KOSTENFREIER VERSAND AB 99€  -  TELEFONDIENST: +49 781 12550262
Prosecco Superiore DOCG, Valdobbiadene, Extra dry - Tenuta Zago Gasparini
D.O.C.G.

Prosecco Superiore DOCG, Valdobbiadene, Extra dry - Tenuta Zago Gasparini

13,56€*
Inhalt: 0.75 Liter | 18,08€ * / 1 Liter |

*inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort lieferbereit

Artikel-Nr.: SW13229
-
+
Beschreibung
Die traditionelle Version des Prosecco....

Die traditionelle Version des Prosecco. Produziert ausschließlich aus Glera-Trauben, die wir im Weinberg ernten unseres Grundstücks auf 250 m ü. NN auf einem Lehmboden mit Mergel- und Kalksteinvorkommen, Ost-West exponiert
und Nord-Süd.
Die Höhenlage des Weinbergs verleiht den Trauben mehr Apfelsäure und Frische, Elemente, die ermöglichen es, den höheren Zuckerspiegel auszugleichen für ein ausgewogener Wein von großer Feinheit.

Eigenschaften
  Farbe: Strohgelb mit grünlichen Reflexen Duft: Sehr delikat und fruchtig mit...

 

Farbe: Strohgelb mit grünlichen Reflexen

Duft: Sehr delikat und fruchtig mit Noten von Apfel

Geschmack: Fruchtig, weich, trocken

Anbaugebiet: Weinberg des Weinguts, Refrontolo
Rebsorte: 100% Glera

Exposition: Ost-West und Nord-Süd

Höhenlage des Weinbergs: 250 Meter über dem Meeresspiegel

Bodenart: Lehm, Mergel, Kalkstein
Ausbildungssystem: Sylvoz und Doppelstock umgedreht

Erntezeit: Mitte/Ende September

Weinbereitung: Weißweinbereitung mit teilweiser Kryomazeration der Trauben. Ein kleiner Prozentsatz des Mosts wird gekühlt und zur Herstellung von Schaumwein verwendet. Schaumweinverfahren mit langsamer Gärung, um mehr Aromen und eine feinere Perlage zu gewährleisten.

Reifung und Ausbau: 4 Monate Reifung in Kontakt mit den Hefen in Stahltanks, dann 2 Monate lang langsames Perlen im Autoklaven.

Alkoholgehalt: 11% vol.

Serviertemperatur: 8-10° C

Gastronomische Kombinationen: Hervorragend als Aperitif, leicht zu trinken zu leichten Gerichten, ausgezeichnet in Cocktails.

Bepflanzungsdichte: 3300-4000 Rebstöcke pro Hektar

Ertrag pro Hektar: 130 Doppelzentner/ha

Restzucker: 14-15 g/L

Gesamtsäuregehalt: 6,0-6,5 g/L

PH: 3.20-3.30

Haltbarkeitsdauer: 1,5 Jahre

Erzeuger und seine Produkte
Ein Traum aus der Erde geboren Das...

T1-1r4plmT8pTngIa

Ein Traum aus der Erde geboren

Das Landgut ZagoGasparini entstand aus dem Ideal eines einfachen, ländlichen Lebens im Kontakt mit der Natur. Es ist das Projekt zweier Unternehmer, Bruno Zago und seiner Frau Anna Maria Gasparini, die sich nach einem Leben an der Spitze eines großen Industriekonzerns, den sie auch heute noch leiten, zusammen mit ihren vier Kindern im Jahr 2009 in ein altes Herrenhaus verliebten, das zwischen den Schlössern von San Salvatore und Collalto in den wunderschönen Hügeln des Prosecco liegt, und beschlossen, es zu ihrem Paradies zu machen. Aus diesem Traum, fernab jeglicher kommerzieller Logik, nur von der Liebe zu ihrem Land und zu guten, unverfälschten Produkten angetrieben, entstand das Weingut ZagoGasparini auf zehn Hektar mit Weinreben bebautem Land, zu dem auch die Weinkellerei und das herrliche Ferienhaus gehören.

