Sie haben Fragen? Wir helfen Ihnen gerne +49 781 12550262 | [email protected]

Stern Sauvignon ( Ex- Premstaler) DOC 2018 - Kellerei Kaltern

Stern Sauvignon ( Ex- Premstaler) DOC 2018 - Kellerei Kaltern
10,89 € *
Inhalt: 0.75 Liter (14,52 € * / 1 Liter) )

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort lieferbereit

  • SW11147
  • Über 1.000 zufriedene Kunden
  • direkt aus Italien
  • sorgfältig ausgewählte Produkte
Übersicht   Kellerei Kellerei Kaltern Region Südtirol...Mehr anzeigen
Produktinformationen "Stern Sauvignon ( Ex- Premstaler) DOC 2018 - Kellerei Kaltern"

Kellerei - Unternehmen - Weingut

weisse-Traube-kaltern-kellerei59524e3cdfca9

Die Kellerei Kaltern ist eine historische Winzergenossenschaft, und Botschafterin für die Weine aus dem Gebiet um den Kalterer See und insebesondere für den Kalterersee als Sorte. Ihre eigenständigen Weine stehen für unbeschwerten und entspannten Genuss und das Lebensgefühl in dieser einzigartigen Region. Die Kellerei möchte die Tradition des Kalterersees bewahren und den Wein mit dem notwendigen Respekt begegnen. Durch den Einsatz der 400 Weinbauern, die Anwendung modernste Techniken bei der Herstellung und das Wissen der Önologen möchte die Kellerei weiterhin besondere Kalterersee Weine hervorbringen.

Die Selektion Linie - das Terroir im Glas

Die Kellerei Kaltern verwendet für die Selektionsweine ausschließlich Trauben bester Qualität aus ausgewählten Einzellagen. Niedrige Erträge und große Sorgfalt garantieren charaktervolle Weine und höchsten Trinkgenuss. 

Rebsorte

Sauvignon

Weingut

Der Weinberg genießt in der Reifezeit kühle Nächte - dies bedeutend die Trauben bilden Frucht und sind sehr säurehaltend.

Der Jahrgang 2016 war voller Überraschungen. Der milde Frühling wurde von einem eisigen April abgelöst, dieser den Wachstum zu Erliegen brachte. Es folgte ein instabiler Sommeranfang und Ende August und im September warme - sonnige Tage. Die eifrige Arbeit am Weinberg machte es möglich, die Situation im Griff zu behalten. So begann die Weinlese erst Mitte September:

Die Weißweine zeichnen sich duch eine gut strukturierte Säure und angenehmer Aromatik aus.

Die Rotweine überzeugen durch die kräftigen Duftnoten und passender Säure.

Weinbeschreibung

Auge: helles Strohgelb

Duft: im Bukett nach Holunder, Cassis, exotischen Früchten und etwas Stachelbeere duftend

Gaumen: fruchtig, saftig-salzig, gute Länge mit fruchtbetontem Abgang

Weinbereitung und Ausbau

Es erfolgt für 10-18 Stunden die Kaltmazeration, danach das Abpressen, die natürliche Mostklärung und eine langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur von 16 °C (20% im großen Holzfass). Weitere 5 monatige Lagerung auf der Feinhefe, Filtration und Abfüllung im März.

Auszeichnung

Gambero Rosso - 2008 + 2010-2015: 2 Gläser

Robert Parker - 2015: 91 Punkte

Bibenda - 2011+2012+2014+2015: 4 Trauben

Doctor Wine - 2014: 91 Punkte

Sauvignon Blanc Masters - 2014: Gold

Luca Maroni - 2015: 93 Punkte

Vinous - 2012 90 Punkte

I vini di Veronelle - 2015: 90 Punkte

Speisen und Servierempfehlung

Ideal zu folgenden Speisen: Spargel, Zwiebelsuppe, sahnigen Weichkäse, Fischgerichte und als Aperitif-Wein

Empfohlen bei einer Temperatur von 10-12°C zu servieren.

 speiseempfehlung-weichk-se595277aa1c588

Lagerungstipps

Vinusta rät für eine erfolgreiche Lagerung, eine konstante Temperatur zwischen 13-17° C bei einer Luftfeuchtigkeit von 60-70 %. Die Flaschen sollten, sofern ein Korken vorhanden, liegend gelagert werden. 

Fremdgerüche stellen den Wein ein Problem dar. Eine gute und ausreichende Luftzirkulation und möglichst wenig Lichteinfluss ist jedoch für jedes Weinlager wichtig. 

Haben Sie keinen eigenen Weinkeller Zuhause und wollen sich doch einen Vorrat an Ihren Lieblingsweinen anlegen?

