Sie haben Fragen? Wir helfen Ihnen gerne +49 781 12550262 | [email protected]

Degust Barilotto - gereifter Ricotta aus Büffelmilch, ca. 500g

Büffel Büffel
Degust Barilotto - gereifter Ricotta aus Büffelmilch, ca. 500g
€ 23,99 *
Inhalt: 0.5 KG (€ 47,98 * / KG )

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferbereit in 5 Werktagen

  • SW10491
  • Über 1.000 zufriedene Kunden
  • direkt aus Italien
  • sorgfältig ausgewählte Produkte
Spezifikationsblatt   Produkt Barilotto gereifte Ricotta aus...Mehr anzeigen
Produktinformationen "Degust Barilotto - gereifter Ricotta aus Büffelmilch, ca. 500g"
Eigenschaften


Büffelmilch zählt weltweit zu der zweitmeist verbrauchten Milch überhaupt. 

Büffelmilch hat ein sehr  viel höheren Eisen- und Kalziumgehalt und mehr Vitamine als die normale Kuhmilch. 
Die Büffel geben am Tag circa acht bis zehn Liter Milch, was bei Weitem nicht so viel ist wie der Milchertrag einer Kuh, auch deshalb ist die Büffelmilch etwas teurer. 

Der Barilotto gehört zu der von Degust gegründeten Linie "Extra Selection". Die Linie beinhaltet seltene, bekannte, kostbare sowie einige kaum auffindbare Raritätet. Der Barilotto representiert eine neue Interpretation der klassischen Ricotta. Man lässt ihn acht Tage lang abtropfen, anschließend salzt man ihm und lääst ihn mindestens 40 Tage lang reifen. 

Geschmack: süß, leicht säuerlich
 
Geruch: milchig mit einem Aroma nach Büffelmilch und Sahne

Konsistenz: kompakt, mürbe

Empfehlung: grobkörnig auf die Pasta gestreut; passend dazu sind Rotweine und Roséweine. 



             
Weiterführende Links zu "Degust Barilotto - gereifter Ricotta aus Büffelmilch, ca. 500g"
Characteristics Preview TextMehr anzeigen
Spezifikationsblatt
 
Produkt Barilotto gereifte Ricotta aus pasteurisierter Büffelmilch 500g
Aufbewahrung Kühl lagern bei +4°/+7° C
Verpackung  
Haltbarkeit MHD 21 Tage
RLZ (Shelf life) 40 Tage
EG Nummer  IT D0C5J CE
Zutaten

