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Rubinrote, intensive Farbe mit violetten Tönen. In der Nase Noten von Heidelbeeren und aromatischen Kräutern. Elegante und seidige Tannine.
Ideal in Kombination mit mittelgereiftem Käse, Fleischschmorgerichten sowie ungewöhnlich, aber faszinierend in Verbindung mit Zartbitterschokolade.
Technisches Datenblatt:
Rebsorte: Merlot
Region: Toscana
Jahrgang: 2020
Alkohol: 14,50%
Haltbarkeit: mehr als 10 Jahre
Empfohlene Serviertemperatur: 18-20°C
Ein Weingut, das die Geschichte und Tradition des Chianti Classico mit jugendlichem Elan verbindet. Weine der Extraklasse will man bei Vallepicciola keltern, Weine die dem Chianti Classico gerecht werden. Vallepicciola, das sind knapp 100 Hektar Rebgärten und weitere 165 Hektar Olivenhaine, Wiesen und Wälder. Alle Fäden laufen in der modernen Kelleranlage in Castelnuovo di Berardegna zusammen, die es erlaubt, die Feinheiten der gekelterten Weine perfekt in Szene zu setzen.
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