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Felicetti Orecchiette Speciale Gastronomia Grano Duro - Öhrchen Nudeln aus Hartweizengrieß, 1kg

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Produktinformationen "Felicetti Orecchiette Speciale Gastronomia Grano Duro - Öhrchen Nudeln aus Hartweizengrieß, 1kg"

Orecchiette stammen aus der Region Apulien und sind die beliebteste Nudelart der schönen Stadt Bari. Dort werden sie heute noch in Handarbeit herstellt. Man schneidet von einem circa daumendicken Teigstrang ein Scheibchen ab und gibt es anschließend einzeln auf das Nudelbrett, wo man mit dem Daumen die rundliche Form dreht. Diese sieht auch einem Fingerhütchen ähnlich.

Felicetti produziert die Orecchiette auf traditionelle Art und Weise in Trentino - Südtirol. Im Herzen der Dolomiten, seit mehr als einhundert Jahren und bereits in der 4. Generation: das Unternehmen Felicetti verbindet besten Hartweizengrieß, reine Bergluft und Gebirgsquellwasser mit aussergewöhnlicher Handwerkskunst. 

Grano Duro aus der Serie Speciale Gastronomia ist eine etablierte Produktreihe, die für ihren Weizen und dessen einwandfreier Bearbeitung bekannt ist. Aus unserer Sicht ist dies die klassische, italienische Pasta.

Screen-Shot-02-08-17-at-04-17-PMServieren und zubereiten können Sie die Orecchiete mit jeder Art von Sauce, Gemüse, Fleisch, Fisch oder Käse.

Entdecken Sie unsere variantenreiche Saucen- und Zutatenwelt im Vinustashop, um Ihre perfekte Kombination mit den Orecchiette  zu finden.

Ein gutes Gläschen Wein, ob rot oder weiß rundet Ihr perfektes Dinner ab!


 

 

Felicetti-Orecchiette 
       
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Spezifikationsblatt
 
Produkt Teigwaren aus Hartweizengrieß
Aufbewahrung Verpackung nach Gebrauch schließen und bei Zimmertemperatur aufbewahren
Haltbarkeit 36 Monate
Zutaten

Hartweizengrieß (enthält Gluten)
Wasser

Glutene

Ja

Allergene (CE 89/2003)  /
Nährwert pro 100g  
 Energie  Kcal 368/ KJ 1559
 Salz  0 g
 Fett
 gesättigteFettsäuren       
 1,5 g
 0,3 g
 Proteine/Eiweiss  14 g
 Kohlenhydrate
 davon Zucker
 73 g
 2,4 g
 Ballaststoffe  2,9 g
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