Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC CLASSICO SUPERIORE 2023 "FONTEVECCHIA"
D.O.C.

Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC CLASSICO SUPERIORE 2023 "FONTEVECCHIA"

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Artikel-Nr.: CAFFONT10607523
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Beschreibung
Bezeichnung: Verdicchio dei Castelli di Jesi...

Bezeichnung: Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico DOC Superiore

Produktionsgebiet: Morro d'Alba (AN) - ITALIEN

Rebsorte: Verdicchio;

Bodentyp: mittelschwere Böden

Ausbildungssystem: Guyot;

Ernte: Ende September

VINIFIKATION
statische Dekantierung bei niedriger Temperatur gefolgt von einer Gärung im Stahltank (ca. 20 Tage).
AUSBAU
6 Monate in Stahl.
Eigenschaften
Übersicht   Kellerei Casalfarneto Region Marche Rebsorte...
Übersicht
 
Kellerei Casalfarneto
Region Marche
Rebsorte Verdicchio
Jahrgang 2023
Alkoholgehalt 13,5 %
Gesamtsäure 5,9 g/l
Restzucker 3,7 g/l
CI 75 cl
Enthällt Sulfite
   
Geschmack helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen; frischer Lindenduft, Bouquet weißer Blüten und Noten von Sommerfrüchten und Mandeln; frisch, langer Abgang;
 Passend zu Ideal zu Gemüse- und Meeresfrüchteantipasti, Pilzen, Rins- oder Lachscarpaccio, Risotto und gegrilltem Fisch.
Erzeuger und seine Produkte
In den Marken, zwischen dem Meer und dem...

In den Marken, zwischen dem Meer und dem Apennin, erstreckt sich eine der schönsten Hügellandschaften der Provinz Ancona, bekannt für edle Weine wie den Verdicchio dei Castelli di Jesi. Hier liegt das Weingut Casalfarneto mit 35 Hektar Weinbergen, wo Technologie, Tradition und Nachhaltigkeit verschmelzen, um Weine von höchster Qualität zu produzieren. Benannt nach den Farnetto-Eichen, kultiviert das Weingut weiße und rote Trauben, mit besonderem Augenmerk auf biologischen Weinbau.