KOSTENFREIER VERSAND AB 99€
Feld Cabernet-Merlot D.O.C. 2018 - Kellerei Kaltern

Feld Cabernet-Merlot D.O.C. 2018 - Kellerei Kaltern

15,45€*
Inhalt: 0.75 Liter |

*inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Liter

Menge Stückpreis
bis 5 15,45€
ab 6 15,20€
-1.62 %

Sofort lieferbereit

Artikel-Nr.: SW11164
-
+
Beschreibung
Kellerei - Unternehmen - Weingut  ...

Kellerei - Unternehmen - Weingut rotweine-kalterer-kellerei

Die Kellerei Kaltern ist eine historische Winzergenossenschaft, und Botschafterin für die Weine aus dem Gebiet um den Kalterer See und insebesondere für den Kalterersee als Sorte. Ihre eigenständigen Weine stehen für unbeschwerten und entspannten Genuss und das Lebensgefühl in dieser einzigartigen Region. Die Kellerei möchte die Tradition des Kalterersees bewahren und den Wein mit dem notwendigen Respekt begegnen. Durch den Einsatz der 400 Weinbauern, die Anwendung modernste Techniken bei der Herstellung und das Wissen der Önologen möchte die Kellerei weiterhin besondere Kalterersee Weine hervorbringen.

Die Selektion Linie - das Terroir im Glas

Die Kellerei Kaltern verwendet für die Selektionsweine ausschließlich Trauben bester Qualität aus ausgewählten Einzellagen. Niedrige Erträge und große Sorgfalt garantieren charaktervolle Weine und höchsten Trinkgenuss. 

Rebsorte

Cabernet 70%, Merlot 30%

Weinbeschreibung

Auge: schönes Granatrot

Duft: vielschichtig warme Noten von reifen Waldbeeren und gerösteten Kakaobohnen

Gaumen: kräftiger Körper unterstützt durch weiche Tannine in Harmonie mit der belebenden Säurestruktur, langes Finale

Weinbereitung und Ausbau

Die beiden Rebsorten wurden zunächst getrennt voneinander verarbeitet. Es erfolgt die traditionelle Maischegärung und weiters eine 12-monatige Lagerung in Barriquefässer. Anschließend werden die beiden Sorten vermischt und der Cuvée reift weiter im großen Holzfass.

Speisen und Servierempfehlung

Ideal zu folgenden SpeisenEntenbrust auf Orangensauce oder Entreôte auf Rucolabeet mit Parmesansplitter und zu einer würzigen Gemüsepfanne

Empfohlen bei einer Temperatur von 16-18°C zu servieren.

speiseempfehlung-entenbrust 

Lagerungstipps

Vinusta rät für eine erfolgreiche Lagerung, eine konstante Temperatur zwischen 13-17° C bei einer Luftfeuchtigkeit von 60-70 %. Die Flaschen sollten, sofern ein Korken vorhanden, liegend gelagert werden. 

Fremdgerüche stellen den Wein ein Problem dar. Eine gute und ausreichende Luftzirkulation und möglichst wenig Lichteinfluss ist jedoch für jedes Weinlager wichtig. 

Haben Sie keinen eigenen Weinkeller Zuhause und wollen sich doch einen Vorrat an Ihren Lieblingsweinen anlegen?

Die optimale Lösung für Ihr Lagerproblem, bietet Ihnen unser Elektropartnershop mit speziellen Weinkühlschränken in verschiedenen Größen auch für Singles, Paare oder Weinliebhaber ! www.myalpistore.com

Eigenschaften
Übersicht   Kellerei Kellerei Kaltern Region Südtirol...
Übersicht
 
Kellerei Kellerei Kaltern
Region Südtirol
Rebsorte Cabernet 70%, Merlot 30%
Qualitätsstufe DOC
Herkunft Südexponierte Hanglagen mit mediterranem Seeklima, 250-350m Meereshöhe-Kaltern
Boden

lehmige Böden

Jahrgang

2018

Alkoholgehalt 13,5%
Gesamtsäure 4,7 g/l
Restzucker 1,5 g/l
Enthält Sulfite
Füllmenge 75 cl, 150cl
Geschmack kräftiger Körper, weiche Tannine, säurehaltig mit einem langem Finale
Passend zu Entenbrust auf Orangensauce oder Entreôte auf Rucolabeet mit Parmesansplitter, würziger Gemüsepfanne
Verschluss Korken
Lagerfähigkeit

