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Greco di Tufo D.O.C.G. 2015 - Guido Marsella Summonte

Greco di Tufo D.O.C.G. 2015 - Guido Marsella Summonte
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Produktinformationen "Greco di Tufo D.O.C.G. 2015 - Guido Marsella Summonte"

Kellerei - Unternehmen - Weingut  weinreben-in-summonte

Das Unternehmen Guido Marsella wurde im Jahre 1995 in Summonte gegründet. Summonte befindet sich 800 m. über den Meeresspiegel, in der Region Kampanien. Die klimatischen Bedingungen, die geografische Lage und die Bodenbeschaffenheit sind ideal für den Anbau von Kulturpflanzen. So erhält Summonte durch das besondere Terroir IRPINIA die Herkunftsbezeichnung des kontrollierten und garantierten Weinbaus "Fiano Di Avellino".

Die Griechen importierten die Sorte "Vitis Apicius" nach Italien und pflanzten die nun bereits sehr alte Rebsorte in Kampanien in der Ortschaft Lapio. Der Name Apicus leitet sich vom typischen Aroma und den süßen Duft ab, welche ganze Bienenschwärme, in italienisch "ape" genannt, zu den Weinberge zur Rebsorte lockte.   

Rebsorte

Grecchetto

Weinbeschreibung

Auge: intensives Strohgelb

Duft: angenehm, intensiv, fein, charakteristisch

Gaumen: frisch, trocken, harmonisch

Weinbereitung und Ausbau

Alle Weine der Azienda Marsella werden nach mindestens 18 Monaten vermarktet. Der Most wird anhand einer natürlichen Vorgehensweiße gereifen. Nach der Abfüllung kann der Wein noch bis zu 10 Jahren getrunken werden.

Speisen und Servierempfehlung

Ideal zu folgenden Speisen: Fisch, Nudelgerichten und weißem Fleisch

Empfohlen bei einer Temperatur von 12°C zu servieren.

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Lagerungstipps

Vinusta rät für eine erfolgreiche Lagerung, eine konstante Temperatur zwischen 13-17° C bei einer Luftfeuchtigkeit von 60-70 %. Die Flaschen sollten, sofern ein Korken vorhanden, liegend gelagert werden. 

Fremdgerüche stellen den Wein ein Problem dar. Eine gute und ausreichende Luftzirkulation und möglichst wenig Lichteinfluss ist jedoch für jedes Weinlager wichtig. 

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Übersicht
 
Kellerei Guido Marsella
Region Kampanien
Rebsorte Grecchetto
Qualitätsstufe DOCG
Herkunft Avellino
Boden

felsiger Lehmboden

Jahrgang

2015

Alkoholgehalt 14,0%
Gesamtsäure /
Restzucker /
Enthält Sulfite
Füllmenge 75 cl,
Geschmack frisch, trocken, harmonisch
Passend zu Nudelgerichten, weißem Fleisch, Fisch
Verschluss Korken
Lagerfähigkeit

10 Jahre

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