T2

Eine ökologisch-nachhaltige Philosophie
Das Weingut ZagoGasparini entspringt einer ökologisch-nachhaltigen Philosophie, die einfache und unverfälschte Dinge bevorzugt, die durch eine gesunde, die handwerklichen Traditionen respektierende Landwirtschaft gewonnen werden, mit dem Ziel, ein Maximum an Produktqualität bei einem Minimum an Umweltbelastung zu erreichen. In der gesamten Produktionskette, vom Anbau bis zur Kellerei, achten wir sehr auf die Auswahl der Trauben und auf Techniken, die eine Verringerung des Schwefeldioxids ermöglichen, wie z. B. die Verwendung von Trockeneis auf dem Land und von Inertgasen bei der Weinbehandlung.

Da wir uns den Grundsätzen des ökologischen Landbaus sehr verbunden fühlen, verwenden wir Kupfer und Schwefel, um den Einsatz von chemischen Düngemitteln zu vermeiden, und praktizieren die Beerdigung von stickstoffhaltigen Pflanzen durch die Technik der Gründüngung, wobei wir auch den richtigen Wasserverbrauch für alle unsere Kulturen sicherstellen.

t1

Die Kellerei
Das Gebäude, das sich sanft in die Schönheit und Harmonie der Umgebung einfügt, wurde nach umweltverträglichen Grundsätzen gebaut und in den Hang eingegraben, um eine angemessene Temperatur in den Räumen, in denen der Wein gelagert und ausgebaut wird, aufrechtzuerhalten und so den Einsatz von Klimaanlagen und den Stromverbrauch zu reduzieren.

Die Kellerei stützt sich auf modernste Technik, bleibt aber unserer Tradition als kleine Weinhandwerker treu, um höchste Qualität zu garantieren und jede Traube, jede Flasche kontrollieren zu können. Von hier stammen unsere Prosecchi, vom raffinierten DOCG Conegliano-Valdobbiadene über den jüngsten DOC bis hin zu den jüngsten Vinifizierungen, die auch Weiß- und Rotweine mit geografischer Bezeichnung umfassen.

T4

Das Ferienhaus

Nur wenige Kilometer von Venedig entfernt, in einem Tal zwischen den sanften Hügeln von Treviso, umgeben von Olivenhainen und Wäldern, bietet die luxuriöse Tenuta ZagoGasparini die Möglichkeit, einen Urlaub inmitten der authentischsten Aromen der berühmten "Strada del Prosecco" zu erleben und dabei jeden Komfort zu genießen. Das Schwimmbad mit Blick auf die Hügel, die Panoramaterrasse, von der aus man den Sonnenuntergang beobachten kann, oder der Whirlpool am Fuße des Bettes werden auch die romantischsten Besucher zufrieden stellen, während der kleine Fitnessraum, das WLAN und die professionell ausgestattete Küche mit der Möglichkeit eines Catering-Service das Angebot für Firmenveranstaltungen oder "charmante" Geschäftstreffen vervollständigen. Die Villa kann bis zu 13 Personen für die Nacht beherbergen.

 