Die optimale Lösung für Ihr Lagerproblem, bietet Ihnen unser Elektropartnershop mit speziellen Weinkühlschränken in verschiedenen Größen auch für Singles, Paare oder Weinliebhaber ! www.myalpistore.com

Weiterführende Links zu "Stern Sauvignon ( Ex- Premstaler) DOC 2018 - Kellerei Kaltern"
Characteristics Preview TextMehr anzeigen
Übersicht
 
Kellerei Kellerei Kaltern
Region Südtirol
Rebsorte Sauvignon
Qualitätsstufe DOC
Herkunft Südosten geneigte Hanglage, Kaltern
Boden

sandiger lehmiger Mergel auf Urgestein

Jahrgang

2018

Alkoholgehalt 14,0%
Gesamtsäure 6,0 g/l
Restzucker 2,0 g/l
Enthält Sulfite
Füllmenge 75 cl
Geschmack fruchtig, saftig-salzig, gute Länge mit fruchtbetonten Abgang
Passend zu Spargel, Zwiebelsuppe, sahnigen Weichkäse, Fischgerichte und als Aperitif-Wein
Verschluss Korken
Lagerfähigkeit

5 Jahre

Producer Preview TextMehr anzeigen
Kellerei Kaltern
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren...Mehr anzeigen
Kundenbewertungen für "Stern Sauvignon ( Ex- Premstaler) DOC 2018 - Kellerei Kaltern"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte geben Sie die Zahlenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Pollastrini Thunfischfilet in Olivenöl - Eingelegte Thunfischfilets in Olivenöl,  200g Pollastrini Thunfischfilet in Olivenöl -...
Inhalt 200 Gramm (42,25 € * / 1000 Gramm)
8,45 € *
L'aperitivo! Brezel & Sticks 300g - Gilli Food L'aperitivo! Brezel & Sticks 300g - Gilli Food
Inhalt 300 Gramm (9,17 € * / 1000 Gramm)
2,75 € *
Ziege Ziege
Capriz Hofers Alptraum Ziege - Weichkäse aus Ziegenmilch, ca.200g Capriz Hofers Alptraum Ziege - Weichkäse aus...
Inhalt 0.2 Kilogramm (39,95 € * / 1 Kilogramm)
7,99 € * 9,88 € *
Kuh Kuh
Capriz Feinkäserei Bierkas - Weichkäse aus Kuhmilch verfeinert mit dunklem Bier, ca. 200g Capriz Feinkäserei Bierkas - Weichkäse aus...
Inhalt 0.2 Kilogramm (43,95 € * / 1 Kilogramm)
8,79 € *
Glutenfree Gluten frei
Breon Spargelrisotto - fertige Mischung für Risotto mit grünem Spargel, 300g Breon Spargelrisotto - fertige Mischung für...
Inhalt 300 Gramm (16,63 € * / 1000 Gramm)
4,99 € *
Kuh Kuh
Degust Schokoblu - Blauschimmelkäse aus Kuhmilch mit Bitterschokolade veredelt, ca. 1,5kg Degust Schokoblu - Blauschimmelkäse aus...
Inhalt 1.5 Kilogramm (53,40 € * / 1 Kilogramm)
80,10 € *
Lactosefree Laktose frei
Ziege Ziege
Algunder Sennerei Gran Capra 300g - Hartkäse aus Ziegenmilch Algunder Sennerei Gran Capra 300g - Hartkäse...
Inhalt 0.3 Kilogramm (33,30 € * / 1 Kilogramm)
9,99 € *
Lactosefree Laktose frei
Ultner Brot BIO Vollkorn Schüttelbrot - BIO Schüttelbrot, 200g Ultner Brot BIO Vollkorn Schüttelbrot - BIO...
Inhalt 200 Gramm (17,45 € * / 1000 Gramm)
3,49 € *
BIO Snicks Käse-Zwiebel, 150g - Ultner Brot BIO Snicks Käse-Zwiebel, 150g - Ultner Brot
Inhalt 150 Gramm (17,93 € * / 1000 Gramm)
2,69 € * 3,10 € *
Stern Sauvignon Alto Adige DOC 2018 - Kellerei Kaltern Stern Sauvignon Alto Adige DOC 2018 - Kellerei...
Inhalt 0.75 Liter (16,93 € * / 1 Liter)
12,70 € *