4 Jahre

Erzeuger und seine Produkte
  WEINE VOM SEE - AUSGEZEICHNETER...

weisse-Traube-kaltern-kellerei59522a8a4d27e

 WEINE VOM SEE - AUSGEZEICHNETER GENUSS 

Die Kellerei Kaltern ist eine historische Winzergenossenschaft, und Botschafterin für die Weine aus dem Gebiet um den Kalterer See und insebesondere für den Kalterersee als Sorte. Ihre eigenständigen Weine stehen für unbeschwerten und entspannten Genuss und das Lebensgefühl in dieser einzigartigen Region.

weinkellerei-gr-ndungsjahr594bda8cc43ec

Geschichte

Die Kellerei Kaltern besteht seit 1992, jedoch entstand im Jahre 1908 aus dem Zusammenschluss zweier traditionsreicher Kellereien - der Bauernkellerei und der Jubiläumskellerei.

Sie war, als Südtirol im Besitz der Habsburger war (1363), während der Herrschaft Kaiser Franz Josephs offizieller Lieferant am Wiener Hof. Nach dem ersten Weltkrieg kam Südtirol zu Italien und nach den zweiten Weltkrieg veränderte sich das Handelswesen der Region radikal. Erst in den fünfziger Jahren des vergangenen Jahrhunderts behaupteten sich die Kalterer Weine wieder als Prestigeprodukte für den Export. In den 80er Jahre wurde der Wein, nicht mehr als Kalorienquelle nach der harten Arbeit auf den Feld angesehen, sondern als ein Phänomen. Die Kellerei Kaltern war eines der ersten Weinbaugebiete Italiens, welches die Vorlieben der Kunden erkannte und auf qualitativ hochwertige Weine setzte.

Die 400 Mitglieder der Kellerei Kaltern bewirtschaften heute eine Weinbaufläche von insgesamt 300 Hektar.

weinbetrieb-fr-her

"Der Weinbau in Kaltern steht für Tradition und Stolz. Dieses Wertgefühl treibt uns an, Weine höchster Qualität herzustellen."

Die 400 Mitglieder sind nicht nur reine Zulieferer sonder auch Miteigentümer der Kellerei: „Wie in einer Familie, in der alle Mitglieder für das gemeinsame Wohl zusammenarbeiten”, so Thea, Mitglied der Kellerei Kaltern. Die meisten Mitglieder sind hauptberuflich keine Bauern sondern widmen sich in ihrer Freizeit den Weinbergen zu. Im Herbst versammeln sich die Familien zum besonderen Ritual - der Weinlese. Die Lese erfolgt von Hand und Önologen und Agronomen stehen den Winzerfamilien stehts zur Seite. Unterm Jahr werden Kurse, Fortbildungen und gemeinsame Treffen organisiert - denn die Traubenqualität ist ein unentbehrlicher Grundwert, und so müssen alle Mitglieder die gemeinsam definierten Regeln einhalten und respektieren!

kellerei-kaltern-wundersch-ne-ornamente-auf-der-weinflasche

Die Weine der Kellerei Kaltern werden in drei verschiedenen Linien unterteilt:

Die klassische Linie: Eine Vielfalt von Weinen mit reinem Charakter und von bodenständiger Beschaffenheit. Sie bringen die typische Charakteristik der Sorten und die Besonderheit des Terroirs um den Kalterer See zum Ausdruck.

