Sie haben Fragen? Wir helfen Ihnen gerne +49 781 12550262 | info@vinusta.com

Weissburgunder vom Stein Doc 2018 - Weingut Castelfeder

Weissburgunder vom Stein Doc 2018 - Weingut Castelfeder
10,80 € *
Inhalt: 0.75 Liter (14,40 € * / 1 Liter) )

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort lieferbereit

  • SW10393
  • Über 1.000 zufriedene Kunden
  • direkt aus Italien
  • sorgfältig ausgewählte Produkte
Übersicht   Kellerei Weingut Castelfeder Region Südtirol /...Mehr anzeigen
Produktinformationen "Weissburgunder vom Stein Doc 2018 - Weingut Castelfeder"

Kellerei - Unternehmen - Weingut

Das Familienweingut Castelfeder wurde 1970 von Alfons Giovanett gegründet und mittlerweile haben sich auch die Enkelkinder entschlossen mit in das Weingut einzusteigen. Die Erfahrungswerte von Sohn Günther und Alfons, die Leidenschaft und Passion der Enkelkinder bringen frische Wind und neue Visionen ins Weingut.
In den verschiedene Linien des Weinsortiment wiederspiegelt sich die Passion und Leidenschaft der Winzerfamilie:

Castelfeder Classic
Die repräsentativ Linie des Weinguts ist eine Selektion der typischen Südtiroler Rebsorten aus den besten Weinberglagen.

Villa Karneid
Aus dieser besonderen Weinberglage in Salurn im Südtiroler Unterland entstehen 4 Weine mit jeweiligen speziellen Eigenschaften

Burgum Novum
Dieser Name vereint die Spitzengewächse von Castelfeder, das Ergebnis präziser Pflege und Arbeit vom Weinberg bis zur Vinifizierung.

Mont Més
Mondern, jung und dynamisch !! Unter diesem Motto vereinen sich die Weiss und Rotweine dieser Linie

Tecum
Niente di Troppo … das neue Projekt von Castelfeder bedeutet Harmonie und Ausgleich.

Rebsorte
Weissburgunder ( Pinot biancho)

Weinbeschreibung
Jugendlich frisch und unverkennbar elegant präsentiert sich unser Weissburgunder. Leuchtend hellgelb in der Farbe, floreal und feinfruchtig in der Nase. Die frische und mineralische Säurestruktur und der beeindruckend ausgewogene Abgang prägen den Geschmack dieser eleganten Weißweinsorte.

Weinbereitung und Ausbau
Die Lese erfolgt in kleinen Bins um vorzeitiges Quetschen der Beren zu vermeiden. Über ein Rüttelpult bzw. Förderband werden die Trauben( entrappt oder als ganze) ohne jeglichen Einsatz von Pumpen auf die Presse befördert. Die Trauben werden sanft gepresst und der Most durch natürliche Sedimentation entschleimt und bei konstanter Temperatur (18° - 21°) mit Trockenreinzuchthefen vergoren. es folgt eine 4- Monate Lagerung auf der Feinhefe.

Erziehungsform und Anbaugebiet
Dieser Weissburgunder wird in den Lagen um Kurtinig, Magreid und Salurn auf Tiefgründige Lehm und Tonböden angebaut.
Pergel mit 3000-5000 Rebstöcken/ha und moderne Spaliererziehung (5000/ha)
Ertrag 75hl/ha

Speisen und Servierempfehlung
Dieser Wein passt hervorragend zu Risotto, gebackenem Fisch und Gerichten aus hellen Fleisch.
Empfohlen bei einer Temperatur von 12°C zu servieren.

Lagerungstipps
Vinusta rät für eine erfolgreiche Lagerung, eine konstante Temperatur zwischen 13-17° C bei einer Luftfeuchtigkeit von 60-70 %. Die Flaschen sollten, sofern ein Korken vorhanden, liegend gelagert werden.
Fremdgerüche stellen den Wein ein Problem dar. Eine gute und ausreichende Luftzirkulation und möglichst wenig Lichteinfluss ist jedoch für jedes Weinlager wichtig.  

