KOSTENFREIER VERSAND AB 99€  -  TELEFONDIENST: +49 781 12550262
Integral Prosecco Sup. DOCG Millesimato Brut Valdobbiadene - Merotto
D.O.C.G.

Integral Prosecco Sup. DOCG Millesimato Brut Valdobbiadene - Merotto

18,65€*
Inhalt: 0.75 Liter | 24,87€ * / 1 Liter |

*inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferbereit in 3 Werktagen

Artikel-Nr.: SW12909
-
+
Highlights
Punteggio Sommelier 91/100 - 2021
Decanter World Wine Awards - Bronze Medal & 88 Points
WOW the Italian Wine Competition - Silver 2020 - Civiltà del Bere
WOW the Italian Wine Competition - Bronze 2020 - Civiltà del Bere
Beschreibung
Eigenschaften dieses Prosecco Superiore...

Eigenschaften dieses Prosecco Superiore

Aus einem der historischen Weinberge von Col San Martino, wo die Reben ein Durchschnittsalter von 40 Jahren haben, ein Brut, der aufrichtig, frisch und sehr elegant in seinem Bouquet, Geschmack und bezaubernder Perlage ist.

Der Wein wird mit pellikulärer Mazeration, sanfter Pressung und Gärung in Reinheit bei kontrollierter Temperatur vinifiziert. Die zweite Gärung erfolgt natürlich im Autoklaven für etwa 60 Tage bei 12°C. Danach bleibt er für weitere 120 Tage auf der Hefe.

Strohgelb in der Farbe mit kristallinen Reflexen, die Mousse ist brillant mit einer feinen Maserung und die Perlage ist fein und anhaltend. Duft ist frisch und mineralisch, mit deutlichen Noten von weißen Früchten. Der Geschmack ist agil, bissig, würzig und trocken. Sie werden auch einen komplexen und harmonischen Nachgeschmack bemerken, der die anfängliche Geschmacksspannung wieder aufnimmt.

Empfohlene Serviertemperatur: 6 - 8°C

 

Empfohlene Kombinationen für diesen Prosecco Superiore

Gedämpfte Fischvorspeisen, Warme Fischvorspeisen, Krustentiere, Spaghetti mit Venusmuscheln, Gebackenes Gemüse, Wurstwaren und Salami, Sushi-Sashimi, Tatar-Carpaccio Fisch.

 

Eigenschaften
Weingut: Merotto Region: Venetien Produktionsgebiet: alte Weinberge von Col San...

Weingut: Merotto

Region: Venetien

Produktionsgebiet: alte Weinberge von Col San Martino.

Weinbereitung: Maischegärung auf den Schalen, sanftes Pressen und Gärung in Reinheit bei kontrollierter Temperatur; Entnahme des Schaums und natürliche Gärung im Autoklaven für ca. 60 Tage bei 12°C. Danach verbleibt er für weitere 120 Tage auf seinen eigenen Hefen.

Bezeichnung: Prosecco Superiore DOCG

Rebensorte:100% Glera

Alkoholgehalt: 11,5% Vol.

Restzucker: 2,7 g/l

Druck bei 20°C: 5 bar


ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN

Erscheinung: strohgelbe Farbe mit kristallinen Reflexen; brillantes, feinkörniges Mousseux; feine und anhaltende Perlage.

Bouquet: frisch und mineralisch, mit deutlichen Noten von weißen Früchten.

Geschmack: agil, schnell, schmackhaft und trocken.

Nachgeschmack: komplex und harmonisch, er stellt die anfängliche Geschmacksspannung wieder her.

Empfohlene Serviertemperatur: 6 - 8°C

Erzeuger und seine Produkte
 Weingut Merotto   ...

 Weingut Merotto merotto-tenuta

 

Die Religion der Erde

Um guten Wein zu machen, muss man die Erde, aus der er kommt, und den Himmel, der uns regiert, gut kennen. Dies ist die Synthese des Gedankens, der bei Merotto seit Generationen überliefert wird. In der komplexen und faszinierenden Welt des Weins bewahrt und demonstriert das uralte Band zwischen Natur und Mensch seine ganze beschwörende und inspirierende Kraft durch die Kultur des Weinbaus in Hanglage. Die Steilheit der Geometrie der Reben erlaubt nur Handarbeit, die von Generation zu Generation als authentische Religion des Landes weitergegeben wird, in der Respekt, Aufopferung und Hingabe die authentischen und tiefen Werte des bäuerlichen Wissens darstellen. Das erkennt Graziano Merotto, und mit ihm seine lange Geschichte als leidenschaftlicher Winzer.

