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| Menge | Stückpreis |
|---|---|
| bis 5 | 10,50€ |
| ab 6 | 10,11€ -3.71 % |
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Der Pinot Grigio ist ein Wein der besonderen Art. Seine blassroten Beeren mit grauem Schimmer werden nach der klassischen Weißweinbereitung verarbeitet – das Ergebnis: ein Weißwein gewonnen von rötlichen Trauben. Diese Rebsorte findet sich vor allem in den tiefer gelegenen Weinbergen des Burggrafenamtes wohl.
Ein Weißwein, der aus der Reihe tanzt.
AUSBAU:
Kaltmazeration für ca. 12 Stunden und schonendes Pressen in der Traubenpresse. Alkoholische Gärung in kleinen Edelstahltanks. Spätere Lagerung auf der Feinhefe für 5 Monate.
ANMERKUNGEN VOM KELLERMEISTER:
Lebhaftes Strohgelb. Fruchtiger, frischer Duft nach grünen Äpfeln und Banane, im Mund ausgeglichen und voll, mit erfrischender Fruchtsäure; feiner Abgang.
LAGERFÄHIGKEIT:
3 Jahre +
SERVIERTEMPERATUR:
10 - 12°C
| Übersicht | |
|---|---|
| Kellerei | Meran |
| Region | Südtirol / Alto Adige |
| Rebsorte | 100% Pinot Grigio (Ruländer) |
| Qualitätsstufe | DOC |
| Herkunft | Meran, Salurn, Marling |
| Jahrgang | 2023 |
| Alkoholgehalt | 13,5% |
| Gesamtsäure | 5 g/l% |
| Restzucker | 2,3 g/l% |
| Enthält | Sulfite |
| Füllmenge | 75 cl |
| Geschmack | feine Zitrusakzente, erfrischende Fruchtsäure |
| Passend zu | Kräftige Fischgerichte, Südtiroler Spezialitäten |
| Verschluss | Korken |
| Lagerfähigkeit | 3 Jahre + |
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