KOSTENFREIER VERSAND AB 99€  -  TELEFONDIENST: +49 781 12550262
Chianti klassik Riserva "Gran Selezione" DOC 2016 - Vecchie Terre di Montefili
D.O.C.

Chianti klassik Riserva "Gran Selezione" DOC 2016 - Vecchie Terre di Montefili

36,17€*
Inhalt: 0.75 Liter | 48,23€ * / 1 Liter |

*inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Liter:

Lieferbereit in 3 Werktagen

Artikel-Nr.: SW12830
-
+
Beschreibung
Kellerei - Unternehmen -...

Kellerei - Unternehmen - Weingut

Vecchie Terre di Montefili befindet sich in Panzano, im Herzen der Toskana und des Chianti Classico, in der berufenen Conca d'Oro. Das Landgut, das auf die Zeit vor 1200 zurückgeht, bevor es der Abtei von Passignano gehörte, hat eine prestigeträchtige, aber turbulente Vergangenheit, mit Besitzerwechseln, Kriegen und teilweiser Zerstörung. Seit 1979 ist es im Besitz der Familie Acuti, die mit einer äußerst inspirierten Hand das große Potential dieses Gebietes ans Licht gebracht hat. Seit seiner Gründung war die Berufung zum Weinbau in diesem Gebiet sehr deutlich, wie das Wappen des Anwesens beweist, das eine Weintraube zeigt, die sich in den Mauern befindet. Die Weinberge, die mit biologischen Methoden kultiviert werden, befinden sich auf den Hügeln des Chianti Classico, mit Böden, die reich an Steinen, Mergel und Kalkstein sind, was besonders günstig für die Produktion von Weinen mit einer starken Persönlichkeit, intensiv und langlebig ist. Die Arbeit im Keller ist rigoros und traditionell, es werden nur Fässer und Tonneaux verwendet, um das Beste aus dem Boden und den Reben zu machen. Das Ergebnis sind essentielle Weine, die eine starke Verbundenheit mit dem Territorium und der Natur ausdrücken und seit über dreißig Jahren ein sehr hohes Niveau an Qualität und Raffinesse aufweisen.

Rebsorte

100% Sangiovese

Weinbeschreibung:

Farbe: Tiefes Rubinrot
Bouquet: intrigant und fruchtig, wobei die kleinen roten Beeren hervorstechen
Geschmack: Umhüllt den Gaumen mit schönen weichen und anhaltenden Empfindungen, geprägt von einem typischen Geschmacksbild

Vinifizierung:

Weinbereitung: Spontanvergärung mit einheimischen Hefen und Mazeration in Edelstahltanks.
Reifung:  Mindestens 15 Monate in 30 hL-Fässern
Verfeinerung in der Flasche:  6 Monate

Speisenempfehlung

Hervorragend zu ersten und zweiten Gängen mit Fleisch, wie Pasta mit Fleischsauce, gefüllten Nudeln, Braten und gegrilltem Fleisch. Er passt auch gut zu mittelalten Käsesorten

Serviertemperatur:

Empfohlen bei einer Temperatur von 16-18°C zu servieren.

Lagerungstipps

Vinusta rät für eine erfolgreiche Lagerung, eine konstante Temperatur zwischen 17-19° C bei einer Luftfeuchtigkeit von 60-70 %. Die Flaschen sollten, sofern ein Korken vorhanden, liegend gelagert werden. 

Fremdgerüche stellen den Wein ein Problem dar. Eine gute und ausreichende Luftzirkulation und möglichst wenig Lichteinfluss ist jedoch für jedes Weinlager wichtig. 

Eigenschaften
ÜBERSICHT: Rebsorte: 100% Sangiovese Höhenlage: 500m über NN Terrain: Hügelig...

ÜBERSICHT:

Rebsorte:

100% Sangiovese

Höhenlage:

500m über NN

Terrain:

Hügelig

Boden:

Galestro und Alberese

Alter der Weinberge:

Weinberge gepflanzt in den späten achtziger Jahren

Erziehungssystem:

Kordon und Guyot

Vinifikation:

Edelstahltanks mit autochthonen Hefen

Reifung:

mindestens 22 Monate in großer Eiche

Flaschenreifung:

6 Monate Minimum

Serviertemperatur:

16-18°C

Alkoholgehalt:

13,5%

Erzeuger und seine Produkte
Die Zeitgeschichte der Vercchie Terre di...