BEST SELLER
Sauvignon Festival DOC 2018 Kellerei Meran Sauvignon Festival DOC 2018 Kellerei Meran
Inhalt 0.75 Liter (13,27 € * / 1 Liter)
9,95 € *
Goldmuskateller Alto Adige DOC 2018 - Kellerei Kaltern Goldmuskateller Alto Adige DOC 2018 - Kellerei...
Inhalt 0.75 Liter (12,67 € * / 1 Liter)
9,50 € *
Südtiroler Sauvignon D.O.C. 2019 - Kellerei Kaltern Südtiroler Sauvignon D.O.C. 2019 - Kellerei...
Inhalt 0.75 Liter (14,13 € * / 1 Liter)
ab 10,60 € *
Chardonnay St. Pauls DOC 2019 - St. Pauls Chardonnay St. Pauls DOC 2019 - St. Pauls
Inhalt 0.75 Liter (12,67 € * / 1 Liter)
ab 9,50 € *
Goldmuskateller Trocken Sand DOC 2018 - Kellerei Schreckbichl Goldmuskateller Trocken Sand DOC 2018 -...
Inhalt 0.75 Liter (17,27 € * / 1 Liter)
ab 12,95 € *
Gewürztraminer Alto Adige DOC 2019 - Kellerei Kaltern Gewürztraminer Alto Adige DOC 2019 - Kellerei...
Inhalt 0.75 Liter (16,13 € * / 1 Liter)
ab 12,10 € *
Weissburgunder Graf von Meran DOC 2018 - Kellerei Meran Weissburgunder Graf von Meran DOC 2018 -...
Inhalt 0.75 Liter (15,19 € * / 1 Liter)
ab 11,39 € *
Pinot Grigio Festival DOC 2019 - Kellerei Meran Pinot Grigio Festival DOC 2019 - Kellerei Meran
Inhalt 0.75 Liter (11,27 € * / 1 Liter)
8,45 € *
Weissburgunder Festival DOC 2019 - Kellerei Meran Weissburgunder Festival DOC 2019 - Kellerei Meran
Inhalt 0.75 Liter (11,40 € * / 1 Liter)
8,55 € *
Gewürztraminer D.O.C. Brenntal Riserva 2015 - Kellerei Kurtatsch - AUSLAUFPRODUKT Gewürztraminer D.O.C. Brenntal Riserva 2015 -...
Inhalt 0.75 Liter (29,60 € * / 1 Liter)
22,20 € *
Weissburgunder DOC 2019 - Kellerei Tramin Weissburgunder DOC 2019 - Kellerei Tramin
Inhalt 0.75 Liter (13,07 € * / 1 Liter)
9,80 € *
Gewürztraminer Selida DOC 2019 - Kellerei Tramin Gewürztraminer Selida DOC 2019 - Kellerei Tramin
Inhalt 0.75 Liter (16,80 € * / 1 Liter)
ab 12,60 € *
Südtiroler Sauvignon Gfill DOC 2019 - Kellerei St. Pauls Südtiroler Sauvignon Gfill DOC 2019 - Kellerei...
Inhalt 0.75 Liter (14,00 € * / 1 Liter)
10,50 € *
Gewürztraminer Alto Adige Valle Isarco DOC 2018 - Eisacktaler Kellerei Gewürztraminer Alto Adige Valle Isarco DOC 2018...
Inhalt 0.75 Liter (15,33 € * / 1 Liter)
11,50 € *
Kerner Alto Adige Valle Isarco DOC 2019 - Eisacktaler Kellerei Kerner Alto Adige Valle Isarco DOC 2019 -...
Inhalt 0.75 Liter (15,33 € * / 1 Liter)
11,50 € *
Sauvignon Alto Adige DOC 2019 - Eisacktaler Kellerei Sauvignon Alto Adige DOC 2019 - Eisacktaler...
Inhalt 0.75 Liter (13,20 € * / 1 Liter)
9,90 € *
Sylvaner Alto Adige Valle Isarco DOC 2018 - Eisacktaler Kellerei Sylvaner Alto Adige Valle Isarco DOC 2018 -...
Inhalt 0.75 Liter (11,87 € * / 1 Liter)
8,90 € *
Sauvignon Lahn Selektions Linie Alto Adige DOC 2019 - Kellerei St. Michael Eppan Sauvignon Lahn Selektions Linie Alto Adige DOC...
Inhalt 0.75 Liter (16,40 € * / 1 Liter)
ab 12,30 € *
Chardonnay Merol Selektion Linie Alto Adige DOC 2018 - Kellerei St. Michael Eppan Chardonnay Merol Selektion Linie Alto Adige DOC...
Inhalt 0.75 Liter (15,73 € * / 1 Liter)
ab 11,80 € *
Graf von Meran Sauvignon DOC 2019 Kellerei Meran Graf von Meran Sauvignon DOC 2019 Kellerei Meran
