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Degust Pecorino valvo allo Zafferano - Schnittkäse aus Schafmilch mit Safran, ca.450g

Schaf Schaf
Degust Pecorino valvo allo Zafferano - Schnittkäse aus Schafmilch mit Safran, ca.450g
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Produktinformationen "Degust Pecorino valvo allo Zafferano - Schnittkäse aus Schafmilch mit Safran, ca.450g"
Eigenschaften

Der Pecorino ist sehr typisch in der Provinzu Enna in Sizilien - die Einzigartigkeit dieses besonderen Käses liegt in der Produktionstechnik, wobei karamellisierter Safran und Pfefferkörner zusätzlich hinzugefügt werden. 
Durch den Safran bekommt der Käse einen etwas gelblichen Teig. 

Geruch: tierisch, pflanzlich, würzig

Textur: elastisch - mürbe

Geschmack: schmackhaft, leichte Schärfe

Aroma: Schaf, Blumen, Safran, Pfeffer

Passt ausgezeichnet als Sruzzichino für Vorspeisen oder als Beilage für Gemüse. Schneiden Sie den Käse in Würfeln, bereichert er viele Ihre Reisgerichte.

Tipp für die Weinbegleitung: aromatischen Weißwein mit Datteln und Feigen

             
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Spezifikationsblatt
 
Produkt Pecorino Schnittkäse aus pasteurisierter Schafmilch 
Aufbewahrung Kühl lagern bei +4°/+7° C
Verpackung  
Haltbarkeit MHD 40 Tage
RLZ (Shelf life) 2-3 Monate
EG Nummer  IT D0C5J CE
Zutaten

Schafsmilch 
Lab
Salz
Pfeffer
Saffran

Allergene (CE 89/2003) Milch
Nährwert pro 100g  
 Energie  Kcal 287/ KJ 1205
 Salz  0,4 g
 Fett
 gesättigte Fettsäuren
 21 g
 15g
 Proteine/Eiweiss  23,5 g
 Kohlenhydrate
 davon Zucker
 0,85 g
 0,85 g
 Ballaststoffe  /
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DEGUST KG s.a.s des/die Baumgartner J.&Co
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Inhalt 0.2 Kilogramm (37,10 € / 1 Kilogramm)
7,42 € * 11,03 € *
Kuh Kuh
Giniz - Weichkäse, ca. 200g - Capriz Giniz - Weichkäse, ca. 200g - Capriz
Inhalt 0.2 Kilogramm (52,80 € / 1 Kilogramm)
10,56 € * 13,19 € *
Lactosefree Laktose frei
Ziege Ziege
Gran Capra 300g, Hartkäse aus Ziegenmilch - Algunder Sennerei Gran Capra 300g, Hartkäse aus Ziegenmilch -...
Inhalt 0.3 Kilogramm (39,77 € / 1 Kilogramm)
11,93 € * 14,90 € *
Lactosefree Laktose frei
Kuh Kuh
Bio Camembert Edelweiss 270g - Algunder Sennerei Bio Camembert Edelweiss 270g - Algunder Sennerei
Inhalt 0.27 Kilogramm (21,48 € / 1 Kilogramm)
5,80 € * 7,25 € *
Lactosefree Laktose frei
Kuh Kuh
Bio Edelweiss Weichkäse, 450g - Algunder Sennerei Bio Edelweiss Weichkäse, 450g - Algunder Sennerei
Inhalt 0.45 Kilogramm (26,07 € / 1 Kilogramm)
11,73 € * 14,67 € *
Käsesnack, 150g - Gilli Käsesnack, 150g - Gilli
Inhalt 150 Gramm (0,03 € / 1 Gramm)
4,08 € * 5,10 € *
Palmoilfree Palmöl frei
L'Aperitivo! "Brezelperlen", 100 g - Gilli L'Aperitivo! "Brezelperlen", 100 g - Gilli
Inhalt 100 Gramm (21,50 € / 1000 Gramm)
2,15 € * 2,68 € *
Glutenfree Gluten frei
Kuh Kuh
Süßer Blauschimmelkäse, DOP, 200 g - Carozzi Formaggi Süßer Blauschimmelkäse, DOP, 200 g - Carozzi...
Inhalt 0.2 Kilogramm (17,10 € / 1 Kilogramm)
3,42 € * 4,28 € *
Glutenfree Gluten frei
Kuh Kuh
Taleggio DOP Classico, Kuhweichkäse, 230 g - Carozzi Formaggi - MHD 05/03/21 Taleggio DOP Classico, Kuhweichkäse, 230 g -...
Inhalt 0.23 Kilogramm (15,87 € / 1 Kilogramm)
3,65 € * 5,42 € *
Glutenfree Gluten frei
Ziege Ziege
Ziegenweichkäse "Caprino Caprissima", 2 Stk. 160 g / 7 Stk. 560 g - Carozzi Formaggi Ziegenweichkäse "Caprino Caprissima", 2 Stk....
Inhalt 0.16 Kilogramm (26,13 € / 1 Kilogramm)
ab 4,18 € * 5,23 € *
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