Büffelmilch 
Salz
Lab

Allergene (CE 89/2003) Milch
Nährwert pro 100g  
 Energie  Kcal 578/ KJ 2382
 Salz  1,2 g
 Fett
 gesättigte Fettsäuren
 58 g
 /
 Proteine/Eiweiss  27 g
 Kohlenhydrate
 davon Zucker
 1,4 g
 0 g
 Ballaststoffe  /
Producer Preview TextMehr anzeigen
DEGUST KG s.a.s des/die Baumgartner J.&Co
Barolo DOCG 2010 - Azienda Agricola Sordo Giovanni Barolo DOCG 2010 - Azienda Agricola Sordo Giovanni
Inhalt 0.75 Liter (€ 27,57 * / 1 Liter)
ab € 20,68 * € 30,15 *
Glutenfree Gluten frei
Mariolino Grüne Oliven - Grüne Oliven mit Kern in Salzwasser, 314 ml Mariolino Grüne Oliven - Grüne Oliven mit Kern...
Inhalt 0.314 Liter (€ 21,34 * / 1 Liter)
€ 6,70 *
Eggerhof Heu und Stroh Fettuccine aus Südtirol - Eier- & Kräuterbandnudeln, 330g Eggerhof Heu und Stroh Fettuccine aus Südtirol...
Inhalt 330 Gramm (€ 11,42 * / 1000 Gramm)
ab € 3,77 *
Kuh Kuh
Degust Dolcissimo - Blauschimmelkäse aus Kuhmilch mit Süßwein veredelt, ca 1,5kg Degust Dolcissimo - Blauschimmelkäse aus...
Inhalt 1.5 Kilogramm (€ 53,42 * / 1 Kilogramm)
€ 80,13 *
Kuh Kuh
Degust Schokoblu - Blauschimmelkäse aus Kuhmilch mit Bitterschokolade veredelt, ca. 1,5kg Degust Schokoblu - Blauschimmelkäse aus...
Inhalt 1.5 Kilogramm (€ 55,94 * / 1 Kilogramm)
€ 83,91 *
Kuh Kuh
Degust Wachal - Schnittkäse aus Kuhmilch veredelt mit Wacholderbeeren, ca. 600g Degust Wachal - Schnittkäse aus Kuhmilch...
Inhalt 0.6 Kilogramm (€ 32,30 * / 1 Kilogramm)
€ 19,38 *
Ziege Ziege
Degust Sissi - Weichkäse aus Ziegenrohmilch, Käsespezialität aus Südtirol, 350g Degust Sissi - Weichkäse aus Ziegenrohmilch,...
Inhalt 0.35 Kilogramm (€ 37,54 * / 1 Kilogramm)
€ 13,14 * € 15,39 *
Breon Miele - Akazienhonig aus Südtirol, 250g ( im Frühjahr 2018 wieder verfügbar) Breon Miele - Akazienhonig aus Südtirol, 250g (...
Inhalt 250 Gramm (€ 0,04 * / 1 Gramm)
€ 9,42 *
Breon Miele - Löwenzahnhonig aus Südtirol, 250g Breon Miele - Löwenzahnhonig aus Südtirol, 250g
Inhalt 250 Gramm (€ 0,03 * / 1 Gramm)
ab € 7,32 *
Breon Grissini Aqua - Brotstangen aus Mürbteig, 200g Breon Grissini Aqua - Brotstangen aus Mürbteig,...
Inhalt 200 Gramm (€ 20,90 * / 1000 Gramm)
€ 4,18 *
Breon Vollkorn Schüttelbrot - Eisacktaler Schüttelbrot mit Vollkornmehl, 155g Breon Vollkorn Schüttelbrot - Eisacktaler...
Inhalt 155 Gramm (€ 22,65 * / 1000 Gramm)
€ 3,51 *
Glutenfree Gluten frei
Tino Schweinesalami 200 g - Breon Salumi Tino Schweinesalami 200 g - Breon Salumi
Inhalt 200 Gramm (€ 24,55 * / 1000 Gramm)
€ 4,91 *
Glutenfree Gluten frei
Lactosefree Laktose frei
Kuh Kuh
Metzgerei Mair - Vinschgauer Kaminwurzen mild ca 340gr, 5 St. Metzgerei Mair - Vinschgauer Kaminwurzen mild...
Inhalt 350 Gramm (€ 20,54 * / 1000 Gramm)
€ 7,19 *
Glutenfree Gluten frei
Lactosefree Laktose frei
Metzgerei Mair - Pancetta Bauchspeck Mittelstück, vakumiert ca. 400g Metzgerei Mair - Pancetta Bauchspeck...
Inhalt 0.4 Kilogramm (€ 20,93 * / 1 Kilogramm)
€ 8,37 *
Glutenfree Gluten frei
Taralli Gusto Pizza, glutenfrein, 175g - Fiore di Puglia Taralli Gusto Pizza, glutenfrein, 175g - Fiore...
Inhalt 175 Gramm (€ 15,54 * / 1000 Gramm)
€ 2,72 * € 3,91 *
