Welche Vitamine beinhaltet das Native Olivenöl extra?
Im Gegensatz zu dem was viele Leute von Olivenöl halten, wie zum Beispiel, dass es „fett“ macht, wegen dem hohen Kalorienspiegel, ist natives Olivenöl extra ein sehr gesundes Lebensmittel, das viele positive Effekte auf unserem Organismus hat. Es unterstützt die Leber bei der Reinigungsfunktion, reguliert die Magenfunktion und dadurch verringert es die Gefahr von Verdauungsproblemen und Geschwüren.
Es gibt natürlich auch Öle, die weniger gut für unseren Körper sind, weil sie bei dessen Verzehr Cholesterin und Magensäuerung verursachen können, aber das ist beim nativen Olivenöl extra absolut nicht der Fall, also machen sie sich keine Sorgen! Das native Olivenöl extra ist reich an:
Vitamin E
Das Vitamin der Schönheit, das dich gleich 10 Jahre jünger ausschauen lässt
Im nativen Olivenöl extra ist sehr viel von diesem Vitamin enthalten. Es hat eine weichmachende Eigenschaft, die zum Wohlbefinden der Zellen beiträgt und der natürlichen Alterung entgegenwirkt und sollte genau deshalb bei einer Mahlzeit nie fehlen! Wenn du es in deinen Mahlzeiten integrierst, auch nur wenige Esslöffel am Tag, schützt du deine Haut, dein Haar und gleichzeitig auch deine Zellen vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
Vitamin D
Als Schutz für dein Immun-, Herz-Kreislauf- und Knochensystem
Das Vitamin D ist ausschlaggebend für dein Immun-, Herz-Kreislauf- und Knochensystem. Um dieses Vitamin unbeschwert aufnehmen zu können ist ein Enzym notwendig, auch wenn es oft schon in der Leber vorhanden ist. Das native Olivenöl extra liefert Vitamin D und gleichzeitig fördert es dessen Aufnahmen, da es ein Träger für alle fettlöslichen Vitamine ist. Wenn man nicht genügend Vitamin D zu sich nimmt, leiden sowohl Herz, als auch Nerven- und Knochensystem darunter und es kann auch zu einer Osteoporose kommen, die die Knochen brüchig macht.
Polyphenole und Phytosterole
Polyphenole und Phytosterole senken den Cholesterinspiegel im Blut
Oleocanthal
Es ist entzündungshemmend und erzielt eine ähnliche Wirkung wie die schmerzlindernde Substanz Ibuprofen.
Warum ist Olivenöl gut für unsere Gesundheit?
Wie schon bereits oben erwähnt hat Olivenöl sehr viele positive Eigenschaften, die den Körper schützen, ihn vor Krankheiten abwehren und auch ästhetisch von Vorteil sind. Das sind die 10 wichtigsten Gründe, warum natives Olivenöl extra dir und deinem Körper guttun und dir helfen werden fit und gesund zu bleiben. Es:
- Macht dich gesünder und fitter, dank der darin enthaltenen Antioxidantien
- Fördert den Kreislauf und ist gut für das Herz.
- Reguliert den Blutdruck.
- Hilft, Fette und Blutzucker zu metabolisieren und zu reduzieren.
- Senkt den Cholesterinspiegel und eliminiert freie Radikale.
- Lässt dich weniger müde sein, weil es die Sauerstoffzufuhr fördert.
- Ist wirksam für das Immunsystem.
- Hat antibakterielle, antivirale und antifungale Eigenschaften.
- Hat harntreibende Eigenschaften und hilft, den Körper zu reinigen.
- Lässt sie jung aussehen.
Wie viel natives Olivenöl extra sollte man pro Tag zu sich nehmen?
Wir erklären dir jetzt kurz, warum es effektiv ist, täglich einen Löffel von nativem Olivenöl extra zu sich zu nehmen.
Olivenöl zählt zu den gesundesten Ölen und sollte bei keiner Hauptmahlzeit fehlen. Das native Olivenöl extra ist reich an Antioxidantien und ist besteht hauptsächlich aus ungesättigten Fettsäuren, was es zu einer gesunden Fettquelle macht. Um schlechte Cholesteirnwerte in den Griff zu bekommen und die guten beizubehalten, einige Falten zu viel auf der Stirn zu entfernen und einfach einen fitteren und gesünderen Lifestyle zu leben ist es vorteilhaft mindestens einen Löffel voll natives Olivenöl extra am Tag zu verzehren. Die hochwertigen Olivenöle sind zwar oft viel teurer, gleichzeitig aber auch deutlich gesünder und schmecken 10-mal besser.
Wie wird das native Olivenöl extra hergestellt?
Es gibt verschiedene Methoden natives Olivenöl herzustellen, im traditionellen Verfahren kommen ein Kollergang und eine Presse mit Pressmatten zum Einsatz, dabei setzt sich das Olivenöl auf natürlicher Weise in Setzbottiche ab. Die modernen Mühlen setzen hingegen eine zweiphasige Zentrifugation ein, und das ist mittlerweile die gängigste Methode, da sie deutlich einfacher ist und viel Zeit spart.
- Als allererstes werden die Oliven bei der Mühle aufgenommen und die Blätter, die noch verbleiben, entfernt. Natürlich werden die schmutzigen Oliven gewaschen, danach gewogen und dann zur Mühle gebracht.
- Der zweite Schritt besteht darin die Oliven, mittels einer Mühle mit Metallhämmer, zu quetschen, um einen Brei zu erzeugen
- Anschließend muss man den Brei mischen, da das im Brei enthaltene Öl, in Form minimaler Tropfen vorkommt, die sehr schwer aus dem Brei zu extrahieren sind. Durch das Mischen bilden sich größere Tropfen, die man dann extrahieren kann. Je wärmer der Brei ist, desto mehr Aromen verliert das Olivenöl, deswegen werden die Olivenöle höherer Güteklasse als kaltgepresste. Dieser Vorgang dauert üblicherweise zwischen 30 und 60 Minuten.
- Jetzt steht die Extraktion mittels Zentrifugation an. Bei der Zentrifugation benutzt man die unterschiedlichen Dichten der Bestandteile des Breis, um sie zu trennen. Das Olivenöl ist das weniger dichteste aller Bestandsteile, danach kommt das Wasser und schließlich die pflanzlichen Resten und der Stein. Die dichtesten Teile des Breis landen an der Wand des Zylinders und die Teile, die weniger dicht sind, sammeln sich im Zentrum des Behälters. Sobald die Bestandsteile des Breis getrennt worden sind, setzt man eine Scheidewand ein, um das Öl von den Feststoffen des Breis zu trennen.
- Nun kommt es zur vertikalen Zentrifugation. Da es sein könnte, dass immer noch Feststoffe im Öl enthalten sind, setzt man eine vertikale Zentrifuge ein.
- Der letzte Schritt ist die Lagerung und Filtrierung, die jedoch fakultativ ist. Das Olivenöl wird in rostfreien Stahltanks in neutraler Luft gelagert. Die meisten Mühlen filtrieren das Öl vor dessen Abfüllung, damit sie ein durchsichtiges und glänzendes Öl gewinnen und garantieren, dass keine Bodensätze entstehen.
Author: SP