Weiterführende Links zu "Weissburgunder vom Stein Doc 2018 - Weingut Castelfeder"
Characteristics Preview TextMehr anzeigen
Übersicht
 
Kellerei Weingut Castelfeder
Region Südtirol / Alto Adige
Subregionen Südtiroler Unterland
Rebsorte 100% Weissburgunder
Qualitätsstufe DOC
Herkunft Gemeinden Kurtinig, Magreid, Salurn
Boden Tiefgründige steinige Böden mit unterschiedlichen
hohen Sandanteilen.
Jahrgang

2018

Alkoholgehalt 13,5 %
Gesamtsäure 5,5 g/l
Restzucker 2,5 g/l
Enthält Sulfite
Füllmenge 75 cl
Geschmack Trocken, Fruchtig, Jugendlich, Frisch
Passend zu Aperitiv, Risotto, gebackenem Fisch, helles Fleisch
Verschluss Korken
Lagerfähigkeit 2-4 Jahre +
Producer Preview TextMehr anzeigen
Weingut Castelfeder
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren...Mehr anzeigen
Kundenbewertungen für "Weissburgunder vom Stein Doc 2018 - Weingut Castelfeder"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte geben Sie die Zahlenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Bio Olivenöl 3er Set - Venterra - 3x 250ml Bio Olivenöl 3er Set - Venterra - 3x 250ml
Inhalt 0.25 Liter (140,00 € * / 1 Liter)
35,00 € * 39,99 € *
Breon Brezen - 3 Südtiroler Brezen aus Weizenmehl, 60 g Breon Brezen - 3 Südtiroler Brezen aus...
Inhalt 60 Gramm (40,00 € * / 1000 Gramm)
2,40 € *
Glutenfree Gluten frei
Lactosefree Laktose frei
Rinner Kräuterschinkenspeck - Handwerklich hergestellt - 1/2 Form vakumiert, ca. 1,65kg Rinner Kräuterschinkenspeck - Handwerklich...
Inhalt 1.65 Kilogramm (22,49 € * / 1 Kilogramm)
37,10 € *
Glutenfree Gluten frei
Breon Mix Bruschetta Tirolerart - Fertigmischung für Bruschetta mit Steinpilzen, 100g Breon Mix Bruschetta Tirolerart -...
Inhalt 100 Gramm (28,80 € * / 1000 Gramm)
2,88 € *
Glutenfree Gluten frei
Breon Polenta mit Steinpilzen - fertige Mischung zur Polenta Zubereitung, 300g Breon Polenta mit Steinpilzen - fertige...
Inhalt 300 Gramm (13,83 € * / 1000 Gramm)
4,15 € *
Glutenfree Gluten frei
Breon Spargelrisotto - fertige Mischung für Risotto mit grünem Spargel, 300g Breon Spargelrisotto - fertige Mischung für...
Inhalt 300 Gramm (16,63 € * / 1000 Gramm)
4,99 € *
Tartuflanghe "Weißer Trüffel von Alba" noH20 - Gefriergetrockneter Weißer Trüffel, 2,5g Tartuflanghe "Weißer Trüffel von Alba" noH20 -...
Inhalt 2.5 Gramm (30,20 € * / 1 Gramm)
75,50 € *
Breon Miele - Eukalyptushonig aus Südtirol, 250g Breon Miele - Eukalyptushonig aus Südtirol, 250g
Inhalt 250 Gramm (0,03 € * / 1 Gramm)