Die Selektionsweine: Hiefür werden ausschließlich Trauben bester Qualität aus ausgewählten Einzellagen. Niedrige Erträge und größte Sorgfalt garantieren charaktervolle Weine und höchsten Trinkgenuss

Die Crus: Sorgfältige Verarbeitung, Einheit von Boden und Rebe, Auswahl an biodynamischen Weinen! Das einzigartige Terroir unserer Cru-Lagenlassen Weine für besondere Momente entstehen.

weinlese-kaltern-kellerei

Die Kellerei möchte die Tradition des Kalterersees bewahren und dem Wein mit dem notwendigen Respekt begegnen. Durch den Einsatz der Weinbauern, die Anwendung modernste Techniken bei der Herstellung und das Wissen der Önologen möchte die Kellerei weiterhin besondere Kalterersee Weine hervorbringen.

Ähnliche Artikel
Lasón Merlot D.O.C. 2017 - Kellerei Kaltern
Kellerei Kaltern Lasón Merlot D.O.C. 2017 - Kellerei Kaltern
Inhalt 0.75 Liter (20,60 € / 1 Liter)
15,45 €
-
+
bestseller
Südtiroler Knoblauch Schüttelbrot, 150g - Preiss
Preiss & Callovini GmbH Südtiroler Knoblauch Schüttelbrot, 150g - Preiss
Inhalt 0.15 Kilogramm (12,60 € / 1 Kilogramm)
1,89 €
-
+
"Parmigiano Reggiano" Parmesankäse DOP 600 g - Degust
DEGUST KG "Parmigiano Reggiano" Parmesankäse DOP 600 g - Degust
Inhalt 0.6 Kilogramm (36,77 € / 1 Kilogramm)
22,06 €
-
+
Miele - Orangenhonig, 250g - Breon Bozen
Breon Bozen Miele - Orangenhonig, 250g - Breon Bozen
Inhalt 250 Gramm (0,03 € / 1 Gramm)
7,73 €
-
+
BIO Dinkelblätter, Schüttelbrot, 165g - Ultner Brot
Ultner Brot BIO Dinkelblätter, Schüttelbrot, 165g - Ultner Brot
Inhalt 165 Gramm (26,18 € / 1000 Gramm)
4,32 €
-
+
BIO Mini Schüttelbrot, 130 g - Ultner Brot
Ultner Brot BIO Mini Schüttelbrot, 130 g - Ultner Brot
Inhalt 130 Gramm (25,15 € / 1000 Gramm)
3,27 €
-
+
Kunden kauften auch
Südtiroler Pinot Grigio D.O.C. 2019 - Kellerei Kaltern
Kellerei Kaltern Südtiroler Pinot Grigio D.O.C. 2019 - Kellerei Kaltern
Inhalt 0.75 Liter (13,64 € / 1 Liter)
10,23 €
-
+
Soll Pinot Grigio D.O.C. 2019 - Kellerei Kaltern
Kellerei Kaltern Soll Pinot Grigio D.O.C. 2019 - Kellerei Kaltern
Inhalt 0.75 Liter (18,01 € / 1 Liter)
13,51 €
-
+
bestseller
-
+
bestseller
Gewürztraminer Selida DOC 2020 - Kellerei Tramin
Kellerei Tramin Gewürztraminer Selida DOC 2020 - Kellerei Tramin
Inhalt 0.75 Liter (17,87 € / 1 Liter)
13,40 €
-
+
-
+
Südtiroler Lagrein Rosè Kretzer DOC 2020 - Kellerei St. Pauls
-
+
Cuvee Weiss bianco Mont Més IGT 2019 - Weingut Castelfeder
-
+
Vangar Merlot-Cabernet DOC 2019 - Kellerei Nals Margreid 0,750 Liter
-
+
Limiti Aglianico del Taburno DOCG Riserva 2011 - Torre dei Chiusi