 

merotto-tenuta-notte

 

Geschichte

Im genealogischen Gedächtnis der Familie können wir den Beginn der landwirtschaftlichen Geschichte mit Agostino Merotto datieren, einem Vorfahren, der bereits zu Beginn der 1900er Jahre in der Gegend für die Qualität seines Prosecco bekannt war. Wenn man die an önologischen Referenzen naturgemäß arme Zeit der beiden großen Kriege des letzten Jahrhunderts durchläuft und hinter sich lässt, gelangt man in die Jahre der Wiedergeburt und Wiederentdeckung des Anbaus und des bäuerlichen Engagements in den Berufsfeldern der verschiedenen Territorien. Das Jahr 1972 markiert somit den Beginn der unternehmerischen Geschichte von Graziano Merotto, der sofort eine präzise Berufung und Begabung für die Welt der Schaumweine bewies, indem er Opfer und Experimente auf der Suche nach einem Niveau der Exzellenz konzentrierte, das erkennbar und in der Lage sein würde, eine qualitative Spur zu hinterlassen, die in der Geschichte des Gebiets, dem er angehörte, bleiben würde. Dieser Weg, der nun schon fast fünfzig Jahre andauert, wurde nach einer durchdachten Progression beschritten, in einem durchdachten Gleichgewicht zwischen dem Aufkommen der Technologie und der Arbeit des Landes, die auf nachhaltige Weise praktiziert wird, um die Integrität und den Wert zu erhalten. Eine gelenkige Straße braucht gute Reisebegleiter, und das Team der an der Produktionskette beteiligten Menschen, vom Land bis zu den Mitarbeitern, die in den entferntesten Ländern der Welt arbeiten, stellt nach der Philosophie von Graziano Merotto das wahre Erbe des Unternehmens dar, ohne das nichts möglich wäre und die Umwandlung von Trauben in Wein eine Übung für sich bleiben würde.

 