Passend dazu
Ähnliche Artikel
Prosecco di Treviso DOC Extra Dry - Cantine Scolari
Cantine Scolari Prosecco di Treviso DOC Extra Dry - Cantine Scolari
Inhalt 0.75 Liter (13,20 € / 1 Liter)
9,90 €
-
+
Prosecco Collection - 4 typisch italienische Schaumweine
Vinusta Prosecco Collection - 4 typisch italienische Schaumweine
Inhalt 3 Liter (18,53 € / 1 Liter)
55,60 €
-
+
"Tosat", Prosecco DOC Treviso, Extra dry - Tenuta Zago Gasparini
-
+
-
+
-
+
Prosecco Fei Spumante Treviso DOC Extra Dry - Bandamatina (Colesel Spumanti)
-
+
Prosecco DOC Rosé (ex Pavana) Brut - Bandamatina (Colesel Spumanti)
Colesel Prosecco DOC Rosé (ex Pavana) Brut - Bandamatina (Colesel Spumanti)
Inhalt 0.75 Liter (19,77 € / 1 Liter)
14,83 €
-
+
Kunden haben sich ebenfalls angesehen
"Tosat", Prosecco DOC Treviso, Extra dry - Tenuta Zago Gasparini
-
+
-
+
-
+
-
+
AMG Spumante, Metodo classico, Pas Dosè - Tenuta Zago Gasparini
-
+
-
+
"Holunder" Goldtraminer, Dolomiten, IGT - Lagertal
Lagertal "Holunder" Goldtraminer, Dolomiten, IGT - Lagertal
Inhalt 0.75 Liter (20,33 € / 1 Liter)
15,25 €
-
+
-
+
-
+
-
+
Olivenöl, Bag in box, Pitted 5 L - Frantoio Muraglia Intense Fruity - 3 L
Frantoio Muraglia Olivenöl, Bag in box, Pitted 5 L - Frantoio Muraglia
Inhalt 5 Liter (19,22 € / 1 Liter)
96,12 €
-
+
Olivenöl, Bag in box, Bio 5 L - Frantoio Muraglia Intense Fruity - 5 L
Frantoio Muraglia Olivenöl, Bag in box, Bio 5 L - Frantoio Muraglia
Inhalt 3 Liter (32,04 € / 1 Liter)
96,12 €
-
+
Olivenöl, Bag in box, Pitted 3 L - Frantoio Muraglia Intense Fruity - 3 L
Frantoio Muraglia Olivenöl, Bag in box, Pitted 3 L - Frantoio Muraglia
Inhalt 3 Liter (19,53 € / 1 Liter)
58,58 €
-
+
Olivenöl, Bag in box, 3 L - Frantoio Muraglia Intense Fruity - 3 L
Frantoio Muraglia Olivenöl, Bag in box, 3 L - Frantoio Muraglia
Inhalt 3 Liter (16,88 € / 1 Liter)
50,65 €
-
+
Hirschsalami Gourmet, ca. 180g - Reifer Gourmet
Reifer Gourmet Hirschsalami Gourmet, ca. 180g - Reifer Gourmet
Inhalt 0.18 Kilogramm (33,50 € / 1 Kilogramm)
6,03 €
-
+
100% Rindsalami Gourmet, ca. 200g - Reifer Gourmet
Reifer Gourmet 100% Rindsalami Gourmet, ca. 200g - Reifer Gourmet
Inhalt 0.2 Kilogramm (27,70 € / 1 Kilogramm)
5,54 €
-
+
25
Lugana Premium Line 2020 DOC - Cantine Scolari
Cantine Scolari Lugana Premium Line 2020 DOC - Cantine Scolari
Inhalt 0.75 Liter (13,65 € / 1 Liter)
10,24 € 13,74 €
-
+
Orecchiette - original italienische Nudeln, 400g - Fiore di Puglia
-
+
Trifulot Reise durch Italien, Trüffelbox, 70g - Tartuflanghe
Tartuflanghe Srl Trifulot Reise durch Italien, Trüffelbox, 70g - Tartuflanghe
Inhalt 0.07 Kilogramm (102,86 € / 1 Kilogramm)
7,20 €
-
+
Latschenkiefer & Bergkräuternudeln, Eierbandnudeln, 330g - Eggerhof
Eggerhof Aldein Latschenkiefer & Bergkräuternudeln, Eierbandnudeln, 330g - Eggerhof
Inhalt 0.33 Kilogramm (15,39 € / 1 Kilogramm)
5,08 €
-
+