-
+
Bianchetto Trüffel, ganze Stücke, eingelegt, 30g - Sacchi Tartufi
-
+
Lagrein Südtirol DOC 2019 - Kellerei Tramin
Kellerei Tramin Lagrein Südtirol DOC 2019 - Kellerei Tramin
Inhalt 0.75 Liter (15,84 € / 1 Liter)
11,88 €
-
+
Merlot Cabernet Rungg DOC 2018 - Kellerei Tramin
Kellerei Tramin Merlot Cabernet Rungg DOC 2018 - Kellerei Tramin
Inhalt 0.75 Liter (21,80 € / 1 Liter)
16,35 €
-
+
Aristos Sauvignon Südtirol Eisacktal DOC 2019 - Kellerei Eisacktal
-
+
Stern Sauvignon Südtirol DOC 2019 - Kellerei Kaltern
Kellerei Kaltern Stern Sauvignon Südtirol DOC 2019 - Kellerei Kaltern
Inhalt 0.75 Liter (18,83 € / 1 Liter)
14,12 €
-
+
Gewürztraminer Perelise DOC 2018 - Kellerei Schreckbichl
-
+
Gewürztraminer DOC 2020 - Kellerei Schreckbichl
Kellerei Schreckbichl Gewürztraminer DOC 2020 - Kellerei Schreckbichl
Inhalt 0.75 Liter (17,77 € / 1 Liter)
13,33 €
-
+
Gewürztraminer Vom Lehm DOC 2019 - Weingut Castelfeder
Weingut Castelfeder Gewürztraminer Vom Lehm DOC 2019 - Weingut Castelfeder
Inhalt 0.75 Liter (23,37 € / 1 Liter)
17,53 €
-
+
Südtiroler Lagrein Rosé DOC 2020 - Kellerei Schreckbichl
-
+
-
+
bestseller
-
+
Blauburgunder Vinschger Sonnenberg DOC 2019 - Kellerei Meran
Kellerei Meran Blauburgunder Vinschger Sonnenberg DOC 2019 - Kellerei Meran
Inhalt 0.75 Liter (17,61 € / 1 Liter)
13,21 €
-
+
Blauburgunder Festival DOC 2018 - Kellerei Meran
Kellerei Meran Blauburgunder Festival DOC 2018 - Kellerei Meran
Inhalt 0.75 Liter (14,36 € / 1 Liter)
10,77 €
-
+
Merlot-Cabernet Südtirol DOC 2019 - Kellerei Kaltern
Kellerei Kaltern Merlot-Cabernet Südtirol DOC 2019 - Kellerei Kaltern
Inhalt 0.75 Liter (15,11 € / 1 Liter)
11,33 €
-
+
Lagrein Südtirol DOC 2019 - Kellerei Kaltern
Kellerei Kaltern Lagrein Südtirol DOC 2019 - Kellerei Kaltern
Inhalt 0.75 Liter (16,13 € / 1 Liter)
12,10 €
-
+
-
+
-
+
Lasón Merlot D.O.C. 2017 - Kellerei Kaltern
Kellerei Kaltern Lasón Merlot D.O.C. 2017 - Kellerei Kaltern
Inhalt 0.75 Liter (20,60 € / 1 Liter)
15,45 €
-
+
Campaner Gewürztraminer D.O.C. 2019 - Kellerei Kaltern
Kellerei Kaltern Campaner Gewürztraminer D.O.C. 2019 - Kellerei Kaltern
Inhalt 0.75 Liter (20,60 € / 1 Liter)
15,45 €
-
+
Merlot - Cabernet D.O.C. Curtis 2019 - Kellerei Kurtatsch
Kellerei Kurtatsch Merlot - Cabernet D.O.C. Curtis 2019 - Kellerei Kurtatsch
Inhalt 0.75 Liter (18,47 € / 1 Liter)
13,85 €
-
+
Südtirol Lagrein DOC 2020 - Kellerei Kurtatsch
Kellerei Kurtatsch Südtirol Lagrein DOC 2020 - Kellerei Kurtatsch
Inhalt 0.75 Liter (16,63 € / 1 Liter)
