"Montevolpe" Bianco Alto Mincio IGP 2022
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Chardonnay ist die weiße Rebsorte, die weltweit verbreitet ist und aus der dieser raffinierte Wein stammt, der eine ausgeprägte Persönlichkeit und ein perfektes Gleichgewicht von Aromen und Geschmacksrichtungen zeigt. Der Zauber der goldenen Nuancen und das Gefühl der Zartheit, das man beim Annähern an diesen Weißwein spüren kann, vermitteln die Feinheit und Sorgfalt, die hinter jeder Phase seiner Herstellung steht. Der Reichtum an Düften, den er ausdrückt, und die Intensität der Aromen machen ihn zu einem Wein, der auch zu anspruchsvollen Kombinationen passt, zum Beispiel zu Fischgerichten, einschließlich Sushi.
TECHNISCHE EIGENSCHAFTEN
Rebsorte: 100% Chardonnay
Region: Lombardei
Jahrgang: 2022
Alkoholgehalt: 13%
Weinherstellung: Trocknung der Trauben klassische Weißweinvinifikation . 6 Monate in Tonneaux aus französischer Eiche, 6 Monate auf der Flasche
ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN
Farbe: Strohgelb
Geruch: Zart, angenehm, charakteristisch
Geschmack: Strohgelb; delikat, angenehm, charakteristiche Noten reifer Früchte; feine Mineralität, harmonisch, langanhaltend;
Speisekombination:Begleitet hervorragend leichte Vorspeisen, „tortelli“ mit Kürbis oder „zuppa di pesce“.
Seit Generationen keltert die Familie Bertagna mit Leidenschaft herausragende Weine am Südwestufer des Gardasees. Insgesamt verfügt das Weingut über 13 ha Rebanlagen, wovon drei im Gebiet der DOC Lugana liegen. Im Einklang mit der Natur und mit unermüdlicher Hingabe und Leidenschaft kreiert Gianfranco Bertagna Weine für wahres Wohlbefinden.
