"Mare Chiaro" Cirò Bianco DOC 2023 "Le Selezioni"- 0,75 l
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Strohgelb mit grünlichen Reflexen; intensiv, auffalend nach tropischen Früchten, Birne & Pfirsich, blumig; firisch, angenehm mineralischer Abgang.
Passt sehr gut zu gegrilltem Fisch & weißem Fleisch.
Technisches Datenblatt:
Rebsorte: Greco Bianco 100%
Region: Kalabrien
Jahrgang: 2023
Alkohol: 13,00%
Gesamtsäure: 5,80 g/l
Restzucker: 3,40 g/l
Haltbarkeit: 5-8 Jahre
Empfohlene Serviertemperatur: 10-12°C
Die Region um Cirò bietet ideale Voraussetzungen für den Weinbau, hält sie doch auf engem Raum alle klimatischen und geographischen Möglichkeiten bereit, die Kalabrien bietet. Gut durchlüftete Hanglagen gehen fast nahtlos in sonnendurchflutete Ebenen über. Diese unterschiedlichen Voraussetzungen, gepaart mit dem profunden Wissen der Winzerfamilie Ippolito, sind die Grundlage für Weine mit hervorragender Qualität, welche den besonderen Charakter und die unverkennbare Identität Kalabriens ausdrücken.
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