12,47 €
-
+
bestseller
BIO Vollkorn Schüttelbrot , 200g - Ultner Brot
Ultner Brot BIO Vollkorn Schüttelbrot , 200g - Ultner Brot
Inhalt 200 Gramm (17,70 € / 1000 Gramm)
3,54 €
-
+
27
Merlot Huberfeld DOC 2018 - Kellerei St. Pauls
Kellerei St. Pauls Merlot Huberfeld DOC 2018 - Kellerei St. Pauls
Inhalt 0.75 Liter (18,23 € / 1 Liter)
13,67 € 18,85 €
-
+
NEU
Südtiroler Lagrein, DOC, 2019 - Kellerei Bozen
Kellerei Bozen Südtiroler Lagrein, DOC, 2019 - Kellerei Bozen
Inhalt 0.75 Liter (20,81 € / 1 Liter)
15,61 €
-
+
-
+
Chardonnay Mont Més IGT 2020 - Weingut Castelfeder
Weingut Castelfeder Chardonnay Mont Més IGT 2020 - Weingut Castelfeder
Inhalt 0.75 Liter (13,20 € / 1 Liter)
9,90 €
-
+
Kunden haben sich ebenfalls angesehen
Uno Nove Zero Sei IGT 2011 - Weingut Briziarelli
-
+
-
+
Barolo Cerequio Riserva DOCG 2013 - Kellerei Michele Chiarlo
-
+
Pinot Noir DOP, 2018 - Marinushof
Marinushof Pinot Noir DOP, 2018 - Marinushof
Inhalt 0.75 Liter (32,25 € / 1 Liter)
24,19 €
-
+
Barbaresco "Asili" DOCG 2017 - Kellerei Michele Chiarlo
-
+
-
+
Enantio Terradeiforti Valdadige DOC 2018 - Weingut Roeno
Weingut Roeno Enantio Terradeiforti Valdadige DOC 2018 - Weingut Roeno
Inhalt 0.75 Liter (24,16 € / 1 Liter)
18,12 €
-
+
Müller Thurgau Trentino "Le Giare" DOC 2019 - Weingut Roeno
Weingut Roeno Müller Thurgau Trentino "Le Giare" DOC 2019 - Weingut Roeno
Inhalt 0.75 Liter (16,17 € / 1 Liter)
12,13 €
-
+
Zweigelt Classic, IGP, 2019 - Marinushof
Marinushof Zweigelt Classic, IGP, 2019 - Marinushof
Inhalt 0.75 Liter (24,33 € / 1 Liter)
18,25 €
-
+
Riesling, DOP, 2019 - Marinushof
Marinushof Riesling, DOP, 2019 - Marinushof
Inhalt 0.75 Liter (24,76 € / 1 Liter)
18,57 €
-
+
"Weinsinn", Weißburgunder & Kerner, IGP, 2020 - Marinushof
Marinushof "Weinsinn", Weißburgunder & Kerner, IGP, 2020 - Marinushof
Inhalt 0.75 Liter (23,05 € / 1 Liter)
17,29 €
-
+
Trüffelfilet, 250 g - Metzgerei Galloni
Metzgerei Galloni Trüffelfilet, 250 g - Metzgerei Galloni
Inhalt 250 Gramm (69,24 € / 1000 Gramm)
17,31 €
-
+
BIO Kräuterwurzn, "alpinwürzig", 4 St., 100 g - Metzgerei Galloni
Metzgerei Galloni BIO Kräuterwurzn, "alpinwürzig", 4 St., 100 g - Metzgerei Galloni
Inhalt 0.1 Kilogramm (48,40 € / 1 Kilogramm)
4,84 €
-
+
BIO Kräuterwurzn, "100% Beef", 4 St., 100 g - Metzgerei Galloni
Metzgerei Galloni BIO Kräuterwurzn, "100% Beef", 4 St., 100 g - Metzgerei Galloni
Inhalt 0.1 Kilogramm (56,80 € / 1 Kilogramm)
5,68 €
-
+
Geselchte Spareribs, 500 g - Metzgerei Galloni
Metzgerei Galloni Geselchte Spareribs, 500 g - Metzgerei Galloni