merotto-teamXVNyWwIYd7jfa

Passend dazu
Ähnliche Artikel
Prosecco Vorteilspaket (6 Flaschen) - Gemin Spumanti
Gemin Spumanti Prosecco Vorteilspaket (6 Flaschen) - Gemin Spumanti
Inhalt 4.5 Liter (13,76 € / 1 Liter)
61,92 €
-
+
Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG Dry - Gemin Spumanti
Gemin Spumanti Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG Dry - Gemin Spumanti
Inhalt 0.75 Liter (36,52 € / 1 Liter)
27,39 €
-
+
Prosecco Collection - 4 typisch italienische Schaumweine
Vinusta Prosecco Collection - 4 typisch italienische Schaumweine
Inhalt 3 Liter (18,53 € / 1 Liter)
55,60 €
-
+
Prosecco Fei Spumante Treviso DOC Extra Dry - Colesel Spumanti
Colesel Prosecco Fei Spumante Treviso DOC Extra Dry - Colesel Spumanti
Inhalt 0.75 Liter (21,48 € / 1 Liter)
16,11 €
-
+
Prosecco Cartizze Dry DOCG - Colesel Spumanti
Colesel Prosecco Cartizze Dry DOCG - Colesel Spumanti
Inhalt 0.75 Liter (33,28 € / 1 Liter)
24,96 €
-
+
Kunden kauften auch
-
+
Bareta Prosecco Superiore DOCG Brut Valdobbiadene - Merotto
Merotto Spumanti Bareta Prosecco Superiore DOCG Brut Valdobbiadene - Merotto
Inhalt 0.75 Liter (23,35 € / 1 Liter)
17,51 €
-
+
Colbelo Prosecco Superiore DOCG Extra Dry Valdobbiadene - Merotto
-
+
-
+
Furlo Prosecco DOC Treviso Extra Dry - Merotto
Merotto Spumanti Furlo Prosecco DOC Treviso Extra Dry - Merotto
Inhalt 0.75 Liter (19,77 € / 1 Liter)
14,83 €
-
+
Prosecco Cuvée Extra Dry - Gemin Spumanti
Gemin Spumanti Prosecco Cuvée Extra Dry - Gemin Spumanti
Inhalt 0.75 Liter (11,59 € / 1 Liter)
8,69 €
-
+
Prosecco DOC Treviso Extra Dry Millesimato - Gemin Spumanti
Gemin Spumanti Prosecco DOC Treviso Extra Dry Millesimato - Gemin Spumanti
Inhalt 0.2 Liter (21,00 € / 1 Liter)
4,20 €
-
+
Prosecco DOC Treviso Brut Millesimato - Gemin Spumanti
Gemin Spumanti Prosecco DOC Treviso Brut Millesimato - Gemin Spumanti
Inhalt 0.75 Liter (15,23 € / 1 Liter)
11,42 €
-
+
Prosecco Superiore Extra Dry DOCG Valdobbiadene - Gemin Spumanti
-
+
Prosecco DOC Extra Dry Terre Castelnuovo - Vitevis Cantine
Vitevis Cantine Prosecco DOC Extra Dry Terre Castelnuovo - Vitevis Cantine
Inhalt 0.75 Liter (13,72 € / 1 Liter)
10,29 €
-
+
Prosecco Brut DOC - Ronco Margherita
Ronco Margherita Prosecco Brut DOC - Ronco Margherita
Inhalt 0.75 Liter (12,05 € / 1 Liter)
9,04 €
-
+
Prosecco di Treviso DOC Extra Dry - Cantine Scolari
Cantine Scolari Prosecco di Treviso DOC Extra Dry - Cantine Scolari
Inhalt 0.75 Liter (13,20 € / 1 Liter)
9,90 €
-
+
Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG 2016 - Gemin Spumanti
-
+
Prosecco Fei Spumante Treviso DOC Extra Dry - Colesel Spumanti
Colesel Prosecco Fei Spumante Treviso DOC Extra Dry - Colesel Spumanti
Inhalt 0.75 Liter (21,48 € / 1 Liter)
16,11 €
-
+
Kunden haben sich ebenfalls angesehen
Colbelo Prosecco Superiore DOCG Extra Dry Valdobbiadene - Merotto
-
+
Furlo Prosecco DOC Treviso Extra Dry - Merotto
Merotto Spumanti Furlo Prosecco DOC Treviso Extra Dry - Merotto
Inhalt 0.75 Liter (19,77 € / 1 Liter)
14,83 €
-
+
-
+
Bareta Prosecco Superiore DOCG Brut Valdobbiadene - Merotto
Merotto Spumanti Bareta Prosecco Superiore DOCG Brut Valdobbiadene - Merotto
Inhalt 0.75 Liter (23,35 € / 1 Liter)
17,51 €
-
+
-
+
Prosecco di Treviso DOC Extra Dry - Cantine Scolari
Cantine Scolari Prosecco di Treviso DOC Extra Dry - Cantine Scolari
Inhalt 0.75 Liter (13,20 € / 1 Liter)
9,90 €
-
+
20
Neroametà, Aglianico, IGT 2018 - Mastroberardino
Mastroberardino Neroametà, Aglianico, IGT 2018 - Mastroberardino
Inhalt 0.75 Liter (25,20 € / 1 Liter)
18,90 € 23,63 €
-
+
Prosecco Fei Spumante Treviso DOC Extra Dry - Colesel Spumanti
Colesel Prosecco Fei Spumante Treviso DOC Extra Dry - Colesel Spumanti
Inhalt 0.75 Liter (21,48 € / 1 Liter)
16,11 €
-
+
-
+
Rosso Dogato Cabernet Sauvignon Marca Trevigiana 2016 - Merotto
-
+
Müller Thurgau Kreiter DOC - Malojer Gummerhof
Malojer Gummerhof Müller Thurgau Kreiter DOC - Malojer Gummerhof
Inhalt 0.75 Liter (18,59 € / 1 Liter)
13,94 €
-
+
Schaumwein Grani di Nero Rosè Brut Gran Cuvèe - Merotto
Merotto Spumanti Schaumwein Grani di Nero Rosè Brut Gran Cuvèe - Merotto
Inhalt 0.75 Liter (23,35 € / 1 Liter)
