Kerner DOC Südtirol Eisacktaler 2022 "Präpositus"-0,75 l
D.O.C.

Kerner DOC Südtirol Eisacktaler 2022 "Präpositus"-0,75 l

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Artikel-Nr.: ACNKERN20607522
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Beschreibung
Helles Goldgelb mit deutlichen...

Helles Goldgelb mit deutlichen grünlichen Reflexen. Reifer Pfirsich, getrocknete Aprikose, Orangenschale, Ingwer und Holunderblüten. Saftig und kraftvoll mit zarten süßen und fruchtigen Noten im Abgang.

Vorschläge für Kombinationen: Marillenknödel mit Erdbeersauce · Kastaniencreme im Nussbiskuit · Pikante Gorgonzola mit Löwenzahnhonig

Menüvorschläge: Gnocchi mit Almkäse und Wildkräutern Gänseleberterrine mit marinierten Aprikosen Knusprig gebratene Ente mit Orangensauce und gegrillter Polenta

 
Eigenschaften
Übersicht   Kellerei Augustiner Chorherrenstift Neustift Region...
Übersicht
 
Kellerei Augustiner Chorherrenstift Neustift
Region Südtirol / Alto Adige
Rebsorte 100% Kerner
Qualitätsstufe DOC
Boden Schottriger Moränenboden
Jahrgang

2020

Alkoholgehalt 10,0 %
Gesamtsäure       7,0 g/l
Restzucker 180 g/l
Enthält Sulfite
Füllmenge 0,375 l
Geschmack

Hell- und leuchtend goldgelb. Intensive Aromen von Akazienhonig, getrockneten Aprikosen, Birnenkompott und Ananas. Sehr süß und konzentriert, mit eleganter Struktur.

Passend zu

Gnocchi mit Almkäse und Wildkräutern Gänseleberterrine mit marinierten Aprikosen Knusprig gebratene Ente mit Orangensauce und gegrillter Polenta

Verschluss Korken
Lagerfähigkeit 8-12 Jahre 
Erzeuger und seine Produkte
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Jahrhundertealte Weinkultur - Die Stiftskellerei Neustift zählt zu den ältesten aktiven Weinkellereien der Welt und keltert seit 1124 Weine von höchster Qualität.

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