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Morellino di Scansano DOCG 2016 - Weingut Aia Vecchia

Morellino di Scansano DOCG 2016 - Weingut Aia Vecchia
8,40 € *
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Produktinformationen "Morellino di Scansano DOCG 2016 - Weingut Aia Vecchia"

Kellerei - Unternehmen - Weingut
Das Weingut Aia Vecchia sind im Besitz der besten Weingärten in der aufstrebenden Anbauregion Bolgheri in der Toskana. Geführt wird dieses Weingut von der Familie Pellegrini die seit Jahren Erfahrung in diesem Sektor hat. Ziel war es Weine von Hoher Qualität zu produzieren. Das Anwesen besteht aus 69 ha Freiland welches mit Reben beflanzt ist und sich in der Bolgheri DOC Zone befindet.

Rebsorte
Sangiovese

Weinbeschreibung
Der Morellino di Scansano präsentiert sich mit einer rubinroter Farbe, in der Nase Fruchtig und Frisch.
Im Geschmack zeigt er eine gute Struktur mit runde angenehme Tannine anhaltende frische Fruchtnoten.

Weinbereitung und Ausbau
Dieser Rotwein wird in Inoxfässer ausgebaut, bei kontrollierter Temperatur, sowie weitere Flaschenreife für einige Monate.

Speisen und Servierempfehlung
Wir empfehlen Ihnen diesen Wein zu verschiedenen Wurstwaren, frischen Pecorino, Gerstensuppe, und verschiedene Fleischgerichte
Empfohlen bei einer Temperatur von 16-18°C zu servieren.

Lagerungstipps
Vinusta rät für eine erfolgreiche Lagerung, eine konstante Temperatur zwischen 13-17° C bei einer Luftfeuchtigkeit von 60-70 %. Die Flaschen sollten, sofern ein Korken vorhanden, liegend gelagert werden.
Fremdgerüche stellen den Wein ein Problem dar. Eine gute und ausreichende Luftzirkulation und möglichst wenig Lichteinfluss ist jedoch für jedes Weinlager wichtig.

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Übersicht
 
Kellerei Aia Vecchia
Region Toskana
Subregionen  Magliano in Toscana
Rebsorte  Sangiovese
Qualitätsstufe DOCG
Herkunft Magliano in Toscana
Boden --
Jahrgang

2016

Alkoholgehalt 14,5%
Gesamtsäure -- g/l
Restzucker -- g/l
Enthält Sulfite
Füllmenge 75 cl
Geschmack Trocken, Komplex, Ausgewogen
Passend zu Wild, Fleisch, Braten, Käse
Verschluss Korken
Lagerfähigkeit

5-6 Jahre

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