"Rosso del Chino" Merlot IGP 2019 Alto Mincio
I.G.P.

"Rosso del Chino" Merlot IGP 2019 Alto Mincio

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Artikel-Nr.: BERCHIN10607519
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Beschreibung
  Die Moränenhügel auf denen dieser...

 

Die Moränenhügel auf denen dieser Merlot gedeiht, bieten ideale Vorassetzungen um einen exzellenten Rotwein zu keltern. Nach der akribischen Arbeit im Weingut und im Keller wird der Wein in Eichenholzfässern für ca. 12 Monate ausgebaut.

Eigenschaften
  Farbe:   Kräftiges Rubinrot Duft: intensive Fruchtaromen, Noten von...

 

Farbe: Kräftiges Rubinrot

Duft: intensive Fruchtaromen, Noten von Unterholz; trocken, vollmundig, ausgesprochen ausgewogen, angenehm, langanhaltend;

Geschmack: Passt sehr gut zu Braten und Wildgerichten, aber auch zu würzigem Fleisch.

Erzeugungsgebiet: Spaliererziehung

Trauben: 100% Merlot 

Höhenlage des Weinbergs: 170 Meter über dem Meeresspiegel

Bodentyp: Morenico

Ausbildungssystem: Reberziehung in Reihen mit Kordonschnitt.

Erntezeit: September

Weinbereitung: Trocknung der Trauben klassische Rotweinvinifikation. 8-12 Monate in Tonneaux aus französischer Eiche, 6 Monate auf der Flasche

Alkoholgehalt: 14,00% vol.

Serviertemperatur: 18-20° C

Gastronomische Kombinationen: Passt sehr gut zu Braten und Wildgerichten, aber auch zu würzigem Fleisch.

Bepflanzungsdichte: 6000 Rebstöcke

Ertrag pro Hektar: 80 Doppelzentner pro Hektar

Restzucker: 4,7 g/L

Gesamtsäuregehalt: 5,4 g/L

 

Erzeuger und seine Produkte
Seit Generationen keltert die Familie Bertagna...

Seit Generationen keltert die Familie Bertagna mit Leidenschaft herausragende Weine am Südwestufer des Gardasees. Insgesamt verfügt das Weingut über 13 ha Rebanlagen, wovon drei im Gebiet der DOC Lugana liegen. Im Einklang mit der Natur und mit unermüdlicher Hingabe und Leidenschaft kreiert Gianfranco Bertagna Weine für wahres Wohlbefinden.