Inhalt 0.5 Kilogramm (24,28 € / 1 Kilogramm)
12,14 €
-
+
-
+
Südtiroler Merlot DOC 2017
Weingut Schloss Rametz Südtiroler Merlot DOC 2017 - Weingut Schloss Rametz
Inhalt 0.75 Liter (25,96 € / 1 Liter)
19,47 €
-
+
Arzio Merlot-Cabernet Riserva DOC 2017 - Baron Di Pauli 0,75 L
Baron Di Pauli Arzio Merlot-Cabernet Riserva DOC 2017 - Baron Di Pauli
Inhalt 0.75 Liter (57,69 € / 1 Liter)
43,27 €
-
+
Enosi Riesling-Sauvignon Blanc IGT 2019 - Baron Di Pauli
Baron Di Pauli Enosi Riesling-Sauvignon Blanc IGT 2019 - Baron Di Pauli
Inhalt 0.75 Liter (24,23 € / 1 Liter)
18,17 €
-
+
Wilde Zichorie in Olivenöl, Glas, 180 g - Agraria Riva del Garda
-
+
Ribolla Gialla IGT Venezia Giulia 2019
-
+
Segre' Sauvignon DOC Collio 2019 - Castello di Spessa
Castello di Spessa Segre' Sauvignon DOC Collio 2019 - Castello di Spessa
Inhalt 0.75 Liter (24,43 € / 1 Liter)
18,32 €
-
+
Ansonica von Elba DOC, 2019, 0.75 l - Chiesina di Lacona
Chiesina di Lacona Ansonica von Elba DOC, 2019, 0.75 l - Chiesina di Lacona
Inhalt 0.75 Liter (36,05 € / 1 Liter)
27,04 €
-
+
Elba Vermentino DOC, 2019, 0.75 l - Chiesina di Lacona
Chiesina di Lacona Elba Vermentino DOC, 2019, 0.75 l - Chiesina di Lacona
Inhalt 0.75 Liter (32,43 € / 1 Liter)
24,32 €
-
+
Elba Weiß DOC, 2019, 0.75 l - Chiesina di Lacona
Chiesina di Lacona Elba Weiß DOC, 2019, 0.75 l - Chiesina di Lacona
Inhalt 0.75 Liter (22,05 € / 1 Liter)
16,54 €
-
+
Südtiroler Sekt Brut Riserva 36, DOC, 2016 - Kellerei Meran
Kellerei Meran Südtiroler Sekt Brut Riserva 36, DOC, 2016 - Kellerei Meran
Inhalt 0.75 Liter (33,33 € / 1 Liter)
25,00 €
-
+
Thunfischbauch in Olivenöl, Glas, 200 g - Komoosee
Komoosee Thunfischbauch in Olivenöl, Glas, 200 g - Komoosee
Inhalt 200 Gramm (57,80 € / 1000 Gramm)
11,56 €
-
+
-
+
Condimento Balsamico Aprikose (Marille) BIO, I.G.P. , 200ml - Mussini
Mussini Condimento Balsamico Aprikose (Marille) BIO, I.G.P. , 200ml - Mussini
Inhalt 0.2 Liter (65,25 € / 1 Liter)
13,05 €
-
+
Condimento Balsamico Pflaume BIO, I.G.P. , 200ml - Mussini
Mussini Condimento Balsamico Pflaume BIO, I.G.P. , 200ml - Mussini
Inhalt 0.2 Liter (65,25 € / 1 Liter)
13,05 €
-
+
Condimento Balsamico Rosé Emozione N°12, 250 ml - Acetaia Mussini
Mussini Condimento Balsamico Rosé Emozione N°12, 250 ml - Acetaia Mussini
Inhalt 0.25 Liter (55,28 € / 1 Liter)
13,82 €
-
+
Ischia Biancolella DOP, 2019 - Feudi di San Gregorio
Feudi di San Gregorio Ischia Biancolella DOP, 2019 - Feudi di San Gregorio
Inhalt 0.75 Liter (23,33 € / 1 Liter)
17,50 €
-
+