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Breon Dinkelsuppe mit Steinpilzen - fertige Mischung Dinkelsuppe mit Steinpilzen, 300g

Breon Dinkelsuppe mit Steinpilzen - fertige Mischung Dinkelsuppe mit Steinpilzen, 300g
€ 4,98 *
Inhalt: 300 Gramm (€ 16,60 * / 1000 Gramm) )

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Spezifikationsblatt   Portionen 3-4 Nettofüllmenge 300 g...Mehr anzeigen
Produktinformationen "Breon Dinkelsuppe mit Steinpilzen - fertige Mischung Dinkelsuppe mit Steinpilzen, 300g"

Dinkel ist ein hervorragendes Getreide. Es ist eine alte Getreideart und bekömmlicher und leichter verdaulich als Weizen und andere Getreide. Allein aus diesem Grund lohnt es sich schon diese tolle Dinkelsuppe zu kochen.

Die fertige Mischung einfach in einen heißen Kochtopf geben, mit Wasser und Brühe auffüllen und ca. 20-22 Minuten unter ständigem Rühren einkochen lassen. Etwas Blattpetersilie rundet die Dinkelsuppe prima ab und gibt ihr eine tolle Farbe.

Guten Appetit!

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Eine ähnliche Variante gab und gibt es auch in der Südtiroler Küche:

Die Südtiroler Brennsuppe

Einst, galt die "Brennsuppe" als Gericht der armen Bauern.
Man aß diese Suppe üblicherweise zum  Frühstück gegessen. An dieser damals fast täglich genossenen Suppe, wurde das Können einer Frau gemessen.
Lediglich jene Bauernfrau, welche eine gute Brennsuppe kochen konnte, war ein gute Hausfrau!
Das wichtigste hierbei war die „Einbrenn“. Das gebräunte Mehl (Dinkel oder normales Mehl) durfte weder zu dunkel und noch zu hell geraten, da ansonsten der Geschmack nicht mehr derselbe ist!
Als ein gutes Hausmittel galt die Suppe auch, denn sie soll Bauchschmerzen lindern.

Brennsuppe-aus-S-dtirol



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Spezifikationsblatt
 
Portionen 3-4
Nettofüllmenge 300 g
Glutenfrei nein
Herstellerland Italien
Zusatzhinweis ohne Glutamat
MHD Mindesthaltbarkeit mind. 12 Monate
Aufbewahrung/Lagerung kühl und trocken, vor Sonnenlicht  schützen
Etikettierung Laut EC Reg. 1169/2011
Zutaten

91% Dinkel
6% Steinpilze (Boletus Edulis)
Karotte
Schnittlauch
Knoblauch
Petersilie

Nährwert pro 100g  
 Energie  Kcal 341/ KJ 1442
 Salz  0,008 g
 Fett
 gesättigte Fettsäuren
 3 g
 0 g
 Proteine/Eiweiss  10 g
 Kohlenhydrate
 davon Zucker
 65 g
 0,4 g
 Ballaststoffe  7 g
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