Südtiroler Lagrein Rosé DOC 2022 - Kellerei Schreckbichl
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Menge | Stückpreis |
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bis 5 | 12,05€ |
ab 6 | 11,68€ -3.07 % |
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Die klassische Linie Eine Vielfalt von Weinen mit reinem Charakter und von bodenständiger Beschaffenheit. Sie bringen die typische Charakteristik der Sorten und die Besonderheit des Terroirs um den Kalterer See zum Ausdruck. Rebsorte Lagrein Rosé Weinbeschreibung Der Kretzer, der anderswo "Weißherbst" oder allgemein Rosé genannt wird, stammt aus der dunkelblauen Lagreintraube. Die Weißkelterung verleiht ihm seine Eleganz, seine anregende Wirkung, den ansprechenden Duft und eine hellrubinrote Farbe. Aromen von roten Beeren und Krischen gefolgt von einem anregenden Säurespiel sind typisch für diesen erfrischenden Wein. Der Lagrein Rosé ist ein frisch, fruchtiger Sommerwein, der gekühlt 12-14°C als Aperitif gereicht wird. Weinbereitung und Ausbau Die dunklen, sorgältig ausgelesenen Lagreintrauben, werden leicht abgepresst, der Most wird vergoren, dies erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Speisen und Servierempfehlung Ideal zu folgenden Speisen: kalten Vorspeisen wie Rinstartar und Carpaccio, Nudelgerichte, Pizza, weißem Fleisch und vegetarischen Gerichten Empfohlen bei einer Temperatur von 12 -14°C zu servieren. Lagerungstipps Vinusta rät für eine erfolgreiche Lagerung, eine konstante Temperatur zwischen 13-17° C bei einer Luftfeuchtigkeit von 60-70 %. Die Flaschen sollten, sofern ein Korken vorhanden, liegend gelagert werden. Fremdgerüche stellen den Wein ein Problem dar. Eine gute und ausreichende Luftzirkulation und möglichst wenig Lichteinfluss ist jedoch für jedes Weinlager wichtig. |
Übersicht | |
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Kellerei | Kellerei Schreckbichl |
Region | Südtirol |
Rebsorte | Lagrein Rosé |
Qualitätsstufe | DOC |
Herkunft | Tiefgründige Standorte |
Boden | Moränenablagerungsböden bis hin zu sandig |
Jahrgang | 2022 |
Alkoholgehalt | 13 % |
Gesamtsäure | 6,2 g/l |
Restzucker | |
Enthält | Sulfite |
Füllmenge | 75 cl |
Geschmack | Aromen von roten Beeren und Kirschen gefolgt von einem anregenden Säurespiel |
Passend zu | Aperitif, kalten Vorspeisen wie Rindstartar und Carpaccio, Nudelgerichten, Pizza, weißem Fleisch und vegetarischen Gerichten |
Verschluss | Korken |
Lagerfähigkeit | 2-3 Jahre |