Die Zeitgeschichte der Vercchie Terre di Montefili beginnt in den 1970er Jahren. In den 1950er und 1960er Jahren (die Fiasko-Jahre) befanden sich die toskanischen Weine in einem Wettlauf nach unten, aber das sollte sich bald ändern. Im Jahr 1968 pflanzte Marquis Incisa Cabernet-Weinberge in Bolgheri, aus denen der berühmte Sassicaia entstehen sollte. Im Jahr 1970 begann Cousin Antinori, seinen Tignanello mit Cabernet zu ergänzen. Die Super Toskaner sind gekommen: französische Sorten, italienisches Terroir und keine Übereinstimmung mit dem als zu restriktiv empfundenen System der Appellationen. Es war die Gegenströmung des Weinbaus der 1970er Jahre, die Wiedergeburt des italienischen Weins, wie wir ihn kennen. Die internationalen Märkte waren begeistert. Im Jahr 1975, inmitten dieses berauschenden Moments der Innovation, eröffnete die Familie Acuti die Vecchie Terre di Montefili und pflanzte dieselben Sangiovese-Weinberge, die noch heute unser Amphitheater bilden. Im Jahr 1981, ermutigt durch den weltweiten Erfolg der einzigartigen toskanischen Weine, pflanzten sie Cabernet Sauvignon und begannen mit der Produktion von Bruno di Rocca.

2020_05_29_Montefili-1140x760
Im Jahr 2000 schloss sich Montefili mit benachbarten Produzenten zusammen, um Italiens erstes Bio-Distrikt zu gründen, unter der Aufsicht der Unione Viticultori di Panzano. Diese nachhaltige, biologische Utopie in den toskanischen Hügeln steht für eine Verantwortung gegenüber dem Land, den Pflanzen und den Weinliebhabern überall.
Im September 2015 ging Vecchie Terre di Montefili in die Hände der drei amerikanischen Freunde Nicola Marzovilla, Frank Bynum und Tom Peck Jr. über: drei Italophile, neugierig, mutig und gewissenhaft. Montefili hatte alles, was sie suchten und mehr: Terroir, ein 3-4-07-19-shooting-montefili-1842Gefühl der Zugehörigkeit, gute Trauben und vor allem einen reinen Ort zum Verlieben, einen Ort, an dem man einfach sein wollten. Mit dem ehrgeizigen Plan, die Heiligkeit dieses Landes zu bewahren und es in die Zukunft zu projizieren, wie ein Phönix, der sich im Chianti Classico-Gebiet erhebt, haben die drei die Talente einer jungen und bahnbrechenden Agronomin eingesetzt: Serena Gusmeri. Ihr erster Jahrgang, 2015, wurde weltweit von der Kritik gelobt: Etwas Besonderes hatte begonnen, Wurzeln zu schlagen. Vecchie Terre di Montefili wirft einen langen Schatten. Es ist ein Baum mit den tiefen Wurzeln von tausend vergangenen Händen; seine DNA enthält die Codes, um Tausende von zukünftigen Blättern zu erschaffen. Die Schönheit kommt von der Tatsache, dass niemand an diesem Baum allein wichtig ist. Ich bin nur ein Blatt an diesem uralten Baum, der Jahr für Jahr weiter wächst.