Inhalt 0.75 Liter (17,27 € * / 1 Liter)
ab 12,95 € *
Goldmuskateller Trocken Graf von Meran DOC 2018 - Kellerei Meran Goldmuskateller Trocken Graf von Meran DOC 2018...
Inhalt 0.75 Liter (14,47 € * / 1 Liter)
ab 10,85 € *
Chardonnay Altkirch DOC  2019 - Kellerei Schreckbichl Chardonnay Altkirch DOC 2019 - Kellerei...
Inhalt 0.75 Liter (12,13 € * / 1 Liter)
9,10 € *
Südtiroler Weissburgunder D.O.C. 2018 - Kellerei Kaltern Südtiroler Weissburgunder D.O.C. 2018 -...
Inhalt 0.75 Liter (12,67 € * / 1 Liter)
ab 9,50 € *
Campaner Gewürztraminer D.O.C. 2018 - Kellerei Kaltern Campaner Gewürztraminer D.O.C. 2018 - Kellerei...
Inhalt 0.75 Liter (19,33 € * / 1 Liter)
14,50 € *
Südtiroler Goldmuskateller trocken DOC 2019 - Kellerei Kurtatsch Südtiroler Goldmuskateller trocken DOC 2019 -...
Inhalt 0.75 Liter (13,92 € * / 1 Liter)
10,44 € *
Südtirol Chardonnay "Caliz" DOC 2018 - Kellerei Kurtatsch Südtirol Chardonnay "Caliz" DOC 2018 - Kellerei...
Inhalt 0.75 Liter (13,32 € * / 1 Liter)
9,99 € *
Verdicchio dei Castelli di Jesi "Luzano" Classico Superiore DOC 2019 - Marotti Campi Verdicchio dei Castelli di Jesi "Luzano"...
Inhalt 0.75 Liter (10,67 € * / 1 Liter)
8,00 € *
Levante Toscana IGT Rosso 2010 - Weingut Tenuta Corte Pavone Levante Toscana IGT Rosso 2010 - Weingut Tenuta...
Inhalt 0.75 Liter (32,00 € * / 1 Liter)
24,00 € *
Brunello di Montalcino D.O.C.G. 2015 - Weingut Tenuta Corte Pavone Brunello di Montalcino D.O.C.G. 2015 - Weingut...
Inhalt 0.75 Liter (61,87 € * / 1 Liter)
ab 46,40 € *
Sauvignon Stein DOC 2019 - Kellerei Nals Margreid Sauvignon Stein DOC 2019 - Kellerei Nals Margreid
Inhalt 0.75 Liter (14,67 € * / 1 Liter)
11,00 € *
Aristos Grüner Veltliner Alto Adige Valle Isarco DOC 2018 - Eisacktaler Kellerei Aristos Grüner Veltliner Alto Adige Valle...
Inhalt 0.75 Liter (18,60 € * / 1 Liter)
13,95 € *
Selection Weissburgunder V YEARS Riserva DOC 2011 - Kellerei Meran Selection Weissburgunder V YEARS Riserva DOC...
Inhalt 0.75 Liter (71,87 € * / 1 Liter)
53,90 € *
Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2014 - Begali Lorenzo Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2014 -...
Inhalt 0.75 Liter (44,67 € * / 1 Liter)
33,50 € *
Limiti Aglianico del Taburno DOCG Riserva 2011 - Torre dei Chiusi Limiti Aglianico del Taburno DOCG Riserva 2011...
Inhalt 0.75 Liter (26,53 € * / 1 Liter)
19,90 € *
Soave Capitel Croce IGT 2017 - Anselmi Soave Capitel Croce IGT 2017 - Anselmi
Inhalt 0.75 Liter (21,19 € * / 1 Liter)
15,89 € *
Chardonnay D.O.C. Pichl 2017 - Kellerei Kurtatsch Chardonnay D.O.C. Pichl 2017 - Kellerei Kurtatsch
Inhalt 0.75 Liter (19,00 € * / 1 Liter)
ab 14,25 € *
Blauburgunder D.O.C. GLEN Riserva 2015 - Kellerei Kurtatsch Blauburgunder D.O.C. GLEN Riserva 2015 -...
Inhalt 0.75 Liter (26,67 € * / 1 Liter)
ab 20,00 € *
Aristos Pinot Grigio Alto Adige Valle Isarco DOC 2018 - Eisacktaler Kellerei Aristos Pinot Grigio Alto Adige Valle Isarco...
Inhalt 0.75 Liter (19,99 € * / 1 Liter)
14,99 € *
Zuletzt angesehen
Top