinmarkt begeistert aufgenommen. Der Kurtatscher Chardonnay duftet nach Bananen und Lebkuchengewürz. Die charakteristische mediterrane Fruchtfülle erhält eine straffe Säurestruktur durch ausgewählte Chardonnay-Partien aus den hochgelegenen Terrassenweingärten von Kurtatsch. Der warme Einfluss der südlichen Winde und die nächtliche Abkühlung unter den Kalkfelsen verleihen dem Wein eine elegante Würze.
TECHNISCHE DATEN:
Farbe: gelb mit grünlichen Reflexen
Duft: Bananen und Lebkuchengewürz
Geschmack: charakteristische mediterrane Fruchtfälle, eine straffe Säurestruktur mit einer eleganten Würze
Geniessertipps: zu leichten Vorspeisen, weissem Fleisch und zu Fisch - auch als Aperitif sehr empfehlenswert
Alkoholgehalt: 13,5%
TERROIR:
Die Chardonnay-Weingärten befinden sich vorwiegend auf den ersten Hügeln des Mendelmassivs in einer Höhe von 280-450 m ü.d.M. Der leichte, sandige und kalkhaltige Untergrund prägt den Chardonnay. Zusätzlich sorgen abendliche Fallwinde für den wichtigen Tag/Nacht-Temperaturunterschied und somit für die unverwechselbare Aromavielfalt im Wein.
So funktioniert´s:
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> Mindesteinkauf 50€
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* Mindestbestellwert 50€. Einlösbar von 01/10/2017 bis 15/12/2017. Promo gültig solange der Vorrat reicht.
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WEIN:
In älteren Weinlehrbüchern wurde der Chardonnay als Varietät des Weißburgunders, nämlich als „Gelber Weißburgunder“ eingestuft. Unter dieser Bezeichnung wurde er in der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts aus Frankreich nach Südtirol eingeführt und über 100 Jahre lang mit dem Weißburgunder verschnitten. Der erste sortenreine Südtiroler Chardonnay wurde im Jahre 1982 gekeltert und vom internationalen Weinmarkt begeistert aufgenommen. Der Kurtatscher Chardonnay duftet nach Bananen und Lebkuchengewürz. Die charakteristische mediterrane Fruchtfülle erhält eine straffe Säurestruktur durch ausgewählte Chardonnay-Partien aus den hochgelegenen Terrassenweingärten von Kurtatsch. Der warme Einfluss der südlichen Winde und die nächtliche Abkühlung unter den Kalkfelsen verleihen dem Wein eine elegante Würze.
TECHNISCHE DATEN:
Farbe: gelb mit grünlichen Reflexen
Duft: Bananen und Lebkuchengewürz
Geschmack: charakteristische mediterrane Fruchtfälle, eiene straffe Säurestruktur mit einer eleganten Würze
Geniessertipps: zu leichten Vorspeisen, weissem Fleisch und zu Fisch - auch als Aperitif sehr empfehlenswert
Alkoholgehalt: 13,5%
TERROIR:
Die Chardonnay-Weingärten befinden sich vorwiegend auf den ersten Hügeln des Mendelmassivs in einer Höhe von 280-450 m ü.d.M. Der leichte, sandige und kalkhaltige Untergrund prägt den Chardonnay. Zusätzlich sorgen abendliche Fallwinde für den wichtigen Tag/Nacht-Temperaturunterschied und somit für die unverwechselbare Aromavielfalt im Wein.
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WEIN:
In älteren Weinlehrbüchern wurde der Chardonnay als Varietät des Weißburgunders, nämlich als „Gelber Weißburgunder“ eingestuft. Unter dieser Bezeichnung wurde er in der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts aus Frankreich nach Südtirol eingeführt und über 100 Jahre lang mit dem Weißburgunder verschnitten. Der erste sortenreine Südtiroler Chardonnay wurde im Jahre 1982 gekeltert und vom internationalen Weinmarkt begeistert aufgenommen. Der Kurtatscher Chardonnay duftet nach Bananen und Lebkuchengewürz. Die charakteristische mediterrane Fruchtfülle erhält eine straffe Säurestruktur durch ausgewählte Chardonnay-Partien aus den hochgelegenen Terrassenweingärten von Kurtatsch. Der warme Einfluss der südlichen Winde und die nächtliche Abkühlung unter den Kalkfelsen verleihen dem Wein eine elegante Würze.
TECHNISCHE DATEN:
Farbe: gelb mit grünlichen Reflexen
Duft: Bananen und Lebkuchengewürz
Geschmack: charakteristische mediterrane Fruchtfälle, eine straffe Säurestruktur mit einer eleganten Würze
Geniessertipps: zu leichten Vorspeisen, weissem Fleisch und zu Fisch - auch als Aperitif sehr empfehlenswert
Alkoholgehalt: 13,5%
TERROIR:
Die Chardonnay-Weingärten befinden sich vorwiegend auf den ersten Hügeln des Mendelmassivs in einer Höhe von 280-450 m ü.d.M. Der leichte, sandige und kalkhaltige Untergrund prägt den Chardonnay. Zusätzlich sorgen abendliche Fallwinde für den wichtigen Tag/Nacht-Temperaturunterschied und somit für die unverwechselbare Aromavielfalt im Wein.
