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Intensives und undurchdringliches Rot. In der Nase entfaltet sich ein Potpourri mit Noten von schwarzen Beeren, Paprika und süßen Gewürzen. Im Mund vollmundig, körperreich, warm und samtig.
Dieser Cabernet Franc passt wunderbar zu Blauschimmelkäse. Hervorragend auch zu Ente, Schweinebraten und sehr saftigem Fleisch. Lange Persistenz.
Ein Weingut, das die Geschichte und Tradition des Chianti Classico mit jugendlichem Elan verbindet. Weine der Extraklasse will man bei Vallepicciola keltern, Weine die dem Chianti Classico gerecht werden. Vallepicciola, das sind knapp 100 Hektar Rebgärten und weitere 165 Hektar Olivenhaine, Wiesen und Wälder. Alle Fäden laufen in der modernen Kelleranlage in Castelnuovo di Berardegna zusammen, die es erlaubt, die Feinheiten der gekelterten Weine perfekt in Szene zu setzen.
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