Passend dazu
Ähnliche Artikel
Chianti D.O.C.G. 2017 - Ormanni
Ormanni Chianti D.O.C.G. 2017 - Ormanni
Inhalt 0.75 Liter (14,28 € / 1 Liter)
10,71 €
-
+
Chianti Classico San Jacopo DOCG 2020 - Vicchiomaggio
Castello Vicchiomaggio Chianti Classico San Jacopo DOCG 2020 - Vicchiomaggio
Inhalt 0.75 Liter (19,33 € / 1 Liter)
14,50 €
-
+
Chianti klassik DOC 2017 - Vecchie Terre di Montefili
-
+
Chianti Colli Senesi "Biskero" D.O.C. 2019 BIO - Salcheto
-
+
Chianti Classico DOCG 2018 - Querciabella
Querciabella Chianti Classico DOCG 2018 - Querciabella
Inhalt 0.75 Liter (36,61 € / 1 Liter)
27,46 €
-
+
Chianti Classico Riserva Borro del Diavolo DOCG. 2017 - Ormanni
Ormanni Chianti Classico Riserva Borro del Diavolo DOCG. 2017 - Ormanni
Inhalt 0.75 Liter (30,71 € / 1 Liter)
23,03 €
-
+
Kunden haben sich ebenfalls angesehen
Etna "ER" rot DOC 2014 - Theresa Eccher
Theresa Eccher Etna "ER" rot DOC 2014 - Theresa Eccher
Inhalt 0.75 Liter (26,49 € / 1 Liter)
19,87 €
-
+
Etna "Passione" rot DOC 2018 - Theresa Eccher
Theresa Eccher Etna "Passione" rot DOC 2018 - Theresa Eccher
Inhalt 0.75 Liter (23,56 € / 1 Liter)
17,67 €
-
+
Etna Rosé "Ariel" DOC 2018 - Theresa Eccher
Theresa Eccher Etna Rosé "Ariel" DOC 2018 - Theresa Eccher
Inhalt 0.75 Liter (24,19 € / 1 Liter)
18,14 €
-
+
Etna Weiß "Alizée" DOC 2017 - Theresa Eccher
Theresa Eccher Etna Weiß "Alizée" DOC 2017 - Theresa Eccher
Inhalt 0.75 Liter (26,92 € / 1 Liter)
20,19 €
-
+
Chianti klassik DOC 2017 - Vecchie Terre di Montefili
-
+
Maremma Toskana Weiß "Scalandrino" DOC 2019 - Weingut Mantellassi
-
+
Sugo boscaiolo, Sauce mit gemischten Pilzen und schwarzem Trüffel, 170 g - Ursini
Ursini Sugo boscaiolo, Sauce mit gemischten Pilzen und schwarzem Trüffel, 170 g - Ursini
Inhalt 0.17 Kilogramm (43,47 € / 1 Kilogramm)
7,39 €
-
+
Gewürztraminer "Damian", 2020 - Weingut Kornell
Weingut Kornell Gewürztraminer "Damian", 2020 - Weingut Kornell
Inhalt 0.75 Liter (22,13 € / 1 Liter)
16,60 €
-
+
Passito "Lume" Benaco Bresciano IGT - Selva Capuzza
Kellerei Selva Capuzza Passito "Lume" Benaco Bresciano IGT - Selva Capuzza
Inhalt 0.5 Liter (43,48 € / 1 Liter)
21,74 €
-
+
Geräucherte Entenbrust, ca. 300 g . Metzgerei Galloni
Metzgerei Galloni Geräucherte Entenbrust, ca. 300 g . Metzgerei Galloni
Inhalt 300 Gramm (30,93 € / 1000 Gramm)
9,28 €
-
+
Südtiroler Pinot Noir DOC 2017
-
+
Enosi Riesling-Sauvignon Blanc IGT 2020 - Baron Di Pauli
Baron Di Pauli Enosi Riesling-Sauvignon Blanc IGT 2020 - Baron Di Pauli
Inhalt 0.75 Liter (22,21 € / 1 Liter)
16,66 €
-
+
Joy Pinot Grigio Ramato DOC Collio 2019
-
+
Elba Vermentino DOC, 2019, 0.75 l - Chiesina di Lacona
Chiesina di Lacona Elba Vermentino DOC, 2019, 0.75 l - Chiesina di Lacona
Inhalt 0.75 Liter (32,43 € / 1 Liter)
24,32 €
-
+
Condimento Balsamico Himbeere BIO, I.G.P. , 200ml - Mussini
Mussini Condimento Balsamico Himbeere BIO, I.G.P. , 200ml - Mussini
Inhalt 0.2 Liter (82,10 € / 1 Liter)
16,42 €
-
+
Condimento Balsamico Granatapfel BIO, I.G.P. , 200ml - Mussini
Mussini Condimento Balsamico Granatapfel BIO, I.G.P. , 200ml - Mussini