Palmoilfree Palmöl frei
Fiore di Puglia Taralli Gusto Mediterraneo - mediterrane Taralli mit Tomaten und Oregano, 500g Fiore di Puglia Taralli Gusto Mediterraneo -...
Inhalt 500 Gramm (€ 0,00 * / 1 Gramm)
€ 2,46 *
Palmoilfree Palmöl frei
Fiore di Puglia - Taralli Classici - klassische Bagels aus Italien mit bestem Olivenöl, 500g Fiore di Puglia - Taralli Classici -...
Inhalt 500 Gramm (€ 0,00 * / 1 Gramm)
€ 2,46 *
Lactosefree Laktose frei
Ultner Brot BIO Vollkorn Schüttelbrot - BIO Schüttelbrot, 200g Ultner Brot BIO Vollkorn Schüttelbrot - BIO...
Inhalt 200 Gramm (€ 18,30 * / 1000 Gramm)
€ 3,66 * € 4,57 *
Sizilianische BIO Caponata, Vegan - Alicos Sizilianische BIO Caponata, Vegan - Alicos
Inhalt 0.19 Kilogramm (€ 27,32 * / 1 Kilogramm)
€ 5,19 *
Kuh Kuh
Degust Gorgonzola Panna Verde Dolce D.O.P. - Blauschimmelkäse süß aus Kuhmilch, ca. 1,5kg Degust Gorgonzola Panna Verde Dolce D.O.P. -...
Inhalt 1.5 Kilogramm (€ 24,34 * / 1 Kilogramm)
€ 36,51 *
Kuh Kuh
Degust Rustico di Braies - Schnittkäse aus Kuhrohmilch, ca. 600g Degust Rustico di Braies - Schnittkäse aus...
Inhalt 0.6 Kilogramm (€ 24,95 * / 1 Kilogramm)
€ 14,97 * € 18,86 *
Pollastrini Thunfischfilet in Olivenöl - Eingelegte Thunfischfilets in Olivenöl, 200g Pollastrini Thunfischfilet in Olivenöl -...
Inhalt 200 Gramm (€ 46,90 * / 1000 Gramm)
€ 9,38 * € 11,06 *
Tartuflanghe Salsa Mediterranea - Mittelmeersauce mit Oliven & Trüffeln, 90g oder 180g Tartuflanghe Salsa Mediterranea -...
Inhalt 0.09 Kilogramm (€ 73,33 * / 1 Kilogramm)
ab € 6,60 *
Tartuflanghe Sardellenfilets in Olivenöl und Trüffel, 90g Tartuflanghe Sardellenfilets in Olivenöl und...
Inhalt 0.09 Kilogramm (€ 128,00 * / 1 Kilogramm)
€ 11,52 *
Sardellen - Pasta mit wildem Fenchel - Alicos 180g Sardellen - Pasta mit wildem Fenchel - Alicos 180g
Inhalt 0.18 Kilogramm (€ 27,94 * / 1 Kilogramm)
€ 5,03 *
Schaf Schaf
Degust Pecorino allo Zafferano - Schafmilch- Schnittkäse mit Pfefferkörner ganze Form, 1/2 oder 1/4 Degust Pecorino allo Zafferano - Schafmilch-...
Inhalt 1 Kilogramm
ab € 31,42 *
Kuh Kuh
Degust Parmigiano Reggiano D.O.P. - Parmesankäse 600 g Degust Parmigiano Reggiano D.O.P. -...
Inhalt 0.6 Kilogramm (€ 30,65 * / 1 Kilogramm)
ab € 18,39 * € 21,53 *
Preiss Original Südtiroler Schüttelbrot - Knuspriges Roggenmisch-Fladenbrot mit Kümmel, 200g Preiss Original Südtiroler Schüttelbrot -...
Inhalt 0.2 Kilogramm (€ 9,70 * / 1 Kilogramm)
€ 1,94 * € 2,50 *
Tostato a Legna, 100% Arabica, Kaffeebohnen, 1 kg in Jutesack - Caffè Europa Tostato a Legna, 100% Arabica, Kaffeebohnen, 1...
Inhalt 1 Kilogramm
€ 40,00 * € 48,00 *
Glutenfree Gluten frei
Kuh Kuh
Tris Lombardo, drei Kuhweichkäse, 275 gr. - Carozzi Formaggi Tris Lombardo, drei Kuhweichkäse, 275 gr. -...
Inhalt 0.275 Kilogramm (€ 23,20 * / 1 Kilogramm)
€ 6,38 * € 7,48 *
Glutenfree Gluten frei
Ziege Ziege
Caprino Caprinello, Ziegenweichkäse, 2 Stk, 160 gr. / 7 Stk, 560 gr. - Carozzi Formaggi Caprino Caprinello, Ziegenweichkäse, 2 Stk, 160...
Inhalt 0.16 Kilogramm (€ 24,25 * / 1 Kilogramm)
ab € 3,88 * € 4,65 *
Glutenfree Gluten frei
Ziege Ziege