17,51 €
-
+
Prosecco Cuvée Extra Dry - Gemin Spumanti
Gemin Spumanti Prosecco Cuvée Extra Dry - Gemin Spumanti
Inhalt 0.75 Liter (11,59 € / 1 Liter)
8,69 €
-
+
Prosecco DOC Treviso Extra Dry Millesimato - Gemin Spumanti
Gemin Spumanti Prosecco DOC Treviso Extra Dry Millesimato - Gemin Spumanti
Inhalt 0.2 Liter (21,00 € / 1 Liter)
4,20 €
-
+
Prosecco Superiore Extra Dry DOCG Valdobbiadene - Gemin Spumanti
-
+
Prosecco DOC Extra Dry Terre Castelnuovo - Vitevis Cantine
Vitevis Cantine Prosecco DOC Extra Dry Terre Castelnuovo - Vitevis Cantine
Inhalt 0.75 Liter (13,72 € / 1 Liter)
10,29 €
-
+
Prosecco Brut DOC - Ronco Margherita
Ronco Margherita Prosecco Brut DOC - Ronco Margherita
Inhalt 0.75 Liter (12,05 € / 1 Liter)
9,04 €
-
+
Schaumwein Dosaggio Zero Riserva Trento DOC 'Talento' - Letrari
Letrari Schaumwein Dosaggio Zero Riserva Trento DOC 'Talento' - Letrari
Inhalt 0.75 Liter (67,40 € / 1 Liter)
50,55 €
-
+
Bolle di Micaela Schaumwein Rosé Brut 2020 - Conti Thun
Conti Thun Bolle di Micaela Schaumwein Rosé Brut 2020 - Conti Thun
Inhalt 0.75 Liter (24,17 € / 1 Liter)
18,13 €
-
+
Franciacorta Brut DOCG Blanc de Blancs - Turra
Turra Franciacorta Brut DOCG Blanc de Blancs - Turra
Inhalt 0.75 Liter (42,35 € / 1 Liter)
31,76 €
-
+
-
+
Franciacorta Brut Rosé Millesimato
Antica Fratta Franciacorta Essence Rosé Millesimato DOCG 2015 - Antica Fratta
Inhalt 0.75 Liter (50,48 € / 1 Liter)
37,86 €
-
+
Sugo carbonara, Carbonara-Sauce ohne Eier, 170 g - Ursini
Ursini Sugo carbonara, Carbonara-Sauce ohne Eier, 170 g - Ursini
Inhalt 0.17 Kilogramm (46,94 € / 1 Kilogramm)
7,98 €
-
+
Sugo frantoiana, Sauce mit Oliven, Aubergine, blauem Fisch und Kapern, 170 g - Ursini
-
+
Sugo matto,vegetarische Sauce mit Artischocken, Lauch und Nüssen, 170 g - Ursini
Ursini Sugo matto,vegetarische Sauce mit Artischocken, Lauch und Nüssen, 170 g - Ursini
Inhalt 0.17 Kilogramm (42,35 € / 1 Kilogramm)
7,20 €
-
+
Sugo la Gricia, Sauce mit Pecorino Käse, Wangenspeck und Zwiebel, 170 g - Ursini
Ursini Sugo la Gricia, Sauce mit Pecorino Käse, Wangenspeck und Zwiebel, 170 g - Ursini
Inhalt 0.17 Kilogramm (35,47 € / 1 Kilogramm)
6,03 €
-
+
Sugo al baccalà, Stockfischsauce in Olivenöl, 170 g - Ursini
Ursini Sugo al baccalà, Stockfischsauce in Olivenöl, 170 g - Ursini
Inhalt 0.17 Kilogramm (65,24 € / 1 Kilogramm)
11,09 €
-
+
Pesto klassik, mit Basilikum aus Genua DOP, 180 g - Ursini
Ursini Pesto klassik, mit Basilikum aus Genua DOP, 180 g - Ursini
Inhalt 0.18 Kilogramm (33,50 € / 1 Kilogramm)
6,03 €
-
+
-
+
36
Moscato d'Asti DOCG, 2019 - Azienda Agricola Rusel
Azienda Agricola Rusel Moscato d'Asti DOCG, 2019 - Azienda Agricola Rusel
Inhalt 0.75 Liter (12,67 € / 1 Liter)
9,50 € 14,99 €
-
+
30
"Rosé Brut" Schaumwein - Cantine Lombardini
Cantine Lombardini "Rosé Brut" Schaumwein - Cantine Lombardini
Inhalt 0.75 Liter (10,07 € / 1 Liter)
7,55 € 10,88 €
-
+
Prosecco Collection - 4 typisch italienische Schaumweine
Vinusta Prosecco Collection - 4 typisch italienische Schaumweine
Inhalt 3 Liter (18,53 € / 1 Liter)
55,60 €
-
+
Must have Chardonnay Box - 6 Chardonnay Weine von höchster Qualität
Vinusta Must have Chardonnay Box - 6 Chardonnay Weine von höchster Qualität
Inhalt 4.5 Liter (19,63 € / 1 Liter)
88,35 €
-
+
Classic Weißwein Box - 6 typische italienische Weißweine
Vinusta Classic Weißwein Box - 6 typische italienische Weißweine
Inhalt 4.5 Liter (15,37 € / 1 Liter)
69,18 €
-
+
Serra Lori Rosato IGT 2019 - Argiolas SpA
Argiolas SpA Serra Lori Rosato IGT 2019 - Argiolas SpA
Inhalt 0.75 Liter (15,72 € / 1 Liter)
11,79 €
-
+
IS Argiolas, Vermentino DOC 2019 - Argiolas SpA
Argiolas SpA IS Argiolas, Vermentino DOC 2019 - Argiolas SpA
Inhalt 0.75 Liter (26,99 € / 1 Liter)
20,24 €
-
+
22
Müller Thurgau Pietramontis,Trentino DOC, 2018 - Villa Corniole
Villa Corniole Müller Thurgau Pietramontis,Trentino DOC, 2018 - Villa Corniole
Inhalt 0.75 Liter (19,51 € / 1 Liter)
14,63 € 18,78 €
-
+
45
Miscela Rossa, Kaffeebohnen, 500g oder 1 kg - Caffè Borbone 500 gr
Caffè Borbone Miscela Rossa, Kaffeebohnen, 500g oder 1 kg - Caffè Borbone
Inhalt 0.5 Kilogramm (13,34 € / 1 Kilogramm)
6,67 € 12,25 €
-
+