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Die Kellerei Colesel Spumanti (=Schaumwein) liegt in Mitten eines steilen und unermüdlicher Hügel, im Herzen des Cartizze-Gebietes. Das Gebiet in der Region Treviso (Venetien) hat eine hohe Dichte an Winzermeistern, wo die Arbeitskraft des Menschen noch immer eine große Rolle spielen.Die Kellerei lebt die Hartnäckigkeit des Winzers mit der Kultur der Tradition:Ausdauer der Arbeit mit Innovation der Kenntnisse. Im Weingebiet, welches die wahre Geschichte des Cartizze erzählt: Der Cru di Valdobbiadene. Rebsorte Weinbereitung und Ausbau Die Trauben werden von Hand gelesen und leicht ausgepresst, dekantiert und bei kontrollierter Temperatur vergoren. Lagerung auf der Feinhefe im Edelstahlthank. Versektung: Weiter Gärung in Autoklave (gesamter Cuvee- verschlossen) bei kontrollierter Temperatur mit ausgewählten Hefen Kulinarische Empfehlung und ideale Servierempfehlung
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| Übersicht | |
|---|---|
| Kellerei | Bandamatina (Colesel Spumanti) |
| Weinbau Region | Veneto |
| Subregion | Cartizze |
| Rebsorte | 10% Pinot Noir, 90%Glera |
| Qualitätsstufe | |
| Flaschenlagerung | Tanklagerung |
| Jahrgang | kein Jahrgang vorhanden |
| Alkoholgehalt | 11,5% |
| Gesamtsäure | 7,5 g/l |
| Restzucker | 9,0 g/l |
| Enthält | Sulfite |
| Füllmenge | 75 cl |
| Geschmack | Brut, Fruchtig |
| Passend zu | Aperitif, Fisch, leichte Gerichte |
| Verschluss | Korken |
| Lagerfähigkeit | 1-2 Jahre nach Enthefung |
Die Kellerei Colesel Spumanti (=Schaumwein) liegt in Mitten eines steilen und unermüdlicher Hügel, im Herzen des Cartizze-Gebietes. 
Das Gebiet in der Region Treviso (Venetien) hat eine hohe Dichte an Winzermeistern, wo die Arbeitskraft des Menschen noch immer eine große Rolle spielen.
Die Kellerei lebt die Hartnäckigkeit des Winzers mit der Kultur der Tradition:Ausdauer der Arbeit mit Innovation der Kenntnisse.
Im Weingebiet, welches die wahre Geschichte des Cartizze erzählt: Der Cru di Valdobbiadene. 
Gekenntzeichnet durch Bodenparzellen auf steilen Hügeln, die in Richtung Süden zeigen. Aneinanderreihende Weinberge kurz vor den Voralpen der Provinz von Treviso.
Nur hier kann man den Weinstock Prosecco in all seine organoleptischen Eigenschaften umsetzen.
Mit einer Gesamtfläche von 106 Hektar Weinberge verstreut auf 300 Metern Meereshöhe, glänzt das Territorium an Vielfalt, wo besondere morphologische und klimatische Übereinstimmungen dargeboten sind.