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WEIN:
In älteren Weinlehrbüchern wurde der Chardonnay als Varietät des Weißburgunders, nämlich als „Gelber Weißburgunder“ eingestuft. Unter dieser Bezeichnung wurde er in der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts aus Frankreich nach Südtirol eingeführt und über 100 Jahre lang mit dem Weißburgunder verschnitten. Der erste sortenreine Südtiroler Chardonnay wurde im Jahre 1982 gekeltert und vom internationalen Weinmarkt begeistert aufgenommen. Der Kurtatscher Chardonnay duftet nach Bananen und Lebkuchengewürz. Die charakteristische mediterrane Fruchtfülle erhält eine straffe Säurestruktur durch ausgewählte Chardonnay-Partien aus den hochgelegenen Terrassenweingärten von Kurtatsch. Der warme Einfluss der südlichen Winde und die nächtliche Abkühlung unter den Kalkfelsen verleihen dem Wein eine elegante Würze.
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Duft: Bananen und Lebkuchengewürz
Geschmack: charakteristische mediterrane Fruchtfälle, eine straffe Säurestruktur mit einer eleganten Würze
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Die Chardonnay-Weingärten befinden sich vorwiegend auf den ersten Hügeln des Mendelmassivs in einer Höhe von 280-450 m ü.d.M. Der leichte, sandige und kalkhaltige Untergrund prägt den Chardonnay. Zusätzlich sorgen abendliche Fallwinde für den wichtigen Tag/Nacht-Temperaturunterschied und somit für die unverwechselbare Aromavielfalt im Wein.
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Metzgerei Rinner
Die Metzgerei Rinner ist ein Familienbetrieb seit über 50 Jahren mit Tradition. Sohn Alexander und Max fingen eine Lehre an, um die kleine Dorfmetzgerei weiterzuführen. Mit Ihrem Speck holte die Familie 6 Gold-, 3 Silber- und 3 Bronze-Medaillien.
Moser Speck
Nach traditionellem Verfahren hergestellt, von Generation zu Generation weitergegeben. Die Moser Gruppe gehört zu den wichtigsten Speck-Herstellern Südtirols und umfasst ein großes Sortiment an Südtiroler Qualitätsprodukte. Seit 1998 ist Reinhold Messner das Gesicht von Moser.
Recla
Die Wurzen der Familie Recla reichen zurück bis ins Jahr 1620. Der Meilenstein in der Geschichte war Ihre Exporterlaubnis in die USA – Recla durfte somit als erste italienische Firma Südtiroler Speck g.g.A. in die USA verkaufen.
Metzgerei Raich Speck
„Wir setzen auf Bewährtes, seit 1998“. Die Familie Raich produziert mit großer Leidenschaft, und nach altem Familienrezept köstlichen Speck. Das Geheimnis des besonderen Geschmacks liegt in der individuellen Kräutermischung und der Reifezeit.
Wagyu; Oberweidacher Hof
„Rinderzucht hat bei uns Tradition, und die Wagyuzucht ist unsere neue Leidenschaft“. Der Jungbauer Stefan kam auf die Idee auf dem Hof Wagyurinder zu züchten. Das Fleisch ist das beste und zugleich das teuerste Fleisch der Welt.
Was ist Wagyu? Wagyu ist eine japanische Rinderrasse= WA steht für Japan und GYU steht für Rind.
Die Passion Fleisch: Unsere Produzenten
Fleisch ist nicht nur Passion und Lebensexistenz sondern viel mehr!!
Seit Menschensgedenken wird diese wertvolle Nahrungsmittel verarbeitet und zubereitet.
Der wichtigste Aspekt dabei darf nicht außer acht gelassen werden: es zählt zu den wichtigsten Eiweißlieferanten für die menschliche Ernährung und bietet darüber hinaus zahlreiche anderer Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente.
Ob Rind, Schwein, Kalb, oder Wildfleisch, es gibt unzählige Varianten des Fleischgenusses. Köstlichkeiten beginnen schon bei der Haltung und Züchtung der Tiere - wo wir können, machen wir uns selbst ein Bild und lassen uns überzeugen. Jedes Fleisch kommt nicht in unser Sortiment!
Informieren auch Sie sich über unsere Produzenten der Kategorie Fleischliebhaber:
Metzgerei Mair
Die erste Metzgerei des Familienunternehmens Mair geht auf den jungen Metzgermeister Adolf Mair aus Partschins zurück. Mit 4 Geschäften hat sich die kleine Metzgerei als Bezugspunkt für authentische Vinschger Produkte weiterentwickelt.
