"Rosso del Nando" Merlot IGP 2022 Alto Mincio

Farbe: Kräftiges Rubinrot

Duft: intensive Fruchtaromen, Noten von Unterholz; trocken, vollmundig, ausgesprochen ausgewogen, angenehm, langanhaltend;

Geschmack: Passt sehr gut zu Braten und Wildgerichten, aber auch zu würzigem Fleisch.

Erzeugungsgebiet: Spaliererziehung

Trauben: 100% Merlot 

Höhenlage des Weinbergs: 170 Meter über dem Meeresspiegel

Bodentyp: Morenico

Ausbildungssystem: Reberziehung in Reihen mit Kordonschnitt.

Erntezeit: September

Weinbereitung: Trocknung der Trauben klassische Rotweinvinifikation . 8-12 Monate in Tonneaux aus französischer Eiche

Alkoholgehalt: 13,50% vol.

Serviertemperatur: 18° C

Gastronomische Kombinationen: Eignet sich hervorragend als Begleiter von würzigen Suppen, weißem Fleisch und Gegrilltem.

Restzucker: 5,6 g/L

Gesamtsäuregehalt: 5,25 g/L