Dolcetto d'Alba DOC, 2022
D.O.C.

Dolcetto d'Alba DOC, 2022

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Artikel-Nr.: TECDOLC10607522
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Beschreibung
Beschreibung:  lebendiges Rubinrot mit...

Beschreibung: lebendiges Rubinrot mit violettem Schimmer; frisch, angenehm fruchtig; trocken, angenehme Tanninstruktur, voll, harmonisch;

Passend zu:  Der Dolcetto ist ein klassischer leichter Rotwein der zu jedem Gericht gereicht werden kann. Besonders eignet er sich als Begleiter von Käseplatten & leichten Vorspeisen. 

Eigenschaften
Übersicht Produzent: Tenuta Cucco Region: Piemont Rebsorte: Dolcetto Qualitätsstufe: DOC...

Übersicht

Produzent: Tenuta Cucco

Region: Piemont

Rebsorte: Dolcetto

Qualitätsstufe: DOC

Herkunft: Lehmböden, Tuffgestein 

Jahrgan: 2022

Alkoholgehalt:12,5%

Enthält: Sulfite

Füllmenge: 75 cl

Verschluss: Korken

Lagerfähigkeit: 5 Jahre

Erzeuger und seine Produkte
Alte Anbaumethoden neu entdecken - zum...

Alte Anbaumethoden neu entdecken - zum Wohl von Wein und Land. Dies ist der Auftrag, den Piero Rossi Cairo von seiner Familie übernommen und dem er sich mit ganzem Herzen verschrieben hat.

1960 gegründet verdankt das Weingut Tenuta Cucco seine heutige Form der Familie Rossi Cairo, welche das Weingut 2015 erworben hat. Sofort ging man daran die Philosophie der Familie umzusetzen und Strukturen und Abläufe in Keller und Weinberg neu zu erdenken. Besonders wichtig ist den Rossi Cairo`s dabei, der Ausgleich im Zusammenleben zwischen Mensch und Natur. Natürliche, minimal invasive Anbautmethoden kennzeichnen die Arbeit im Weinberg, während man im  Keller traditionelles Handwerk mit modernen Errungenschaften abrundet. Seit 2015 wird das Weingut biologisch bewirtschaftet. Tenuta Cucco verfügt aktuell über knapp 23 ha Rebanlagen. Die Weinberge befinden sich fast durchwegs auf einer Höhe von 420 m, die Rebstöcke sind zwischen 20 und 53 Jahren alt. Neuanpflanzungen sind geplant bzw. aktuell im Gange. 
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