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Liguria di Levante IGT Ciliegiolo 2019 - Lvnae Bosoni

Liguria di Levante IGT Ciliegiolo 2019 - Lvnae Bosoni
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Name des Weins: "Ciliegiolo"   Bezeichnung: Liguria di Levante IGT Ciliegiolo...Mehr anzeigen
Produktinformationen "Liguria di Levante IGT Ciliegiolo 2019 - Lvnae Bosoni"

Der Ciliegiolo ist eine Weinrebe mit einer natürlichen Annehmlichkeit, einem natürlichen Duft und einer natürlichen Frische.

Die Trauben stammen von einer einzigartigen Parzelle von etwa drei Hektar "Vigna Luna", die für das Mikroklima und der Schönheit des Gebiets steht.

Die Pflanzen dieses Weinbergs, die verengt zwischen dem Ligurischen Meer und den Apuanischen Bergen stehen, umgeben und schützen die Überreste der antiken Stadt Luni und ihres Amphitheaters.

 

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Name des Weins: "Ciliegiolo"
 
Bezeichnung: Liguria di Levante IGT Ciliegiolo
 
Rebsorten: Ciliegiolo
 
Territorium: Comune di Luni (SP)
 
Boden: Überwiegend sandig
 
Zuchtsystem: Guyot
 
Weinlese: Manuelle Ernte in Kisten, Ende August
 
Weinbereitung: Drei Tage Mazeration auf den Schalen, nach Abstich, Gärung und Reifung in Stahltanks
 
Art der im Gärungsprozess befindlichen Fässer: Edelstahl
 
Methode und Dauer der Veredelung: In Stahltanks bis März/April
 
Farbe: Leuchtendes Rubinrot
 
Duft: Unter der Nase drückt sich der Wein mit Harmonie und Eleganz durch angenehme Noten von roten Früchten (Kirsche tritt hervor) und mediterraner Macchia aus.
 
Geschmack: Im Mund ist er harmonisch und frisch, von ausgezeichneter Angenehmheit dank der fruchtigen und weichen Noten, begleitet von einer raffinierten floralen Ader und Elementen, die häufig von einer guten Dosis Frische unterstützt werden
 
Alkoholgehalt: 13,5 %
 
Servierempfehlungen: Zu rotem Fleisch, Wildfleisch, Braten und auch bei einer Grillfeier passt der Ciliegiolo perfekt dazu
 
Serviertemperatur: 14-15 °C
 
Kelchart: Dezent große Gläser für abwechselnde Eleganz
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