Prämiert
Quader de cavra, Ziegenweichkäse in einer Schale, 230 gr. - Carozzi Formaggi Quader de cavra, Ziegenweichkäse in einer...
Inhalt 0.23 Kilogramm (€ 30,00 * / 1 Kilogramm)
€ 6,90 * € 7,96 *
Miscela Blu, Kaffeepad, Ø 44mm, 50/100/150 Stk. - Caffè Borbone Miscela Blu, Kaffeepad, Ø 44mm, 50/100/150 Stk....
Inhalt 50 Stück (€ 0,24 * / 1 Stück)
ab € 11,77 * € 14,29 *
Metodo Classico Blanc de Blancs DOC - Arunda Vivaldi Metodo Classico Blanc de Blancs DOC - Arunda...
Inhalt 0.75 Liter (€ 37,23 * / 1 Liter)
ab € 27,92 * € 31,55 *
Metodo Classico Extra Brut DOC - Arunda Vivaldi Metodo Classico Extra Brut DOC - Arunda Vivaldi
Inhalt 0.75 Liter (€ 33,79 * / 1 Liter)
€ 25,34 * € 30,41 *
Metodo Classico Brut DOC - Arunda Vivaldi Metodo Classico Brut DOC - Arunda Vivaldi
Inhalt 0.75 Liter (€ 30,35 * / 1 Liter)
€ 22,76 *
Miscela Blu, Kaffeebohnen, 500g oder 1 kg - Caffè Borbone Miscela Blu, Kaffeebohnen, 500g oder 1 kg -...
Inhalt 0.5 Kilogramm (€ 21,72 * / 1 Kilogramm)
ab € 10,86 * € 14,29 *
Spicy Scharf
"Spaghettissima" Nudelsoße 130 g - Marabotto "Spaghettissima" Nudelsoße 130 g - Marabotto
Inhalt 0.13 Kilogramm (€ 28,15 * / 1 Kilogramm)
€ 3,66 *
Moraiolo Olio extra vergine d’oliva BIO 0.5 L – Fattoria Ramerino Moraiolo Olio extra vergine d’oliva BIO 0.5 L –...
Inhalt 0.5 Liter (€ 47,98 * / 1 Liter)
€ 23,99 *
Guadagnòlo Primus Olio extra vergine d’oliva BIO 0.5 L – Fattoria Ramerino Guadagnòlo Primus Olio extra vergine d’oliva...
Inhalt 0.5 Liter (€ 41,70 * / 1 Liter)
€ 20,85 * € 23,44 *
Frantoio Olio extra vergine d’oliva BIO 0.5 L – Fattoria Ramerino Frantoio Olio extra vergine d’oliva BIO 0.5 L –...
Inhalt 0.5 Liter (€ 47,98 * / 1 Liter)
€ 23,99 *
Guadagnòlo Dulcis Olio extra vergine d’oliva BIO 0.5 L – Fattoria Ramerino Guadagnòlo Dulcis Olio extra vergine d’oliva...
Inhalt 0.5 Liter (€ 41,70 * / 1 Liter)
€ 20,85 * € 23,64 *
Olivastro Olio extra vergine d'oliva 0.5 L - Quattrociocchi Olivastro Olio extra vergine d'oliva 0.5 L -...
Inhalt 0.5 Liter (€ 26,60 * / 1 Liter)
€ 13,30 * € 16,35 *
Limiti Aglianico del Taburno DOCG Riserva 2011 - Torre dei Chiusi Limiti Aglianico del Taburno DOCG Riserva 2011...
Inhalt 0.75 Liter (€ 27,45 * / 1 Liter)
€ 20,59 * € 24,67 *
Ulíva Olio EVO DOP Garda Trentino 0.25 L – Agraria Riva del Garda Ulíva Olio EVO DOP Garda Trentino 0.25 L –...
Inhalt 0.25 Liter (€ 79,56 * / 1 Liter)
€ 19,89 * € 22,58 *
Maso Élesi Pinot Nero Trentino Superiore DOC 2017 BIO – Riva del Garda Maso Élesi Pinot Nero Trentino Superiore DOC...
Inhalt 0.75 Liter (€ 26,89 * / 1 Liter)
€ 20,17 * € 24,67 *
Olio extra vergine d'oliva BIO Titone 0.25 L - Titone Olio extra vergine d'oliva BIO Titone 0.25 L -...