6,40 € * 6,86 € *
Tartuflanghe weiße Trüffelcreme - Creme vom weißen Trüffel, 90g Tartuflanghe weiße Trüffelcreme - Creme vom...
Inhalt 0.09 Kilogramm (325,44 € * / 1 Kilogramm)
29,29 € * 31,60 € *
Breon Grissini Aqua - Brotstangen aus Mürbteig, 200g Breon Grissini Aqua - Brotstangen aus Mürbteig,...
Inhalt 200 Gramm (19,95 € * / 1000 Gramm)
3,99 € *
Weissburgunder Quintessenz Alto Adige DOC 2016 - Kellerei Kaltern Weissburgunder Quintessenz Alto Adige DOC 2016...
Inhalt 0.75 Liter (29,20 € * / 1 Liter)
ab 21,90 € *
Chianti "Colli Senesi" DOCG 2019 - Nottola Chianti "Colli Senesi" DOCG 2019 - Nottola
Inhalt 0.75 Liter (11,93 € * / 1 Liter)
8,95 € *
Chardonnay Kalk DOC 2019 - Kellerei Nals Margreid Chardonnay Kalk DOC 2019 - Kellerei Nals Margreid
Inhalt 0.75 Liter (13,20 € * / 1 Liter)
9,90 € *
Pinot bianco Berg DOC 2019 - Kellerei Nals Margreid Pinot bianco Berg DOC 2019 - Kellerei Nals...
Inhalt 0.75 Liter (13,20 € * / 1 Liter)
9,90 € *
Ottagono Nero di Troia Castel del Monte Rosso DOCG Riserva 2014 - Torrevento Ottagono Nero di Troia Castel del Monte Rosso...
Inhalt 0.75 Liter (21,32 € * / 1 Liter)
15,99 € *
Vigna Pedale Castel del Monte Rosso DOCG Riserva 2015 - Torrevento Vigna Pedale Castel del Monte Rosso DOCG...
Inhalt 0.75 Liter (15,93 € * / 1 Liter)
11,95 € *
Veritas Bombino nero Castel del Monte Rosato DOCG 2019 - Torrevento Veritas Bombino nero Castel del Monte Rosato...
Inhalt 0.75 Liter (10,60 € * / 1 Liter)
7,95 € *
Frantoio Olio extra vergine d’oliva BIO 0.5 L – Fattoria Ramerino Frantoio Olio extra vergine d’oliva BIO 0.5 L –...
Inhalt 0.5 Liter (45,80 € * / 1 Liter)
22,90 € *
Olivastro Olio extra vergine d'oliva 0.5 L - Quattrociocchi Olivastro Olio extra vergine d'oliva 0.5 L -...
Inhalt 0.5 Liter (25,40 € * / 1 Liter)
12,70 € * 15,60 € *
Superbo Olio extra vergine d'oliva 0.5 L - Quattrociocchi Superbo Olio extra vergine d'oliva 0.5 L -...
Inhalt 0.5 Liter (25,98 € * / 1 Liter)
12,99 € *
Glutenfree Gluten frei
Lactosefree Laktose frei
BIO Aceto Balsamico di Modena IGP 500ml - 2 Jahre - Giuseppe Cattani BIO Aceto Balsamico di Modena IGP 500ml - 2...
Inhalt 0.5 Liter (14,50 € * / 1 Liter)
7,25 € *
T Cuvee Weiss IGT 2019 - Weingut Tramin T Cuvee Weiss IGT 2019 - Weingut Tramin
Inhalt 0.75 Liter (10,52 € * / 1 Liter)
ab 7,89 € * 9,26 € *
Weissburgunder DOC 2019 - Kellerei Tramin Weissburgunder DOC 2019 - Kellerei Tramin
Inhalt 0.75 Liter (13,07 € * / 1 Liter)
9,80 € *