Inhalt 0.2 Liter (65,25 € / 1 Liter)
13,05 €
-
+
Condimento Balsamico Rosé Emozione N°12, 250 ml - Acetaia Mussini
Mussini Condimento Balsamico Rosé Emozione N°12, 250 ml - Acetaia Mussini
Inhalt 0.25 Liter (56,48 € / 1 Liter)
14,12 €
-
+
Merlot Riserva Vigna Kastelaz, Südtirol DOC, 2017 - Elena Walch
Elena Walch Merlot Riserva Vigna Kastelaz, Südtirol DOC, 2017 - Elena Walch
Inhalt 0.75 Liter (57,73 € / 1 Liter)
43,30 €
-
+
Blauburgunder "Ludwig", Südtirol DOC, 2019 - Elena Walch
Elena Walch Blauburgunder "Ludwig", Südtirol DOC, 2019 - Elena Walch
Inhalt 0.75 Liter (54,29 € / 1 Liter)
40,72 €
-
+
Bronner, IGT Mitterberg, 2019 - Elena Walch
Elena Walch Bronner, IGT Mitterberg, 2019 - Elena Walch
Inhalt 0.75 Liter (22,84 € / 1 Liter)
17,13 €
-
+
Gewürztraminer, Südtirol DOC, 2020 - Elena Walch
Elena Walch Gewürztraminer, Südtirol DOC, 2020 - Elena Walch
Inhalt 0.375 Liter (27,15 € / 1 Liter)
10,18 €
-
+
Chardonnay Lafóa DOC 2020 - Kellerei Schreckbichl
Kellerei Schreckbichl Chardonnay Lafóa DOC 2020 - Kellerei Schreckbichl
Inhalt 0.75 Liter (36,77 € / 1 Liter)
27,58 €
-
+
21
Pinot Noir Tradition, DOC, 2019 - Kellerei Terlan
Kellerei Terlan Pinot Noir Tradition, DOC, 2019 - Kellerei Terlan
Inhalt 0.75 Liter (23,44 € / 1 Liter)
17,58 € 22,50 €
-
+
Cuvée Rosé 2021 - Kellerei Meran
Kellerei Meran Cuvée Rosé 2021 - Kellerei Meran
Inhalt 0.75 Liter (12,67 € / 1 Liter)
9,50 €
-
+
Getrocknete Tomaten in Olivenöl, 2,9 kg - Quattrociocchi
Quattrociocchi Getrocknete Tomaten in Olivenöl, 2,9 kg - Quattrociocchi
Inhalt 2.9 Kilogramm (19,88 € / 1 Kilogramm)
57,66 €
-
+
-
+
Pici 500 g - Maestri Artigiani Italiani
Maestri Artigiani Italiani S.r.l Pici 500 g - Maestri Artigiani Italiani
Inhalt 0.5 Kilogramm (11,34 € / 1 Kilogramm)
5,67 €
-
+
27
Holzröstung, 100% Arabica, gemahlen, 250 g - Caffè Europa - MHD 7/7/22
Caffè Europa Holzröstung, 100% Arabica, gemahlen, 250 g - Caffè Europa - MHD 7/7/22
Inhalt 0.25 Kilogramm (28,52 € / 1 Kilogramm)
7,13 € 9,78 €
-
+
Miscela Extra Bar, Kaffeepad, Ø 44mm, 18/100 Stk. - Caffè Europa 18 pcs
Caffè Europa Miscela Extra Bar, Kaffeepad, Ø 44mm, 18/100 Stk. - Caffè Europa
Inhalt 0.4 Kilogramm (21,53 € / 1 Kilogramm)
8,61 €
-
+
"Malvasia Dolce" Schaumwein - Cantine Lombardini
Cantine Lombardini "Malvasia Dolce" Schaumwein - Cantine Lombardini
Inhalt 0.75 Liter (11,41 € / 1 Liter)
8,56 €
-
+
"Il Campanone" Lambrusco Reggiano DOP - Cantine Lombardini 0,750 Liter
Cantine Lombardini "Il Campanone" Lambrusco Reggiano DOP - Cantine Lombardini
Inhalt 0.375 Liter (13,28 € / 1 Liter)
4,98 €
-
+
"Fermentato in Bottiglia" Lambrusco Emilia IGT - Cantine Lombardini
-
+
Mantele Sauvignon DOC 2018 - Kellerei Nals Margreid 0,750 Liter
Kellerei Nals Margreid Mantele Sauvignon DOC 2018 - Kellerei Nals Margreid
Inhalt 0.75 Liter (29,13 € / 1 Liter)
21,85 €
-
+
Gennen Sauvignon DOC 2019 - Kellerei Nals Margreid 0,750 Liter
Kellerei Nals Margreid Gennen Sauvignon DOC 2019 - Kellerei Nals Margreid
Inhalt 0.75 Liter (18,77 € / 1 Liter)
14,08 €
-
+
-
+
Selection Weißburgunder - 6 Flaschen des perfekten Weins für den Aperitif
-
+