Inhalt 0.25 Liter (€ 47,00 * / 1 Liter)
€ 11,75 * € 15,32 *
Gold Olio extra vergine d'oliva 0.5 L - Frantoio Romano Gold Olio extra vergine d'oliva 0.5 L -...
Inhalt 0.5 Liter (€ 26,20 * / 1 Liter)
€ 13,10 *
Ortice Riserva Olio extra vergine d'oliva 0.5 L - Frantoio Romano Ortice Riserva Olio extra vergine d'oliva 0.5 L...
Inhalt 0.5 Liter (€ 27,14 * / 1 Liter)
€ 13,57 * € 18,35 *
Vernatsch Hexenbichler DOC 2019 - Kellerei Tramin Vernatsch Hexenbichler DOC 2019 - Kellerei Tramin
Inhalt 0.75 Liter (€ 13,24 * / 1 Liter)
€ 9,93 * € 12,41 *
Weissburgunder DOC 2019 - Kellerei Tramin Weissburgunder DOC 2019 - Kellerei Tramin
Inhalt 0.75 Liter (€ 13,52 * / 1 Liter)
€ 10,14 *
Gewürztraminer Selida DOC 2019 - Kellerei Tramin Gewürztraminer Selida DOC 2019 - Kellerei Tramin
Inhalt 0.75 Liter (€ 17,37 * / 1 Liter)
ab € 13,03 * € 15,78 *
Grissini H2O ca. 200g - Mario Fongo Grissini H2O ca. 200g - Mario Fongo
Inhalt 200 Gramm (€ 22,25 * / 1000 Gramm)
€ 4,45 *
Sauvignon Alto Adige DOC 2019 - Eisacktaler Kellerei Sauvignon Alto Adige DOC 2019 - Eisacktaler...
Inhalt 0.75 Liter (€ 14,00 * / 1 Liter)
€ 10,50 * € 12,60 *
Wagyu Schultersteak vom Wagyurind aus Südtirol, vakumiert,1 Stück, 200g Wagyu Schultersteak vom Wagyurind aus Südtirol,...
Inhalt 0.2 Kilogramm (€ 204,30 * / 1 Kilogramm)
€ 40,86 *
Sauvignon Lahn Selektions Linie Alto Adige DOC 2019 - Kellerei St. Michael Eppan Sauvignon Lahn Selektions Linie Alto Adige DOC...
Inhalt 0.75 Liter (€ 17,51 * / 1 Liter)
ab € 13,13 * € 15,41 *
Wagyu Hüftsteakpaket für zwei Personen, vom Wagyurind aus Südtirol, vakumiert, 2 Stück Wagyu Hüftsteakpaket für zwei Personen, vom...
Inhalt 0.24 Kilogramm (€ 200,79 * / 1 Kilogramm)
€ 48,19 *
Glutenfree Gluten frei
Lactosefree Laktose frei
Metzgerei Mair - Vinschger Selchfleisch vom Rind, vakumiert ca.400g Metzgerei Mair - Vinschger Selchfleisch vom...
Inhalt 400 Gramm (€ 0,04 * / 1 Gramm)
€ 14,66 *
Glutenfree Gluten frei
Lactosefree Laktose frei
Metzgerei Mair - Hirsch-Salami, vakumiert ca. 210g Metzgerei Mair - Hirsch-Salami, vakumiert ca....
Inhalt 0.21 Kilogramm (€ 30,90 * / 1 Kilogramm)
€ 6,49 *
Campaner Cabernet Sauvignon Alto Adige DOC Riserva 2017 - Kellerei Kaltern Campaner Cabernet Sauvignon Alto Adige DOC...
Inhalt 0.75 Liter (€ 20,00 * / 1 Liter)
ab € 15,00 *
Fiore di Puglia Orecchiette - original italienische Nudeln, 400g Fiore di Puglia Orecchiette - original...
Inhalt 400 Gramm (€ 3,80 * / 1000 Gramm)
€ 1,52 *
Fiore di Puglia Strozzapreti - original italienische Nudeln, 400g Fiore di Puglia Strozzapreti - original...
Inhalt 400 Gramm (€ 4,85 * / 1000 Gramm)
€ 1,94 *
Zuletzt angesehen
Top