TOP DEAL
BIO Fairtrade 100% Arabica Espresso - Caroma BIO Fairtrade 100% Arabica Espresso - Caroma
Inhalt 1 Kilogramm
ab 7,80 € *
Weissburgunder Alto Adige DOC 2019 - Eisacktaler Kellerei Weissburgunder Alto Adige DOC 2019 -...
Inhalt 0.75 Liter (11,87 € * / 1 Liter)
8,90 € *
Müller Thurgau Alto Adige Valle Isarco DOC 2019 - Eisacktaler Kellerei Müller Thurgau Alto Adige Valle Isarco DOC 2019...
Inhalt 0.75 Liter (11,07 € * / 1 Liter)
8,30 € *
Südtiroler Weissburgunder Plötzner DOC 2019 - Kellerei St. Pauls Südtiroler Weissburgunder Plötzner DOC 2019 -...
Inhalt 0.75 Liter (13,93 € * / 1 Liter)
ab 10,45 € *
Chianti Classico San Jacopo DOCG 2017 - Vicchiomaggio Chianti Classico San Jacopo DOCG 2017 -...
Inhalt 0.75 Liter (17,80 € * / 1 Liter)
13,35 € *
Pinot Grigio Anger Selektions Linie Alto Adige DOC 2018 - Kellerei St. Michael Eppan Pinot Grigio Anger Selektions Linie Alto Adige...
Inhalt 0.75 Liter (15,73 € * / 1 Liter)
ab 11,80 € *
Trofie - Teigwarenspezialität aus Italien, 400g - Fiore di Puglia Trofie - Teigwarenspezialität aus Italien, 400g...
Inhalt 400 Gramm (3,73 € * / 1000 Gramm)
1,49 € * 1,95 € *
Goldmuskateller Alto Adige DOC 2019 - Kellerei Kaltern Goldmuskateller Alto Adige DOC 2019 - Kellerei...
Inhalt 0.75 Liter (12,67 € * / 1 Liter)
9,50 € *
Sauvignon Quintessenz D.O.C. 2017 - Kellerei Kaltern Sauvignon Quintessenz D.O.C. 2017 - Kellerei...
Inhalt 0.75 Liter (29,20 € * / 1 Liter)
ab 21,90 € *
Prosecco Vorteilspaket - 6 Flaschen Prosecco Gemin Prosecco Vorteilspaket - 6 Flaschen Prosecco Gemin
Inhalt 4.5 Liter (10,67 € * / 1 Liter)
48,00 € *
Glutenfree Gluten frei
Lactosefree Laktose frei
Condimento Balsamico Bianco Bio-Weisswein-Essig - Giuseppe Cattani Condimento Balsamico Bianco Bio-Weisswein-Essig...
Inhalt 0.25 Liter (26,40 € * / 1 Liter)
ab 6,60 € * 8,10 € *
Pecorino d'Abruzzo Superiore Ferzo DOC 2016 - Citra Pecorino d'Abruzzo Superiore Ferzo DOC 2016 -...
Inhalt 0.75 Liter (12,60 € * / 1 Liter)
9,45 € *
Chianti Classico Riserva Agostino Petri DOCG 2016 - Vicchiomaggio Chianti Classico Riserva Agostino Petri DOCG...
Inhalt 0.75 Liter (28,67 € * / 1 Liter)
21,50 € *
Primitivo di Manduria "Santera" 2018 DOC - Leone de Castris Primitivo di Manduria "Santera" 2018 DOC -...
Inhalt 0.75 Liter (17,00 € * / 1 Liter)
12,75 € *
Chardonnay Sanct Valentin Alto Adige DOC 2018 - Kellerei St. Michael Eppan Chardonnay Sanct Valentin Alto Adige DOC 2018 -...
Inhalt 0.75 Liter (31,47 € * / 1 Liter)
ab 23,60 € *
Sauvignon Sanct Valentin Alto Adige DOC 2019 - Kellerei St. Michael Eppan Sauvignon Sanct Valentin Alto Adige DOC 2019 -...
Inhalt 0.75 Liter (32,40 € * / 1 Liter)
ab 24,30 € * 30,69 € *
Weissburgunder Riserva Passion DOC 2017 - Kellerei St. Pauls Weissburgunder Riserva Passion DOC 2017 -...
Inhalt 0.75 Liter (24,27 € * / 1 Liter)
18,20 € *
Chianti Colli Senesi "Biskero" D.O.C. 2019 - Salcheto Chianti Colli Senesi "Biskero" D.O.C. 2019 -...
Inhalt 0.75 Liter (11,87 € * / 1 Liter)
ab 8,90 € *
Fiano di Puglia IGT 2017 - Masseria Li Veli Fiano di Puglia IGT 2017 - Masseria Li Veli
Inhalt 0.75 Liter (11,67 € * / 1 Liter)
8,75 € *
Blauburgunder Riserva Burgum Novum DOC 2015 - Weingut Castelfeder Blauburgunder Riserva Burgum Novum DOC 2015 -...
Inhalt 0.75 Liter (41,33 € * / 1 Liter)
31,00 € *
Gewürztraminer Vom Lehm DOC 2016 - Weingut Castelfeder Gewürztraminer Vom Lehm DOC 2016 - Weingut...
Inhalt 0.75 Liter (18,00 € * / 1 Liter)
13,50 € *
Weissburgunder Vinschger Sonnenberg DOC 2017 - Kellerei Meran Weissburgunder Vinschger Sonnenberg DOC 2017 -...
Inhalt 0.75 Liter (18,67 € * / 1 Liter)
ab 14,00 € *

BEST SELLER
Sauvignon Festival DOC 2018 Kellerei Meran Sauvignon Festival DOC 2018 Kellerei Meran
Inhalt 0.75 Liter (13,87 € * / 1 Liter)
10,40 € * 11,41 € *
Glutenfree Gluten frei
Mariolino Sughi Amatriciana Tomatensauce - Sauce mit Tomaten und Speck, 314 ml Mariolino Sughi Amatriciana Tomatensauce -...
Inhalt 0.314 Liter (14,17 € * / 1 Liter)
4,45 € *
Lactosefree Laktose frei
Kuh Kuh
Algunder Sennerei Bio Wacholderkäse 450gr geräuchert Algunder Sennerei Bio Wacholderkäse 450gr...
Inhalt 0.45 Kilogramm (17,44 € * / 1 Kilogramm)
7,85 € *
Chianti Classico DOCG Terraiolo 2012 - Kellerei Tre.Bi. Chianti Classico DOCG Terraiolo 2012 - Kellerei...
Inhalt 0.75 Liter (7,19 € * / 1 Liter)
ab 5,39 € * 6,48 € *
Zuletzt angesehen
Top