Petrussa

Das Weingut Petrussa befindet sich in der Region Friuli Venezia in der Gemeinde Prepotto. Das Familienweingut besteht bereits schon seit zwei Generationen und besitzt heute eine Fläche von 400 Hektar.

Die klimatischen Unterschiede durch die Adria und den Julischen Voralpen wird die Charaktereigenschaft des Weines stark beeinflusst. Für die Familie ist es besonders wichtig die Umwelt, die Reben und den Mensch zu schützen und somit produzieren sie Trauben ohne chemische Ruckstände.

Die alten Weingärten wurden nach den Anbausystem der doppelten Umkehrung "Cappuccina" geordnet - höchste Traubenqualität und wenig Ertrag.
Andere Weingaerten sind ausgegraben worden, um Platz zu schaffen für diesem Boden geeignetere Arten. Die neuen Weingärten sind sehr dicht, haben wenig Knospen pro Rebe und demzufolge erbringen sich auch nur eine geringe Produktion.