Kerner DOC Südtirol 2023 "Classica"-0,75
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Eine Spezialität aus dem Eisacktal. Strohgelbe Farbe. Pfirsich, Aprikose und Mandarinennoten in der Nase. Am Gaumen würzig, saftig und warm, mit einem mineralischen Nachgeschmack.
Vorschläge zur Kombination: Sushi/Sashimi · Geräucherter Zander mit Weißkohl und Kerner-Buttersauce · Polenta mit Pfifferlingen
Übersicht
Kellerei Augustiner Chorherrenstift Neustift
Region Südtirol / Alto Adige
Rebsorte 100% Kerner
Qualitätsstufe DOC
Boden Schottriger Moränenboden
Jahrgang 2023
Alkoholgehalt 13,5 %
Gesamtsäure 6,10 g/l
Restzucker 2,10 g/l
Enthält Sulfite
Füllmenge 0,75 l
Geschmack Eine Spezialität aus dem Eisacktal. Strohgelbe Farbe. Pfirsich, Aprikose und Mandarinennoten in der Nase. Am Gaumen würzig, saftig und warm, mit einem mineralischen Nachgeschmack.
Passend zu Sushi/Sashimi · Geräucherter Zander mit Weißkohl und Kerner-Buttersauce · Polenta mit Pfifferlingen
Verschluss Korken
Lagerfähigkeit 4-6 Jahre
Jahrhundertealte Weinkultur - Die Stiftskellerei Neustift zählt zu den ältesten aktiven Weinkellereien der Welt und keltert seit 1124 Weine von höchster Qualität.
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